GANS STOPFLEBER PORTIONEN 35/45 G TK

Marke	Edouard Artzner
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Aperitif, Küchenhelfer
Code	347312

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Inhalt eines Kartons: 5 Stück

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Code 347312

Produktinformationen "GANS STOPFLEBER PORTIONEN 35/45 G TK"

Feinste Gänsestopfleber, roh, tiefgefroren, portioniert in gleichmäßige Scheiben. Top Qualität. Die gefrorenen Gänseleberportionen kurz mehlieren und in Butterschmalz braten.

Eigenschaften:	GranChef
Einsatzbereich:	Aperitif, Küchenhelfer

Empfohlene Artikel

FRUCHTMARK SAUERKIRSCHE 0% ZUCKER TK

Unsere Fruchtpürees bieten wir den Genuss einer schönen, reifen Frucht. Geschmack und Farbe der Früchte werden ohne Zuckerzusatz und ohne andere Zusatzstoffe erhalten. Die Früchte werden unter umweltfreundlichen Bedingungen angebaut, wie durch die Gütesiegel frei von Pestizidrückständen), mit anerkannt hohem ökologischem Wert unter Beweis gestellt wird. Brix 18.

Code	365435
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Serbien
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Küchenhelfer

ENTE STOPFLEBER GGA PORTIONEN 20/40 GR. (F) TK

Stopfleber in gleichmässigen Scheiben portioniert und eingefroren. Die Enten werden in Frankreich gemässtet, geschlachtet und verarbeitet. Jede Packung beinhaltet ca. 30 Scheiben zu ca. 30 Gramm.

Code	362015
Marke
Inhalt:	0,9 KG ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

FRUCHTMARK APRIKOSE 0% ZUCKER TK

100% Aprikosenfruchtfleisch aus Frankreich. Wir empfehlen ein Auftauen im Kühlschrank für 24 Stunden. Brix: 13.

Code	365237
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

TOERTCHEN O/GL-O/LAKT. APFEL-MANDELN TK

Gluten- und Laktosefreies Dessert, verbrauchsfertig in Monoportionen. 3 Stunden bei 0/+4°C oder 30 Minuten bei 20*C auftauen lassen und servieren.

Code	365443
Marke
Inhalt:	9 X 95GR
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Küchenhelfer

DESS. O/GL-O/LAK. TARTE ZITRONE-YUZU TK

Ein laktosefreies Butter-Zitronen-Sahne-Mürbegebäck mit einem weichen Zitronen- und Yuzu-Kern, begleitet von einem Baiser mit Zitronengeschmack. Rechteckiges Produkt, Größe 11x4x4cm, 85gr, gebrauchsfertig, einfach 30 min bei Raumtemperatur auftauen.

Code	365421
Marke
Inhalt:	8 X 85GR
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Küchenhelfer

FRUCHTMARK MANGO 0% ZUCKER TK

Unsere Fruchtpürees bieten wir den Genuss einer schönen, reifen Frucht. Geschmack und Farbe der Früchte werden ohne Zuckerzusatz und ohne andere Zusatzstoffe erhalten. Die Früchte werden unter umweltfreundlichen Bedingungen angebaut, wie durch die Gütesiegel ?Zéro Résidus de Pesticides? (frei von Pestizidrückständen), ?Haute Valeur Environnementale? (mit anerkannt hohem ökologischem Wert) unter Beweis gestellt wird.

Code	342122
Marke
Inhalt:	KG-1
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

TINTENFISCH GEPUTZT 100-200 GR TK

Die Tintenfische werden sofort nach dem Fang von Hand gereinigt und mit Meerwasser gewaschen. Gebrauchsfertig zum Aromatisieren von Suppen oder Saucen.

Code	365896
Marke
Inhalt:	GR 400 ()
Herkunft	Mittelmeer
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C

SCHWEIN NETZ TK

Das Schweinenetz ist eine aus feinem Fettgewebe bestehende Gewebehaut des Bauchfells. Diese dient heute meist als Hülle für Farcen oder Ähnlichem; das Fett schmilzt beim Braten. Es empfiehlt sich das Netz vor dem Gebrauch in Wasser einzuweichen.

Code	362264
Marke
Inhalt:	KG 2,5 X 2 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C

HIRSCH KARREE RACK 10 RIPP (NZ) TK

Rothirsch (cervus elaphus) aus Farmhaltung; stressfreie Aufzucht, ausschliesslich Weidenhaltung; nur junge Tiere bis Alter 2 Jahre werden geschlachtet; Karree mit 10 Rippen, freigestellt und geputzt. Rippen und ohne Fettdeckel. Ideal zum Grillen, Schmoren oder Braten. Das Fleisch ist im Vergleich zum europäischen Wild weniger intensiv im Geschmack und immer sehr zart.

Code	349172
Marke
Inhalt:	KG 1,5 CA. ()
Herkunft	Neuseeland
Ausbeute	90
Lagerung	-18° C

DESS. O/GL-O/LAKT. SCHWARZWAELDER TK

Kakaostreusel und Sahneboden mit einer Einlage aus rotem Fruchtpochée und einem weichen Schokoladenkeks. Alles umhüllt von einer roten Fruchtglasur. Durchmesser 7 cm, Höhe 3,5 cm. Gebrauchsfertiges Produkt, 3 Stunden bei 4°C oder 30 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen. Gluten- und laktosefreies Produkt.

Code	365382
Marke
Inhalt:	9 X 120GR
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Küchenhelfer