VOLLKORNMEHL FEIN FUER PIZZA
| Marke | Agugiaro |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 000811 |
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Produktinformationen "VOLLKORNMEHL FEIN FUER PIZZA"
Mehl mit hohem Faseranteil, ideal für die Produktion von Brot und Vollkorngebäck.
| Eigenschaften: | Laktosefrei |
|---|
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Empfohlene Artikel
SALZ FLOCKEN MALDON (GB)
Zart-knusprigen Meersalzflocken bieten eine perfekt ausgewogene Zusammensetzung aus natürlichen Mineralien und veredeln jedes einzelne Gericht mit ihrem frischen, intensiven und reinen Geschmack. Ideal für alle Fleischarten.
| Code | 9131 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 250 |
| Herkunft | England |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
PESTO GENOVESE FRISCH
Ein vielseitig verwendbares Produkt, das aus hochwertigsten Rohprodukten produziert wurde. Frischer, aromatischer, ligurischer Basilikum 25,5% und bestes Olivenöl geben diesen Produkt eine besondere Note.
| Code | 955661 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 18° |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Aperitif |
SACCHAROSE-ZUCKER KG 1
Weißer, gereinigter Rohzucker, in der 1kg Packungen.
| Code | 001054 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +18°C |
BACKPULVER
Backpulver dient als Backtriebmittel zu Lockerung von Teigen. Es entwickelt bei der Gebäckherstellung Kohlensäure, die durch Bildung feiner Poren den Teig lockert.
| Code | 070698 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +15° |
MAYONNAISE PORTIONEN
Klassische Mayonnaise, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe.
| Code | 074949 |
| Marke | |
| Inhalt: | 100 X 15ML |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
KAPERN KLEIN IN ESSIG
Kleine Kapern, sorgfältig ausgewählt, in Essig. Sie eignen sich für kalte Speisen, Salate, Sandwiches. Ausgezeichnet um Saucen zu bereichern.
| Code | 071625 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1000 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
OLIVEN TAGGIASCHE O/KERN IN OLIVENOEL
Olive taggiasche aus Ligurien, entkernt. Mit einem besonderen Geschmack sind diese Oliven für Nudel-, Fleisch- und Fischgerichte geeignet. Ideal auch als Aperitif.
| Code | 074290 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-950 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18° |
| Einsatzbereich | , Aperitif |
BRATENJUS-FOND DUNKEL PASTOES
Brauner Bratenjus mit intensiver Farbe, reichem, aber ausgewogenem Geschmack und hoher Ergiebigkeit. Frei von Konservierungsstoffen. Geeignet für alle Fleischsorten, insbesondere für langsam gebratene Gerichte. In wenigen Minuten fertig; um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, den Fond zusammen mit Roux Bruno oder Roux Bianco verwenden.
| Code | 002530 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SALZ FEIN
Feines Salz wird durch Verdampfung aus, in Wasser gelöstem, Steinsalz gewonnen. Salz ist weltweit einer der wichtigsten Würzstoffe, da es den Eigengeschmack der Speisen verstärkt - deshalb ist gelegentlich auch bei Süssem eine Prise Salz im Rezept vermerkt.
| Code | 002902 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
SONNENBLUMENKERNOEL PET
Sonnenblumenöl ist das aus den geschälten Samen der Sonnenblume gewonnene, klare, hellgelbe und milde Öl. In den Samen sind 40-50% fettes Öl enthalten. Sonnenblumenöl wird wegen seines Gehaltes an Linolsäure gerne zur Herstellung von hochwertigen Speisefetten verwendet.
| Code | 071624 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-10 |