ETNAO PRALINE HASELNUSS (FUELLUNG)
| Marke | Valrhona |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +8 - +14 °C |
| Code | 91995 |
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Produktinformationen "ETNAO PRALINE HASELNUSS (FUELLUNG)"
Etnao ist eine neue Produktreihe von Füllungen mit dunklem Schokoladenüberzug. Anwendung: 1 Etnao mit Biskuitmasse umhüllen, in ein Förmchen geben und für ca. 11 - 14 Minuten backen, fertig! Etnao ist ein Garant für das Gelingen von Desserts, um immer einen flüssigen Kern zu erhalten.
| Eigenschaften: | GranChef |
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Empfohlene Artikel
TONKATSU SAUCE
Diese Sauce bietet eine harmonische Mischung aus pikanten, süßen und milden Aromen, die eine vielseitige Würze für eine Vielzahl von Gerichten ergibt. Die Tonkatsu-Sauce wird in der Regel zu japanischem paniertem und frittiertem Schweinefleisch (eigentlich eine Art Schnitzel!) serviert, schmeckt aber auch zu anderen Fleischsorten und sogar mit Fisch.
| Code | 080214 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML 500 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
FRUCHTMARK MANGO - ALPHONSO
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 23,5 %.
| Code | 93739 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Indien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
ERDNUSSBUTTER
Die Erdnussbutter von Calvè eignet sich zum Verfeinern und Anreichern von süßen und herzhaften, auch internationalen Gerichten. Hervorragend geeignet für Marinaden, Burger und Sandwiches, Desserts oder als Basis für Erdnusssaucen. Erdnussbutter in Glasgefäß.
| Code | 020210 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 1000 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
DASHI TSUYU MIT KATSUOBUSHI
Dieses Dashi Tsuyu, mit Katsuobushi und Rausu Konbu zubereitet, ist sehr kräftig und ergiebig. Ideal als Grundlage für Nudel Brühen (Udon und Nudeln), aber auch weniger verdünnt als Dipp für Tempura (Ten Tsuyu) oder als Grundlage für japanische Nimono (leicht geschmorte Gerichte), wie z.B. Nikujaga.
| Code | 036771 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML-360 |
| Herkunft | Japan |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
FRUCHTMARK GRUENER APFEL
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 18%
| Code | 94866 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
TACO SHELLS - TORTILLAS VEGETARIAN X12
12 Taco Shells (bereits gefaltet) von jeweils etwa 13 Gramm. Der Taco ist die Grundlage der mexikanischen Küche und eine frittierte Tortilla auf Maisbasis. Typischerweise gefüllt mit Rindfleisch und Taco-Salsa und köstlichem frischem Salat. Es kann mit Fantasie gefüllt werden. Hervorragend als Snack oder Fingerfood. Glutenfrei.
| Code | 036669 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-156 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
PECTINA MULTIUSO-PEKTIN ALLZWECK
Geliermittel für die unterschiedlichsten Zubereitungen bei der Gebäckherstellung für Restaurants und Bäckerein um ein festes und glänzendes Gele mit angenehmer Konsistenz zu erhalten - ideal sowohl für Toppings, Gele als auch für Coulis und Fruchtgummis.
| Code | 909313 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 400 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +10°c |
FRUCHTMARK HIMBEER
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 20 %.
| Code | 93740 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Serbien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
FRUCHTMARK KOKOSNUSS
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 30 %.
| Code | 94870 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Südasien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | + 4°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
JALAPENOS SCHEIBEN SCHARF
Ideal für die Füllung von Sandwiches, Burgern und Brötchen.
| Code | 028805 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 1700 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |