BONFIORE BUEFFEL CROSTA FIORITA

RICOTTA 1,5 KG

Diese Ricotta hat einen delikaten und süßen Geschmack und besitzt einen Geruch von frischer Milch. Ricotta wird aus Kuhmilchmolke hergestellt und hat einen weichen, samtigen und sehr feuchten Teig und eine reinweiße Farbe mit leichtem Molkeverlust. Ideal für erste Gänge und Desserts.

Code	036236
Marke
Inhalt:	KG-1,5
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

BUTTER HOHE QUALITAET

Pasteurisierte Süßtrahmbutter, köstlicher Geschmack, cremig streichfähige Konsistenz

Code	036146
Marke
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Italia
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

EIDOTTER PASTEURISIERT

Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.

Code	036178
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

GRANA PADANO DOP GERIEBEN

Grana Padano DOP gerieben in praktischen 1kg-Packungen gefüllt.

Code	004340
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	VENETIEN/LOMBARDEI
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 50GR

Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.

Code	036217
Marke
Inhalt:	STK/PZ-5
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

STRACCIATELLA BUEFFEL (FUELL. BURRATA)

Dieses Produkt bietet die Moeglichkeit, nur den besten Teil der Burrata - seine cremige Füllung - zu geniessen. Es präsentiert sich als ein Flechtwerk weißer "Bandnudeln", die auf der Sahne ruhen und ist noch einladender, wenn Gerichte auf Gemüsegrundlage wie Rübensprossen, Disteln, Zucchini, Auberginen, Lampascioni-Zwiebeln, Paprikaschoten und Pferdebohnen dazu serviert werden.

Code	036505
Marke
Inhalt:	GR 350
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

RICOTTA BUEFFELMILCH

Die frische Büffelricotta hat keine Kruste und ist porzellanweiß. Sehr cremig und weich, während der Geschmack frisch und zartsüß ist, ein Genuss für den Gaumen. Hervorragend geeignet für den Frischverzehr oder als Dessert.

Code	036506
Marke
Inhalt:	GR 250
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C
Einsatzbereich	Frühstück

MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 100GR

Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.

Code	036213
Marke
Inhalt:	STK/PZ-5
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

WACHTEL EIER AUS SUEDTIROL

Das Wachtelei wird besonders gerne für Salate und zur Garnitur von Gerichten verwendet. Diese Eier stammen vom "Mesnerhof" oberhalb von Percha.

Code	936081
Marke
Inhalt:	18 X GR 12
Herkunft	Südtirol
Ausbeute	100
Lagerung	0 / +2° C

RICOTTA BUEFFELMILCH

Die frische Büffelricotta hat keine Kruste und ist porzellanweiß. Sehr cremig und weich, während der Geschmack frisch und zartsüß ist, ein Genuss für den Gaumen. Hervorragend geeignet für den Frischverzehr oder als Dessert.

Code	036215
Marke
Inhalt:	GR-95 CA ()
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C
Einsatzbereich	, Frühstück

Marke	Caseificio Barlotti
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C
Code	028888

Produktinformationen "BONFIORE BUEFFEL CROSTA FIORITA"