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Beschreibung
Eigenschaften
ECLAT D' OR
Knusprige Flocken von Crêpe-Waffeln, mit zarten Keksnoten und einer leuchtenden Karamellfarbe (resistent beim Backen). Ideal zum Dekorieren von Nachspeisen.
| Code | 036352 |
| Marke | Valrhona |
| Inhalt: | KG 2,5 |
| Herkunft | Frankreich |
SCHOKOLADE PERLEN KROKANT INSP. HIMBEER
Knusprige Perlen überzogen mit Inspiration Himbeere. Ideal als Dekoration in der Patisserie und oder auf dem Frühstücksbuffet.
| Code | 963315 |
| Marke | Valrhona |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Frankreich |
SCHOKOLADE DUNKEL PERLEN KROKANT 6MM 55%
Knusprige Perlen mit einer leicht gerösteten Cerealienfüllung. Die Perlen passen besonders gut zu Eiscreme und Sorbets, Mousse au Chocolat und anderen cremigen Desserts. Ideal, um einen Überraschungseffekt in Desserts zu erzielen. Durchmesser: 6 mm.
| Code | 94719 |
| Marke | Valrhona |
| Inhalt: | KG 3 () |
| Herkunft | Frankreich |
SCHOKOLADE KARAMEL PERL KROK 36%
Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung, von der weißen Schokolade "Opalys" mit 33% Kakao und feiner Vanillenote umhüllt. Bestens geeignet um einen Überraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die Perlen passen besonders gut zu Eiscreme und Sorbets, Schokoladen-Mousse und anderen cremigen Desserts.
| Code | 938356 |
| Marke | Valrhona |
| Inhalt: | KG 3 () |
| Herkunft | Frankreich |
SCHOKOLADEBLUETEN BITTER
Schokoladeblüten bitter mit 44% Kakao. Ideal zum garnieren von Nachspeisen.
| Code | 95346 |
| Marke | Dobla |
| Inhalt: | KG 1,5 |
| Herkunft | Holland |
SCHOKOLADEBLUETEN MILK WHITE 1,5 KG
Schokoladeblüten. Ideal zum Dekorieren von Nachspeisen.
| Code | 96527 |
| Marke | Dobla |
| Inhalt: | KG 1,5 |
| Herkunft | Belgien |
SCHOKOLADEBLUETEN WEISS
Weisse Schokoladeblüten. Ideal zum Garnieren von Nachspeisen.
| Code | 95582 |
| Marke | Dobla |
| Inhalt: | KG 1,5 |
| Herkunft | Holland |
KAFFEEBOHNEN AUS SCHOKOLADE
Kaffeebohnen aus Bitterschokolade, ideal zum Garnieren von Nachspeisen.17x13mm
| Code | 951125 |
| Marke | Dobla |
| Inhalt: | KG 1,1 |
| Herkunft | Holland |
SCHOKOLADESPLITTER GLATT
Dieses Produkt ist besonders fuer die Patisserie - fuer Torten geeignet. Man kann die Splitter je nach BedaDieses Produkt ist besonders fuer die Patisserie - fuer Torten geeignet. Man kann die Splitter je nach Bedarf verkleinern und so feinere Streusel gewinnen.
| Code | 94437 |
| Marke | Dobla |
| Inhalt: | KG 2,5 |
| Herkunft | Belgien |