PRALINE CAFE CREME
| Marke | Valrhona |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 036562 |
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036562
Produktinformationen "PRALINE CAFE CREME"
Kaffee Ganache umhüllt von weißer Schokolade und verziert mit einer Kaffeebohne. Durchschnittliches Gewicht pro Stück: 11 g; Abmessungen: 20x31 mm. Dieses Produkt wird gewogen, nicht gezählt. Sobald das richtige Gewicht erreicht ist, wird die Verpackung nicht weiter befüllt. Daher können einige Fächer leer bleiben.
| Eigenschaften: | GranChef |
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Empfohlene Artikel
FRUCHTMARK HIMBEER
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 20 %.
| Code | 93740 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Serbien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
KUERBISKERNE GESCHAELT
Ausgesuchte geschälte Kürbiskerne.
| Code | 003901 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-750 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
CASHEWKERNE ANACARDI
Cashewkerne (geschält und ungesalzen) lassen sich vielseitig einsetzen. - für Desserts, Nudelgerichte, Speisen mit Fisch, Geflügel, Gemüse, Muesli oder Porridge aber auch für die vietnamesische Küche. Als Brotaufstrich zubereitet sind sie eine Alternative zu Wurst, Käse oder Marmelade und eignen sich sehr gut für die vegetarische und vegane Ernährung.
| Code | 984500 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Vietnam |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
FRUCHTMARK ERDBEER
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 18%.
| Code | 93741 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Polen, Marocco |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
HASELNUESSE GESCHAELT GEROEST. ITALIEN
Haselnüsse haben einen hohen Fettgehalt 55-60% und werden daher schnell ranzig oder schimmlig. Herkunftsländer sind Spanien, Italien und die Türkei. Sie werden verwendet für Makrönli, Pralinémassen, Füllungen, Teige, Bisquits und Cakes. Geschälte u. geröstete Haselnüsse.
| Code | 003007 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien/Türkei |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
PRALINE CARAMEL SALE
Gesalzene Karamell-Ganache. Umhüllt von Milchschokolade und mit Zucker verziert. Noten von Karamell. Durchschnittliches Gewicht pro Stück: 10,5 g; Abmessungen: 4 cm x 1,9 cm. Dieses Produkt wird gewogen, nicht gezählt. Sobald das richtige Gewicht erreicht ist, wird die Verpackung nicht weiter befüllt. Daher können einige Fächer leer bleiben.
| Code | 036557 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
SALZ FLOCKEN MALDON (GB)
Zart-knusprigen Meersalzflocken bieten eine perfekt ausgewogene Zusammensetzung aus natürlichen Mineralien und veredeln jedes einzelne Gericht mit ihrem frischen, intensiven und reinen Geschmack. Ideal für alle Fleischarten.
| Code | 9139 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,4 |
| Herkunft | England |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
| Code | 003070 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Chile |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
TRENNFETT - PALMOELFREI
Antihaftspray für Backformen. Gut schütteln u. aus ca. 20-30 cm Abstand eine dünne Schicht aufsprühen; geeignet für Alu- u. blechformen sowie Porzellanformen. Palmölfrei.
| Code | 003236 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML-500 |
| Herkunft | Deutschland |
| Lagerung | 18° |