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TAGLIOLINI-TAJARIN - EIERTEIGNUDEL TK
Marke Gran Chef Selection
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
Code 365208
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Inhalt eines Kartons: 3 Stück
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Code 365208

Produktinformationen "TAGLIOLINI-TAJARIN - EIERTEIGNUDEL TK"

Hochwertige, handgemachte Eierteigwaren. Die langen Eiernudeln von Gran Chef Selection werden aus Blätterteig (nicht extrudiert) hergestellt, der mit Bio-Mehl und 32% Eiern (davon ca. 20 Dotter pro kg) von Hühnern aus Freilandhaltung produziert wird. Die Nester sind handgefertigt und wiegen jeweils 40 g, so dass sich die Portionen leicht anpassen lassen. Verpackt in Schalen, um Bruch zu vermeiden. Produkte, die von Gran Chef für die besten Restaurants ausgewählt wurden.
Eigenschaften: GranChef
Einsatzbereich: Küchenhelfer

Empfohlene Artikel

AGNOLOTTO DEL PLIN TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Agnolotto del Plin ist ein typisches piemontesisches Produkt, gefüllt mit gemischtem Fleisch und Gemüse. Serviervorschläge: Bratenjus, Rinderbrühe, Butter und Rosmarin.
Code 360099
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK
Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm
Code 365169
Marke
Inhalt: 12 X 375GR ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK
Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe ca. 250 gr, 12 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
Code 365718
Marke
Inhalt: 180-380 GR ()
Herkunft Spanien
Ausbeute 95
Lagerung -18° C
KARTOFFELNOCKEN HAUSGEMACHT EIER TK
Gnocchi Casarecci aus Eiern und 100% frischen Kartoffeln, ausgezeichnet mit Fleischragout, Käsecremes, Pilzen und sogar Fisch oder Schalentieren. Die noch gefrorenen Gnocchi in kochendes Salzwasser geben und abtropfen lassen, wenn sie an die Oberfläche kommen. Durchschnittliches Gewicht 4gr - 25 Stück pro 100gr.
Code 343259
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
KNUSPER SCHNITZEL CHIK'N 160GR TK
Außen knusprig, innen zart: saftige Natur-Hähnchenbrust in ultra-knuspriger Panade für alle, die kalorienarmes Fleisch lieben. In Streifen geschnitten auch ideal zum Garnieren von Salaten. Bereiten Sie das Produkt vor, ohne es aufzutauen. Combivapor (trockene Hitze): 210 °C ca. 13 Min. Fritteuse: 175°C 4 5 Min.
Code 347441
Marke
Inhalt: KG-6 ()
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Aperitif, Küchenhelfer
BRIOCHE BROT IN KASTENFORM TK
Briochebrot zu 500gr in Kastenform, schon fertig gebacken. Ideal in Scheiben geschnitten als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu servieren. Nur zum Auftauen (90 Minuten). Grösse LxTxH: 22x8x12cm.
Code 360072
Marke
Inhalt: GR-500
Herkunft Belgien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
HIRSCH HERZSTUECK VOM KAISERTEIL TK
Rothirsch (cervus elaphus) aus Farmhaltung; stressfreie Aufzucht, ausschliesslich Weidenhaltung; nur junge Tiere bis Alter 2 Jahre werden geschlachtet; Das Herzstück des Kaiserteils (Baby Top) welches komplett entfliest und zugeputzt ist. Vielseitig in der Anwendung zart und saftig im Geschmack. Eignet sich für saftige Steaks, zum Kurzbraten, Grillen oder für Fondue. Jedes Fleischstück wiegt ca. 900 Gr.
Code 362275
Marke
Inhalt: KG 0,9 CA. ()
Herkunft Neuseeland
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
GARNELEN ROT II 30-35 ST/KG APULIEN
Garnelen mit knallroter Farbe, 30-35 St/kg, natürliche Schutzglasur aus Meerwasser. Durch die direkte Verarbeitung auf dem Schiff nach dem Fang, sind sie superfrisch und das Produkt bleibt viel schöner und läuft nicht an. Top-Produkt für die gehobene Gastronomie. Zum roh Verzehr, gebraten, oder gedämpft geeignet. Süßer und intensiver im Geschmack als der Gambero Viola.
Code 365840
Marke
Inhalt: KG 1
Herkunft Apulien
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
GARNELEN ROT -30 ST/KG TUNESIEN
Garnelen mit knallroter Farbe, -30 St/kg, natürliche Schutzglasur aus Meerwasser. Durch die direkte Verarbeitung auf dem Schiff nach dem Fang, sind sie superfrisch und das Produkt bleibt viel schöner und läuft nicht an. Top-Produkt für die gehobene Gastronomie. Zum roh Verzehr, gebraten, oder gedämpft geeignet. Süßer und intensiver im Geschmack als der Gambero Viola.
Code 365731
Marke
Inhalt: KG 1
Herkunft Tunesien
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
QUADRATO ENTE-WIRSING-FOIE GRAS TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht ca. 6 g, mit 34 % Ente in der Füllung. Serviervorschläge: Würfel aus gebräunter Gänseleber und geröstetem Labapfelpüree. Karamellisierte Tropea-Zwiebel und Pfifferlinge. Butter und getrüffelte Marsala-Reduktion.
Code 360100
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer