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MAISSTUBENKUEKEN AUSGELOEST (F)
Marke Savel
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung 0°C-+4°C
Code 933312
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Inhalt eines Kartons: 3 Stück
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Code 933312

Produktinformationen "MAISSTUBENKUEKEN AUSGELOEST (F)"

Maisstubenküken aus französischer Haltung. Diese sind zum Teil entbeint, bis auf die Keulen und Flügelknochen, Also schon küchenfertig zugeschnitten.

Empfohlene Artikel

MAISSTUBENKUEKEN 400-450 GR(F)
Die Maisstubenküken werden im Alter von etwa 55 bis 60 Tagen geschlachtet und erhalten während ihrer Aufzucht eine Mais-basierte Ernährung. Dies verleiht dem Fleisch eine zarte Konsistenz und eine leichte gelbliche Färbung.
Code 95225
Marke
Inhalt: 10X GR400 ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 80
Lagerung +0°/+2°
KALB GIRELLO
Tierfreundlichkeit, Ruhe und Freiheit für die Kälber kommen zum Ausdruck in der Qualität und im Geschmack des Peter's Farm Kalbfleischs. Der Girello, auch genannt Weiß Scherzel oder Semmerrolle ist ein magerer Muskel der Keule. Geeignet zum Kochen oder Braten und als Vitello Tonnato serviert, oder auch als Carpaccio.
Code 944183
Marke
Inhalt: KG 1,1 CA. ()
Herkunft Holland
Ausbeute 100
Lagerung 0°C -+2°C
SCHWEIN SCHOPF O/K
Sie erhalten ein durchwachsenes und daher besonders saftiges Stück Fleisch. Alle Stücke eignen sich hervorragend für Rollbraten, Schmorgerichte, Kurzgebratenes, Gulasch und auch zum Grillen.
Code 955450
Marke
Inhalt: CA. KG2,5 ()
Herkunft Europa
Ausbeute 90
Lagerung 0°C - +4°C
SCHWEIN FILET LANG MIT KOPF
Ganze Schweinefilets ohne Kette, also schon küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet 4 Filets. Das Filet ist das edelste Fleischteil und eignet sich besonders zum Kurzbraten oder kurz im Rohr zu braten.
Code 9351
Marke
Inhalt: 4 X 0,5 KG ()
Herkunft Deutschland
Ausbeute 95
Lagerung 0°C-+2°C
ENTE BRUST PORT. 180-220 GR(F)
Entenbrust von weiblicher Barberie-Ente welche in Frankreich gezüchtet und geschlachtet wurde. Diese eignet sich besonders zum Braten.
Code 954344
Marke
Inhalt: 2 X 200 GR ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung 0/ +2° C
RIND BACKEN (IRL/UK)
Die Rindsbacken sind von ausgezeichneter Qualität. Sie sind küchenfertig zugeschnitten und werden als ganzes Stück geliefert, das heisst sie sind nicht eingeschnitten. Da sie eine zähe Faserung haben, sollten sie mindestens 2 Stunden geschmort werden.
Code 922925
Marke
Inhalt: 2 X GR600 ()
Herkunft Irland
Ausbeute 80
Lagerung 0/ +2º C
HUHN 1/2 BRUST - VAKUUM (I)
Diese 1/2 Hühnerbrust ist total ausgelöst, geputzt und ohne Mittelstück Sie hat ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Die 1/2 Hühnerbrust ist in praktischen kleinen Verpackungseinheiten verpackt und küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet zwischen 7 und 12 Stück Hühnerbruste.
Code 922122
Marke
Inhalt: CA KG 2,5 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung 0°C - +4°C
RIND RIBEYE (ARG)
Das Ribeye, auch Entecote oder Cuberoll genannt wird aus dem vorderen Teil des Rückens geschnitten. Das typische Fettauge gibt den saftigen und kernigen Steaks einen besonderen und aromatischen Geschmack.
Code 956009
Marke
Inhalt: KG 2,5 CA ()
Herkunft Argentinien
Ausbeute 95
Lagerung 0°C - +2°C
SCHWEIN FILET LANG O/KOPF (I)
Schweinefleisch von in Italien geborenen und in Italien gezüchteten Schweinen. Kontrollierte Zucht; grossräumige Stallungen garantieren genügend Auslauf und Tierwohl; Aufzucht ohne Antibiotika ; Das Filet ist ohne Kette.
Code 970837
Marke
Inhalt: KG 0,5X3 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 80
Lagerung 0°C-+2°C
RIND NACKEN/HALS O KN. (IRL)
Hals ohne Knochen aus in Irland vorwiegend von Weidehaltung gezüchteten Rindern. Der Hals ist zugeschnitten und kann vielseitig in der Küche verwendet werden, als Braten, Gulasch oder auch zum Verarbeiten fürs Ragout.
Code 94325
Marke
Inhalt: KG 4 CA. ()
Herkunft Irland
Ausbeute 90
Lagerung 0°C-+2°C