WASSERKASTANIEN GESCHAELT VACUUM

Marke	Thai Fresh Express
Herkunft	Thailand
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C
Code	963156

Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen

Inhalt eines Kartons: 12 Stück

Sie möchten mehr sehen?

Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.

Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.

Code 963156

Produktinformationen "WASSERKASTANIEN GESCHAELT VACUUM"

Diese Kastanienart wird in stehenden Gewässern kultiviert und in mühsamer Handarbeit geerntet. Die Wasserkastanie, auch ?Amme? genannt, ist eine essbare Wasserknolle und ist geschält. Sie schmecken süßlich mild, nussig, aromatisch und werden in Asien frisch zu Gebratenem oder als festere Einlage zu Füllungen verwendet.

Eigenschaften:	GranChef

Empfohlene Artikel

TAGLIOLINI AL TORCHIO

Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (20%). Durch Bronze gespresst. Kochzeit 3/4 min.

Code	029021
Marke
Inhalt:	KG 3 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0/ +4° C
Einsatzbereich	Delikatessen / Geschenkskörbe

HENKO BBQ SAUCE SESAM

Röstgeschmack von Sesam verbindet sich mit Shoyu und Miso und hat einen extra Kick von Knoblauch, und Ingwer. Kräftig im Geschmack dank des Miso. Ähnlich einzusetzen wie eine Teriyaki Sauce. Nicht nur zu gegrilltem Fleisch, aber auch für Wok Gemüse etc. einsetzbar.

Code	036693
Marke
Inhalt:	ML 180
Herkunft	Japan
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C

ARTISCHOCKEN TRIF. MIT STENGEL

Artischocken aus Apulien ganz mit Stiel, sorgsam ausgesucht, in Öl mit frischen Aromen und Gewürzen, gekocht. Passt ausgezeichnet zu Antipasti, zu gemischten Salaten, auf Pizza und zu Salatbuffets.

Code	002210
Marke
Inhalt:	GR-780
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+18°
Einsatzbereich	Aperitif

CHIPS MIX GEMUESE TROPICAL

Vegetable Chips. Die Mischung enthält: grüne Kochbananenscheiben 40%, violette Süßkartoffel 20%, orange Süßkartoffel 20%, Maniok 20%. Ideal für Aperitifs. Vegan.

Code	036715
Marke
Inhalt:	GR 600
Herkunft	Ecuador
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C
Einsatzbereich	Aperitif

NUDEL CAPPELLI BIO 9152 LINGUINE

Pasta aus dem italienischen Weizen "Senatore Cappelli" hergestellt. Sehr feiner und ehrlicher Geschmack mit einer Note von Brot und einem salzigen Abgang.

Code	000015
Marke
Inhalt:	GR-500
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+15°

DEXTROSE

100% Dextrosepulver. Wird für die Herstellung von Desserts und Gelees verwendet. Eigenschaften: POD 74% / PAC 171%.

Code	080167
Marke
Inhalt:	GR 650
Herkunft	Spanien
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C

OLIVENOEL EXV. ITAL.OLIVE VERDI

Hergestellt mit Oliven, die hauptsächlich in den Provinzen Florenz, Arezzo und Siena geerntet werden, im Frantoio Santa Tea innerhalb 20 Stunden von der Ernte kalt gepresst. Aroma: frische Oliven. Geschmack: frisch mit leichtem Artischocken Geschmack. Farbe: smaragdgrün mit gelben Reflexen. Ideal zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, hervorragend auf Carpaccio und Salaten.

Code	076339
Marke
Inhalt:	ML-750
Herkunft	Toskana
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C
Einsatzbereich	, Delikatessen / Geschenkskörbe

TRAUBENKERNOEL 5L

Seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften beruhen auf dem hohen Gehalt an Linolsäure, einer essentiellen Fettsäure der Omega-6-Reihe. Traubenkernöl wird zum Frittieren verwendet, da es einen hohen Rauchpunkt hat (220°-230°). Es wird zum Verfeinern von Salaten oder zum marinieren von Fischfilets oder Schalentieren aber auch gedämpften Gemüsegerichten verwendet.

Code	036898
Marke
Inhalt:	LT 5
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C

PIMENT D'ESPELETTE (CHILIPULVER)

Pfeffer in Pulverform aus Frankreich (Espelette - St.-Jean-de-Luz). Piment ist nicht so scharf wie Cayennepfeffer. Ideal zu Grillfleisch, Fisch, Salaten und Pizzas aber auch zu Omeletten.

Code	920702
Marke
Inhalt:	GR 250
Herkunft	Frankreich
Lagerung	+15°

MUSKATBLUETEN GANZ

Angenehm im Geschmack, mit intensiver Farb- und Würzkraft. ideal zum Mitkochen in Suppen, Saucen sowie Eintöpfen.

Code	079978
Marke
Inhalt:	GR-80
Lagerung	+15°