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Info sui prodotti "VITELLO STINCHI POST."

Stinco senza ginocchio, taglio corto, ideale per arrosti e ossobuchi. La carne proviene da vitelli da latte di origine controllata, con un peso approssimativo di 120/140 kg, abbattuti all'età di circa 6 mesi. Prima della spedizione, la carne viene sottoposta a controlli riguardanti valutazione microbiologica, temperatura, colore, peso e pH. La carne, chiara e rifilata, proviene dall'Olanda.
Proprietà: GranChef, Halal