WILDSCHWEIN HAXE S-3 ST. TK
| Marke | Sant' Uberto |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | -18° C |
| Code | 362027 |
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Inhalt eines Kartons:
6 Stück
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362027
Produktinformationen "WILDSCHWEIN HAXE S-3 ST. TK"
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Der Rückenstrang, auch Filone oder Karree ohne Knochen genannt eignet sich im Ganzen zu braten, aber auch zum Schneiden von Steaks zum Kurzbraten oder Grillen.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
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Empfohlene Artikel
SPARGEL GRUEN TK
Grüner Spargel wird aus jungen, zarten Spargelstangen zubereitet. Durchmesser 16-20 mm, Länge 13-17 cm. Zubereitung: Combi-Ofen: 8 Minuten bei 180°C, Dampfgarer: 5 Minuten.
| Code | 341815 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
PIZZETTE BLAETTERTEIG MOZZ/TOMATEN 24GR TK
Blätterteigpizzen mit Tomaten und Mozzarella, runde Form, Durchmesser 60 mm, Gewicht 24 g. Im Ofen zu 190*C ca 15/18 Minuten backen.
| Code | 360133 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK
Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm
| Code | 365169 |
| Marke | |
| Inhalt: | 12 X 375GR () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
MANGOLD DREIFAERBIG TK
Gelber, roter und grüner Mangold in unterschiedlichen Anteilen. Zubereitung im Backofen: Das noch gefrorene Produkt in ein gelochtes Blech geben und im Dampfbackofen bei 98°C 8 Minuten backen. In der Pfanne: Das gefrorene Produkt in eine antihaftbeschichtete Pfanne mit etwas Öl geben, den Deckel auflegen und 11 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
| Code | 365074 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Emilia Romagna |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
FRUCHTMARK HIMBEERE 100% O/ZUCC. TK
Brix: 10,5.
| Code | 365123 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Serbien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
KUERBISBLUETEN MEHLIERT TK
Das apulische Unternehmen ist bekannt für seine gesunden und hochwertigen Produkte aus natürlichem Anbau.Nach dem Auswählen, Schälen und Waschen der Zucchiniblüten werden diese paniert (eine leichte, knusprige, goldene Kruste aus Weizenmehl, langsam gesäuert, von Hand zubereitet und verarbeitet, die das Gemüse umhüllt), vorfrittiert, dann in IQF tiefgefroren und verpackt. In einem Kg befinden sich etwa 65/70 Stück.
| Code | 365161 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
FRUCHTMARK GRUENER APFEL 10% ZUCC. TK
Fruchtmark von der Apfelsorte Granny Smith.
| Code | 365101 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Frankreich (Haute Provence) |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
RUCHBROT ALPIN 150GR TK
Vorgebackenes Weizenmischbrot tiefgefroren. Zubereitung: Nach 30 min Auftauen bei Raumtemperatur und dem Fertigbacken bei 200°C ca. 8-10 min. ist das Brot zum Verzehr geeignet. Verpackung: 45 Stück zu 150gr.
| Code | 365277 |
| Marke | |
| Inhalt: | 45X 150GR |
| Herkunft | Oesterreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SAUERKIRSCHEN ENTKERNT TK
Amarene snocciolate con metodo della punzonatura e depicciolate Tolleranze: Residui o frammenti di noccioli 0,3%.
| Code | 360059 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
ZICKLEIN GANZ C/KOPF (I) TK
Zicklein mit Kopf mit Innereien aus Italien. Das Gewicht ist zwischen 4 und 7 kg, Der Geschmack ist fein und das Fleisch ist sehr zart.
| Code | 362298 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 4-7 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | -18°C |