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HIRSCH BACKEN (NZL) TK
Marke Silver Fern Farms
Herkunft Neuseeland
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Code 362041
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Inhalt eines Kartons: 12 Stück
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Code 362041

Produktinformationen "HIRSCH BACKEN (NZL) TK"

Rothirsch (cervus elaphus) aus Farmhaltung; stressfreie Aufzucht, ausschliesslich Weidenhaltung; nur junge Tiere bis Alter 2 Jahre werden geschlachtet; Sauber zugeschnittene Backen. Diese werden in der Regel als Schmorgericht verwendet. Eine Backe wiegt ca. 40-50 Gramm.

Empfohlene Artikel

BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK
Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm
Code 365169
Marke
Inhalt: 12 X 375GR ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
EIS-SORBET HOLUNDERBLUETEN 4,2L TK
Handgefertigtes, aufgeschlagenes Sorbet, für welches nach Möglichkeit NUR FRÜCHTE verwendet werden, je nachdem, was gerade Saison hat. Die Sorbets sind deshalb so besonders, weil sie weder Milch noch Derivate enthalten.
Code 345281
Marke
Inhalt: KG 2,3
Herkunft Trient
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
SPITZMORCHELN TK
Gefrorene ganze Spitzmorcheln, Länge 3/6 cm und Breite 2/4 cm (Toleranz +/- 10%). Verzehren nach dem Kochen.
Code 365306
Marke
Inhalt: GR-500
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
KASTANIEN GESCHAELT TK
Pezzatura 150 +/-15%
Code 360053
Marke
Inhalt: KG-1
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
LAMM STEAKHUEFTE OHNE DECKEL TK
Lammfleisch (ovis aries aries) von in Farmen gezüchteten Tieren. Ausschliesslich Weidenhaltung; Schlachtalter 5-6 Monate; Diese Steakhüfte ist ohne Deckel und deshalb schon küchenfertig zugeschnitten. Jede Vakuumverpackung enthält 4 Stück; Geeignet zum Braten, zum Kurzbraten oder Grillen.
Code 362235
Marke
Inhalt: KG 0,16X4 ()
Herkunft Neuseeland
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
BORRETSCH TK
Das apulische Unternehmen ist bekannt für seine gesunden und hochwertigen Produkte aus natürlichem Anbau. Ausgewählter Borretsch, gewaschen und in kochendem Wasser blanchiert, dann eingefroren und verpackt.
Code 365083
Marke
Inhalt: KG-1,25 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
PERLHUHN KEULE M/KN 250 G (F) TK
Perlhuhn hat einen außerordentlich geringe Anteil an Fett. Das Fleisch der Keule hat nur 2,7 %. Die Perlhühner werden im Freien gehalten. Das dunkle Fleisch ist saftig und zart. Es erinnert an den Geschmack von Fasan. Die Keule ist ganz mit Haut und Knochen.
Code 362196
Marke
Inhalt: KG-5 ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 90
Lagerung -18°C
PFIFFERLINGE TK
Pfifferlinge, unsortiert.
Code 378602
Marke
Inhalt: KG-1
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
EIS VANILLE 4,2L TK
Das Eis wird nur von Hand hergestellt, d.h. es wird in kleinen Mengen aufgeschlagen. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität, wie z.B. frische Rohmilch aus dem Trentino in den Bergen, die aus einer einzigen zertifizierten Molkerei in Garniga Terme auf 860 m Höhe stammt. Außerdem wird nach Möglichkeit frische Sahne von einer kleinen örtlichen Molkerei, CASEIFICIO DI SABBIONARA gekauft.
Code 345206
Marke
Inhalt: KG-2,3
Herkunft Trient
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
KNUSPER SCHNITZEL CHIK'N 160GR TK
Außen knusprig, innen zart: saftige Natur-Hähnchenbrust in ultra-knuspriger Panade für alle, die kalorienarmes Fleisch lieben. In Streifen geschnitten auch ideal zum Garnieren von Salaten. Bereiten Sie das Produkt vor, ohne es aufzutauen. Combivapor (trockene Hitze): 210 °C ca. 13 Min. Fritteuse: 175°C 4 5 Min.
Code 347441
Marke
Inhalt: KG-6 ()
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Aperitif, Küchenhelfer