TUMERIC WURZEL (KURKUMA) (T)
| Marke | Thai Fresh Express |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| MHD | 10 T |
| Code | 983359 |
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Code
983359
Produktinformationen "TUMERIC WURZEL (KURKUMA) (T)"
Kurkuma ist scharf, jedoch sehr aromatisch. Ideal geeignet für kalte und warme Saucen, für Fleisch und Fisch, in Marinaden oder in Salatdressings. Die frische Wurzel wird in vielen Ländern Asiens zum Färben von Speisen verwendet. Sie ist gelb-orange und erinnert an Ingwer. Vor der weiteren Verwendung wird sie geschält und gerieben oder fein gehackt.
| Eigenschaften: | GranChef |
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Produktinformationen "TUMERIC WURZEL (KURKUMA) (T)"
Kurkuma ist scharf, jedoch sehr aromatisch. Ideal geeignet für kalte und warme Saucen, für Fleisch und Fisch, in Marinaden oder in Salatdressings. Die frische Wurzel wird in vielen Ländern Asiens zum Färben von Speisen verwendet. Sie ist gelb-orange und erinnert an Ingwer. Vor der weiteren Verwendung wird sie geschält und gerieben oder fein gehackt.
| Eigenschaften: | GranChef |
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