WILDSCHWEIN HAXE S-3 ST. TK
| Marke | Sant' Uberto |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | -18° C |
| Code | 362027 |
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Inhalt eines Kartons:
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362027
Produktinformationen "WILDSCHWEIN HAXE S-3 ST. TK"
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Der Rückenstrang, auch Filone oder Karree ohne Knochen genannt eignet sich im Ganzen zu braten, aber auch zum Schneiden von Steaks zum Kurzbraten oder Grillen.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
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Empfohlene Artikel
WILDSCHWEIN BACKEN 10-15 ST. TK
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem italienischen Wildschwein, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren vor allem der Toscana und Emilia Romagna erlegt. Die Backen, welche unterschiedlicher Grössen sein können, eignen sich um Schmoren. Jede Packung beinhaltet ca. 10-15 Backen.
| Code | 362199 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,7 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | -18° C |
GARNELEN ARGENTINIEN M/K L2 20-40 ST/KG TK
Ganze, rohe Garnelen mit Kopf, 20-40 St/kg. Sie werden in den tiefen Gewässern Argentiniens gefischt und direkt auf dem Schiff eingefroren. Sie sind ideal zum Grillen.
| Code | 365623 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2 () |
| Herkunft | Argentinien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
KASTANIEN GESCHAELT TK
Pezzatura 150 +/-15%
| Code | 360053 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
BUFFALO CHICK'N WINGS EXTRA HOT SG
Leckere Chicken Wings in Stücken, leicht scharf, mit extra scharfer Marinade, gekocht, tiefgekühlt. Bereiten Sie das Produkt vor, ohne es aufzutauen. Backofen: 220 °C ca. 15 Min., vorgewärmt.
| Code | 347889 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
STEINPILZE GANZ 1.WAHL TK
Steinpilze erster Wahl, Qualität garantiert durch die Marke Urbani Tartufi.
| Code | 360019 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
EIS HASELNUSS LANGHE 4,2L TK
Das Eis wird nur von Hand hergestellt, d.h. es wird in kleinen Mengen aufgeschlagen. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität, wie z.B. frische Rohmilch aus dem Trentino in den Bergen, die aus einer einzigen zertifizierten Molkerei in Garniga Terme auf 860 m Höhe stammt. Außerdem wird nach Möglichkeit frische Sahne von einer kleinen örtlichen Molkerei, CASEIFICIO DI SABBIONARA gekauft.
| Code | 345395 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,3 |
| Herkunft | Trient |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK
Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm
| Code | 365169 |
| Marke | |
| Inhalt: | 12 X 375GR () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
HIRSCH BACKEN (NZL) TK
Rothirsch (cervus elaphus) aus Farmhaltung; stressfreie Aufzucht, ausschliesslich Weidenhaltung; nur junge Tiere bis Alter 2 Jahre werden geschlachtet; Sauber zugeschnittene Backen. Diese werden in der Regel als Schmorgericht verwendet. Eine Backe wiegt ca. 40-50 Gramm.
| Code | 362041 |
| Marke | |
| Inhalt: | 1 KG |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
BLAETTERTEIG MIT BUTTER TK
Der Blätterteig "più burro" unterscheidet sich beim Ausrollen, man erhält einen gleichmäßigen Teig und einen besonderen Geschmack nach Butter. Wohlriechend und leicht, für die anspruchsvollsten Gaumen. Für diejenigen, die eine authentische Küche, nach Tradition vorzeigen wollen.
| Code | 343008 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Trient |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
TAJINE BITES VEGAN TK
Marokkanisch gewürzte Häppchen aus Kichererbsen (16%), Süßkartoffeln (18%) und Trockenfrüchten in einer knusprigen Panade mit Schwarzkümmel, vorgekocht, zum Aufwärmen. 1 kg Produkt = ca. 62-70 Stück zu ca. 14 g. Zubereitung: Fritteuse bei 175°C für ca. 3 min oder im Dampfbackofen bei 200°C für ca. 5 min zubereiten.
| Code | 365315 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Aperitif |