WEIZENMEHL BIO 0 LA BIOLOGICA
| Marke | Agugiaro |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 078177 |
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078177
Produktinformationen "WEIZENMEHL BIO 0 LA BIOLOGICA"
Mehl vom Typ 0 mit mittlerem Proteingehalt. Rheologische Eigenschaft/Teigstabilität: W 250 - Tolleranz +/-20; P/L 0,7 - Tolleranz +/- 0,10.
| Eigenschaften: | Bio, Laktosefrei |
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Empfohlene Artikel
SEMMELBROESEL
Semmelbrösel ohne Rinde, durch verschiedene Körnungen garantiert perfekte frittierung: goldbraune panierung und perfektes Fleisch, eignet sich fürStrudel. Geeignet zum wiedererwärmen. Sack wiederverschliessbar und reissfest.
| Code | 074783 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-5 |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 100 |
KNOEDELBROT PREMIUM 5 KG
Knödelbrot, ohne Rinde, die Struktur bleibt erhalten auch wenn tiefgekühlt. Cook and chill tauglich. Bleibt beim wiedererwärmen hell. Sack wiederverschließbar und reissfest.
| Code | 074681 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-5 |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 100 |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
MEERRETTICH
Fein geriebener Meerrettich, tafelfertig zubereitet und frisch mit Salatmayonnaise verfeinert. Eignet sich hervorragend zum Würzen von Wurst, Fleisch, Fisch, für Saucen und Salate.
| Code | 002430 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-680 |
| Herkunft | Deutschland |
| Einsatzbereich | Aperitif |
SULTANINEN TUERKEI IZMIR
Rosinen werden in vielen Süßspeisen, unter anderem in Rosinenbrötchen, Rosinenbrot und Rosinenstollen, verbacken. Für einige Rezepte werden Rosinen in Fruchtsaft, Alkohol oder Wasser eingeweicht, um sie praller, weicher und fruchtiger zu machen.
| Code | 003001 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Türkei |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
WEINESSIG WEISS 6% PET
Echter Weinessig entsteht ausschließlich aus Traubenwein. Der Essigsäuregehalt liegt je nach Alkoholgehalt im Wein zwischen 6% und 10%. Weißweinessig ist eine mildere Variante als der Rotweinessig. Je edler das Ausgangsprodukt, desto feiner ist auch der daraus gewonnene Essig!
| Code | 001337 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Herkunft | Italien |
COUS-COUS
Cous-Cous hat seinen Ursprung im vorderen Orient und Nordafrika. Zur Herstellung wird Hartweizengrieß vorgegart, zu kleinen Kügelchen gepresst und anschließend getrocknet.
| Code | 071544 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Orient |
SACCHAROSE-ZUCKER KG 1
Weißer, gereinigter Rohzucker, in der 1kg Packungen.
| Code | 001054 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +18°C |
WEIZENMEHL 00 BLAU 5 STAGIONI
Mehlmischung von nazionalem, nicht gekeimtem Weizen. Dieses Mehl eignet sich für den täglichen Gebrauch und die Zubereitung trad. Pizza; Gärzeit: 3h Raumtemperatur (+20). Rheologische Eigenschaft/Teigstabilität: W 200 - Tolleranz -10/+30; P/L 0,60 - Tolleranz +/- 0,10.
| Code | 000845 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-5 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
NUDEL FELICETTI 67 FARFALLE
Grießnudeln. Produziert in Südtirol. Ideal für alle Verwendungszwecke.
| Code | 000711 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-5 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
THYMIAN GEFR.GETR. 1200CCM
Thymian hat je nach Wachstumsgebiet einen unterschiedlichen Geschmack. Sehr aromatisch riechen die aus den Bergen der Mittelmeerküste stammenden Sorten. Mit Thymian werden Salate, Saucen, Fisch, Muscheln, Fleisch, Ragout, Kartoffelgerichte, Pizza gecourzt.
| Code | 009702 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-95 |
| Herkunft | Österreich |