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Beschreibung
Eigenschaften
SIEDESALZ (GECOATED)
Mit diesem Salz können Sie ein Aussaften von gewürzten Fleischstücken verhindern. Es ist mit pflanzlichen Fetten ummantelt (gecoated). Es wird u.a.für Grillfleisch-Marinaden benutzt. Sie können somit das Grillfleisch stundenlang marinieren, ohne dass das Salz das Fleisch austrocknet. Erst auf dem Grill (ab 50° Hitze) schmilzt die Ummantelung und das Salz fängt an zu wirken.
Code | 914334 |
Marke | Diello |
Inhalt: | KG-1 |
SALZ GERAEUCHERT "HICKORY"
Hickory Rauchsalz mit intensiver Rauchnote ist ideal zum Würzen von Fleisch und Fisch. Mit einer kleinen Prise zaubert man ein wundervolles Raucharoma in alle Speisen.
Code | 932241 |
Marke | Diello |
Inhalt: | KG-1 |
Herkunft | Deutschland |
SALZ FLOCKEN GERAEUCHERT EICHE
Salz geräuchert "Eiche Flocken" mit seiner intensiven Rauchnote ist ideal zum Würzen von Fleisch und Fisch. Die sehr dekorativen Salzflocken eignen sich perfekt, um Fleisch und Fisch zu bestreuen und geben den Speisen eine wundervolles Raucharoma.
Code | 932242 |
Marke | Diello |
Inhalt: | GR-500 |
SALZ FLOCKEN ROSMARIN
Salzflocken "Rosmarin" sind in ihrer Leichtigkeit und dem zarten Schmelz unübertroffen. Man streut sie über Fisch- und Fleischgerichte, Salate und verwendet sie zur Dekoration auf Vorspeisentellern.
Code | 932246 |
Marke | Diello |
Inhalt: | GR-500 |
SALZ FLOCKEN ZITRONE
Salzflocken Zitronelassensich sehr Leicht Schmelzen. Man streut sie über Fischgerichte oder Salate und verwendet sie als Dekoration bei Vorspeisen.
Code | 932244 |
Marke | Diello |
Inhalt: | GR-500 |
Herkunft | Deutschland |
SALZ BLAU PERSIEN GROB
Die blaue Farbe dieses Steinsalzes aus Persien kommt von seinem Gehalt an Sylvin oder Kaliumchlorid. Dadurch wird das Licht in ihm auf besondere Weise gebrochen und das Salz erscheint blau. Mit seinem sehr intensiven Geschmack passt dieses exklusive Speisesalz gut zu Meeresfrüchten, Fleisch und Trüffelgerichten.
Code | 932259 |
Marke | Diello |
Inhalt: | GR-1000 |
Herkunft | Persien |