WURZELBROT 3 SORTEN - 15 STUECK TK
| Marke | Drexel |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
| Code | 372272 |
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Produktinformationen "WURZELBROT 3 SORTEN - 15 STUECK TK"
Mix 3 Sorten: Bürlistange nur Wasser und Mehl in Verbindung mit der Arbeitsweise machen diese Bürli so einzigartig. Wurzelbrote hell und dunkel: die besondere Getreidemischung, zusammen mit der aufwendigen und langen Teigführung ergeben einen hervorragenden Geschmack und eine lange Frischhaltung. Vorgebacken: 1/2 Stunde auftauen, 12 Minuten im Ofen backen.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Frühstück |
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Empfohlene Artikel
BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK
Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm
| Code | 365169 |
| Marke | |
| Inhalt: | 12 X 375GR () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
KORNKASTENBROTE MIX TK
Die Körnermischung, für diese in der Kastenform gebackenen Brote, wurden eigens zusammengestellt und werden in der Mühle exklusiv für uns abgemischt. Es besteht aus Naturkornbrot (mit hausgemachtem Sauerteig), Sonnenblumenbrot und Kürbiskernbrot (Halbdunkles Gebäck). 16 Stück pro Karton. Bei Raumtemperatur auftauen und 15-18 Minuten bei 200°C backen.
| Code | 365320 |
| Marke | |
| Inhalt: | 16 X 500GR |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
BRIOCHE BROT IN KASTENFORM TK
Briochebrot zu 500gr in Kastenform, schon fertig gebacken. Ideal in Scheiben geschnitten als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu servieren. Nur zum Auftauen (90 Minuten). Grösse LxTxH: 22x8x12cm.
| Code | 360072 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
BUERLISTANGEN SCHWEIZERBROT TK
Nur Wasser und Mehl, die sorgfältige Handarbeit, die traditionelle Rezeptur, die lange Teigreifung und der schonende Backvorgang lassen dieses Brot besonders weich und knusprig werden. Ideal im Brotkorb und auf dem Frühstücksbuffet. Zubereitung: 30 Minuten auftauen und 5 Minuten fertigbacken.
| Code | 360006 |
| Marke | |
| Inhalt: | 18 X 300GR |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
BAGUETTE VOLLKORNDINKEL TK
Dank den Einsatz von Rohstoffen erster Wahl, der langen Reifezeit vom Teig (24 Std) und dem Backen bei ruhender Hitze in Steinöfen, ist die Qualität der Drexel Brote sehr hoch. Das Brot wird zu 75% gebacken und dann tiefgefroren. Fertigbacken: 45 Min. auftauen und dann 5 Min. im Ofen zu 200°C. Es bleibt mehrere Tage geniessbar!
| Code | 345493 |
| Marke | |
| Inhalt: | 20 X 400GR |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
ROESTI MINI 10G TK
Vorfrittierte kleine Rösti mit einem Durchmesser von ca. 2cm. Ideal für Kinderteller! Ausser Frittiert können diese auch im Ofen (11min) und in der Pfanne (6min) fertiggekocht werden.
| Code | 342801 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-3 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Aperitif |
ERBSEN FEIN TK
Im Backofen: Das noch gefrorene Produkt auf ein gelochtes Blech legen und im Dampfbackofen bei 98 °C 9 Minuten backen. In einem Topf: Das tiefgefrorene Produkt in wenig kochendes Salzwasser geben und 10 Minuten lang kochen. In einer Pfanne: Das tiefgefrorene Produkt mit etwas Öl und 6 Esslöffeln Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 9 Minuten kochen.
| Code | 365052 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
MINI CROISSANT GESALZEN 35GR TK
Minihörnchen mit Sesam garniert. Dem Blätterteig werden Leinsamen, Roggenmehl und Weizenmehl beigemischt. Backofenfertig.
| Code | 376092 |
| Marke | |
| Inhalt: | 60 X 35GR |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
GEMUESE TRIS MEHLIERT TK
Das apulische Unternehmen ist bekannt für seine gesunden und hochwertigen Produkte aus natürlichem Anbau.Nach der Auswahl des Gemüses (Zucchini, Blumenkohl, Artischocken) wird es in kochendem Wasser blanchiert, dann dem Panierverfahren unterzogen (eine leichte, knusprige, goldene Kruste aus Weizenmehl, die langsam aufgeht, von Hand zubereitet und verarbeitet wird und das Gemüse umhüllt), vorgebacken, dann in IQF eingefroren und verpackt. In einem Kilogramm sind etwa 140/145 Stück enthalten.
| Code | 365158 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
BERNSTEINFISCH FIL. SENSORY TK
SENSORY FRESH - Frischer als Frisch. Mit Flüssigstickstoff bei -95° C schockgefroren. Somit bleibt die Textur, die Farbe, der Geruch und der Geschmack eines "frisch geerntetem Fisches" erhalten. Empfehlung: Im Kühlschrank für 12-16 Stunden auftauen, aus dem Beutel nehmen und trocken tupfen. In Papier wickeln und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb 3 Tage verbrauchen.
| Code | 365667 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1-1,5 () |
| Herkunft | Spencer Gulf - Süd Australien |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | -18° C |
Zuletzt gesehen
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA GERAUCHERT DOP 50GR
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten. Diese werden mit Stroh vom Getreide geräuchert. Im Wasser.
| Code | 036222 |
| Marke | |
| Inhalt: | STK/PZ-5 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
SEESAIBLING FIL. M/H 400-500 GR ST
Diese frischen-regionalen Seesaiblinge, werden in einer Zucht im Passeiertal gezüchtet. Optimale Qualität durch reines Quellwasser aus Fels und Felsgeröll, das Wasser kommt nicht in Kontakt mit Erde und macht daher das Fleisch des Fisches so einzigartig. Die Wassertemperatur beträgt über das ganze Jahr +11/ +12° C.
| Code | 915560 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 4 () |
| Herkunft | Passeiertal |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0/ +2° C |
MEHLMIX PIZZA TEGLIA
Mehl für die Zubereitung von Pizza "al taglio". Mit diesem Mehl ist es ein leichtes weiche u. geschmackvolle Pizza al taglio zu zubereiten.
| Code | 000843 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 10 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
ASIA COLLECTION KRESSE BIO ST
Die Asia Collection Kresse besteht aus: 1 Schale Rettichkresse, 1 Sch. Rotkohlkresse, 1 Sch. Gartenkresse, 1 Sch. Korianderkresse, 2 Sch. Perilla rot Kresse und 2 Sch. Perilla grün Kresse. Ist ein wahrer Begleiter zu Fisch und passend zu jedem japanischen Gericht, aber auch sehr vielseitig einsatzbereit.
| Code | 95019 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 SCH/VASC |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +15° C |
KAVIAR SIBERIAN CLASSIC
Der Kaviar Siberian Classic wird vom sibirischen Stör gewonnen. Er hat einen recht ausgeprägten Geschmack und ist zwischen 2,5 und 3 mm groß, in grauen und bernsteinfarbenen Tönen. Er passt gut zu leichten, stärkehaltigen Gerichten, mäßig saurer Sahne, weichem Brot oder Blini nach russischer Tradition. Empfohlene Kombinationen: Brut Schaumweine, stille Weißweine mit guter Mineralität, Wodka.
| Code | 915064 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 100 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +1/ +4° C |
| Einsatzbereich | , Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe |