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WEIZENMEHL TYP 1
Marke Meraner Muehle
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Code 070014
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Inhalt eines Kartons: 1 Stück
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Code 070014

Produktinformationen "WEIZENMEHL TYP 1"

Hochwertiges, halbweißes Mehl, das durch Mahlen sorgfältig ausgewählter weicher Körner gewonnen wird. Es hat einen höheren Kleieanteil. Ideal in Kombination mit Roggenmehl. W 300-320
Eigenschaften: Laktosefrei

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Code 001337
Marke
Inhalt: LT-1
Herkunft Italien
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Code 003001
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Türkei
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
LEINSAMEN GANZ
Naturbelassene ganze Leinsamen.
Code 003903
Marke
Inhalt: GR-750
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Frühstück
REISMEHL
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Code 989090
Marke
Inhalt: KG 1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
MAISSTAERKE MAIZENA
Maismehl wird durch Zermahlen von Maiskörnern hergestellt. Da Maismehl kaum klebt ist es zum Backen lediglich für dünnfladiges Gebäck wie Tortillas zu verwenden. Für Maisbrot wird es mit Weizenmehl gemischt.
Code 071222
Marke
Inhalt: GR-700
Herkunft Italien
Ausbeute 100
MEERRETTICH
Fein geriebener Meerrettich, tafelfertig zubereitet und frisch mit Salatmayonnaise verfeinert. Eignet sich hervorragend zum Würzen von Wurst, Fleisch, Fisch, für Saucen und Salate.
Code 002430
Marke
Inhalt: GR-680
Herkunft Deutschland
Einsatzbereich Aperitif
PINIENKERNE ORIENTALI
Pinienkerne haben einen feinen, mandelähnlichen Geschmack, der sich erst durch Rösten richtig entfaltet. Sie sind wichtig in der kulinarischen Tradition vieler mediterraner Länder, man gibt sie in Saucen (Pesto), Salate und Füllungen, aber auch für Torten und Süßspeisen. Kaliber 950
Code 002639
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft China/Russland
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
WEIZENMEHL TYP 1
Hochwertiges Mehl aus sorgfältig ausgewähltem Weizen bester Qualität. Halbweißmehl, mit einem höheren Kleieanteil. Verwendung: Perfekt in Kombination mit Roggenmehl. W- Wert: 300 - 320.
Code 079907
Marke
Inhalt: KG 5
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +15°
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
Code 003070
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Chile
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
KUERBISKERNE GESCHAELT
Ausgesuchte geschälte Kürbiskerne.
Code 003901
Marke
Inhalt: GR-750
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Frühstück