WILDSCHWEIN KEULE O/K (I)

Marke	Sant' Uberto
Herkunft	Italien
Ausbeute	80
Lagerung	0°C-+2°C
Code	941510

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Code 941510

Produktinformationen "WILDSCHWEIN KEULE O/K (I)"

Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Ganze Keule ohne Schwarte und ohne Knochen.

Eigenschaften:	GranChef

Empfohlene Artikel

HUHN 1/2 BRUST - VAKUUM (I)

Diese 1/2 Hühnerbrust ist total ausgelöst, geputzt und ohne Mittelstück Sie hat ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Die 1/2 Hühnerbrust ist in praktischen kleinen Verpackungseinheiten verpackt und küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet zwischen 7 und 12 Stück Hühnerbruste.

Code	922122
Marke
Inhalt:	CA KG 2,5 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +4°C

TRUTHAHN 1/2 BRUST MAENNLICH

Truthahnbrust vom männlichem Truthahn aus italienischer Zucht. Verpackung mit halber Brust.

Code	933513
Marke
Inhalt:	KG 2 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +4°C

KALB KNOCHEN VOM NACKEN

Kalbsknochen vom Nacken schon kleingeschnitten und vakuumverpackt. Diese verwendet man um Saucen zu verfeinern.

Code	985843
Marke
Inhalt:	CA. KG 5 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +4°C

SCHWEIN RUECKENSTRAENGE O/K

Schweinerückenstrang aus Deutschland, ohne Kette und ohne Deckel. Ca. 3,5 kg im Vakuum. Ideal für Steaks. Ideal zum Braten bzw. Kurzbraten oder Grillen.

Code	92405
Marke
Inhalt:	CA. KG3,6 ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	85
Lagerung	0/ +2° C

LAMM RUECKENSTRAENGE(NZ) VAK

Der Lammrücken auch Lammkarree, enthält das zarteste Fleisch vom Lamm. Der Rücken ohne Knochen ist sauber zugeschnitten und entfliesst und eignet sich für viele Variationen in der Küche. Die Lämmer aus Neuseeland liefern ein ausgezeichnetes Fleisch, da sie das ganze Jahr im Freien verbringen und nicht älter als 12 Monate sind.

Code	947752
Marke
Inhalt:	4 X 250 GR
Herkunft	Neuseeland
Ausbeute	95
Lagerung	0°C - +4°C

SCHWEIN SCHOPF O/K

Sie erhalten ein durchwachsenes und daher besonders saftiges Stück Fleisch. Alle Stücke eignen sich hervorragend für Rollbraten, Schmorgerichte, Kurzgebratenes, Gulasch und auch zum Grillen.

Code	955450
Marke
Inhalt:	CA. KG2,5 ()
Herkunft	Europa
Ausbeute	90
Lagerung	0°C - +4°C

SCHWEIN FILET LANG MIT KOPF

Ganze Schweinefilets ohne Kette, also schon küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet 4 Filets. Das Filet ist das edelste Fleischteil und eignet sich besonders zum Kurzbraten oder kurz im Rohr zu braten.

Code	9351
Marke
Inhalt:	4 X 0,5 KG ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	95
Lagerung	0°C-+2°C

RIND HAMBURGER FRISCH (PIEMONT)

Hamburger aus 100% magerem Rindfleisch der piemontesischen Rinderrasse "FASSONA". Dieser beinhaltet nur Fleisch und sehr wenig Salz. Durchmesser 12 cm und Höhe 1,7 cm. Ideal für die Zubereitung auf der Grillplatte.

Code	922752
Marke
Inhalt:	GR180 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C
Einsatzbereich	, Küchenhelfer

MAISHAEHNCHEN BRUST M/F 200G(F)

Diese Hühner werden mit einer rein pflanzlichen Diät aufgezogen, mit einem Mindestanteil von 70% Getreide, hauptsächlich Mais. Sie wachsen im Freien für etwa 44 Tage auf. Ihr Fleisch und ihre Haut haben eine charakteristische gelbe Farbe. Die Brust mit Haut und Flügel ist eine ideale Wahl für das Grillen oder Braten.

Code	933300
Marke
Inhalt:	4X GR200 ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	0/ +2° C

TRUTHAHN 1/2 BRUST MAENNLICH

Truthahnbrust vom männlichem Truthahn aus italienischer Zucht. Verpackung mit halber Brust.

Code	933516
Marke
Inhalt:	KG 2,1 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +4°C