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Produktinformationen "CROISSANT SCHOKO/VANILLE VG 125GR TK"

Ein Top-Produkt mit sehr ansprechender Optik, zartschmelzende Schweizer Schokocreme, Vanillecreme mit natürlicher Vanille, durchgehend gefülltes Gebäck. Sie sind backbereit; die Backzeit ist 20 Minuten bei 165-175° C.
Einsatzbereich: Frühstück, Küchenhelfer

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MAXI NUSSSCHNECKE 150GR TK
BACKANLEITUNG (Richtwerte für Ladenbacköfen): Gefrorene Teiglinge in den vorgeheizten Ofen schieben (Zug zu) und mit viel Dampf backen. Nach 18 Min. den Zug öffnen, um eine rösche, knusprige Oberfläche zu erzielen. Backtemperatur: 165 - 175°C Backzeit: 20 - 22 Min. viel TIPP: Die Teiglinge erhalten noch mehr Volumen, wenn sie vor dem Backen ca. 10 - 15 Min. angetaut werden!
Code 044357
Marke
Inhalt: ST/PZ-80
Ausbeute 100
Lagerung -18°
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
LAUGENKORN KIPFERL 85G TK
Croissants aus Butterblätterteig mit verschiedenen Körnern, die gefüllt oder pur genossen werden können. Zubereitung: Im vorgeheizten Backofen backen und mit viel Dampf (wenn möglich) bei geschlossener Lüftung backen. Die Lüftung öffnen, um eine knusprige Oberfläche zu erhalten.
Code 072612
Marke
Inhalt: ST-60
Herkunft Deutschland
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
Einsatzbereich Aperitif
KRAPFEN 40GR CREME TK
Krapfen mit Cremefüllung. Servierbereit, nur bei Raumtemperatur aufzutauen.
Code 072740
Marke
Inhalt: KG-3
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
BUTTER TOPFENGOLATSCHE 145G TK
traditionelle Herstellung, da der Teig von Hand gefaltet wird wunderbar saftig und eine lange Frischhaltung durch die geschlossene Form sehr hoher Füllungsanteil ein echter Umsatzrenner in Ihrer Theke
Code 073527
Marke
Inhalt: ST/PZ-80
Herkunft Deutschland
Ausbeute 100
Lagerung -18°
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
CROISSANT 100GR VG VOLLK.DINKEL TK
Das Croissant mit dem einzigartigen Dinkelgeschmack und der exquisiten und weichen Krume. Besondere Produktqualitäten: 70 % des verwendeten Getreides sind Dinkelmehl und Dinkelkleie; mit gemahlenen gekeimten Leinsamen; lang anhaltende Frische durch hohes Feuchtigkeitsspeichervermögen des Teiges, backofenbereit.
Code 076060
Marke
Inhalt: ST/PZ-50
Herkunft Deutschland
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
ERDBEER-QUARK-KOERBCHEN 130GR TK
Code 073428
Marke
Inhalt: ST/PZ-50
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
KRAPFEN 65GR CREME TK
Krapfen mit Cremefüllung. Servierbereit, nur ungefähr 4 Stunden im originalen Karton bei Raumtemperatur auftauen.
Code 045041
Marke
Inhalt: ST/PZ 48
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
Einsatzbereich Küchenhelfer
KRAPFEN 75GR SCHOKO TK
Krapfen mit Haselnuss- Kakaofüllung. Servierbereit, nur bei Raumtemperatur aufzutauen.
Code 044223
Marke
Inhalt: ST/PZ 36
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
Einsatzbereich Küchenhelfer
DONUTS TRIO MIX 55GR TK
Die beliebten Sorten Pink Donut, Vanille-Donut und Nuss-Nougat-Donut in einem Mix-Karton. Bereits fertig gebacken, nur mehr aufzutauen (für 60-90 Min. bei Raumtemperatur).
Code 045134
Marke
Inhalt: ST/PZ 36
Herkunft Deutschland
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
KRAPFEN 40GR APRIKOSEN TK
Krapfen mit Aprikosenmarmelade. Servierbereit, nur bei Raumtemperatur aufzutauen.
Code 072487
Marke
Inhalt: KG-3
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück