STUBENKUEKEN AUSGELOEST X 2 (F) TK
| Marke | Savel |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Code | 362164 |
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Produktinformationen "STUBENKUEKEN AUSGELOEST X 2 (F) TK"
Stubenküken aus französischer Haltung. Diese sind bis auf die Flügel und Schenkel komplett entbeint. Also schon küchenfertig zugeschnitten.
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Empfohlene Artikel
THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK
Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe ca. 250 gr, 12 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365718 |
| Marke | |
| Inhalt: | 180-380 GR () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
SCHWERTFISCH FIL. O/H O/K TK
Gefrorenes Schwertfischfilet in der Größe 1,5-2 kg, ohne Haut, ohne Knochen, einzeln vakuumiert, 2 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Für alle Zubereitungsmethoden geeignet: Tartar, Carpaccio, gegrillt, usw. Innerhalb 72 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 96 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365719 |
| Marke | |
| Inhalt: | 0,9-1,6 KG () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
GOMA WAKAME (ALGEN M/SESAM) TK
Goma Wakame ist ein typisches Gericht der japanischen Küche: eine Beilage auf Basis von Algen, in Stücke geschnitten und mit Essig, Kräutern gewürzt und mit Sesam bestreut.
| Code | 378601 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
BRIOCHE BROT IN KASTENFORM TK
Briochebrot zu 500gr in Kastenform, schon fertig gebacken. Ideal in Scheiben geschnitten als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu servieren. Nur zum Auftauen (90 Minuten). Grösse LxTxH: 22x8x12cm.
| Code | 360072 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
SALBEI MEHLIERT TK
Das apulische Unternehmen ist bekannt für seine gesunden und hochwertigen Produkte aus natürlichem Anbau. Nach dem Auswählen, Schälen und Waschen der Salbeiblätter werden sie einem Teigverfahren unterzogen (eine leichte, knusprige, goldene Kruste aus Weizenmehl, langsam gesäuert, von Hand zubereitet und verarbeitet, die das Gemüse umhüllt), vorfrittiert, dann in IQF tiefgefroren und verpackt. In einem Kg sind etwa 190/195 Stück enthalten.
| Code | 365163 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SOMMERTRUEFFEL SELECTION TK
Produkt bestehend aus gefrorenen Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt) für Restaurants. Hervorragend als Gewürz zu Pasta, gegrilltem Fleisch, zu Roastbeef oder gegrilltem Fisch oder in appetitlichen Alternativen wie Toast und Sandwiches.
| Code | 360024 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
MINI BAGELS APERITIF TK
Sortiment von 40 Häppchen mit Panbrioche Bagels, davon 10 mit Räucherlachs und Streichkäse, 10 mit Ziegenkäse und Pesto, 10 mit Emmentaler Kochschinken und Streichkäse, 10 mit Curryhuhn. Gefroren 2 Minuten in der Mikrowelle aufwärmen.
| Code | 360002 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 X 15GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
LACHS FILET M/H 1,4-1,8 KG TK
Das Produkt ist IQF gefroren, einzeln vakuumiert, ohne Glasur, ohne Gräten, sauber zugeputzt, Bauch und Kopf bereits entfernt; nach dem Auftauen bereit zum Grillen, Braten, zum Räuchern oder Marinieren.
| Code | 365709 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 10 () |
| Herkunft | Norwegen |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
CARPACCIO KAISERGRANAT TK
Kaisergranat aus den Gewässern des Mittelmeers, sorgfältig von Hand geschält. Entdarmt und mit der Hand gepresst. Sehr praktische Handhabung, 1 Stück mit 55 gr ist eine ideale Portionsgröße und perfekte Kostenkalkulation. Auftauzeit ca. 40 Minuten. Zubereitung: Nur mit Salz, Zitrone, etwas Pfeffer und gutem Olivenöl marinieren. Der Durchmesser beträgt ca. 16 cm.
| Code | 365799 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10 X GR 55 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
ROESTI MINI 10G TK
Vorfrittierte kleine Rösti mit einem Durchmesser von ca. 2cm. Ideal für Kinderteller! Ausser Frittiert können diese auch im Ofen (11min) und in der Pfanne (6min) fertiggekocht werden.
| Code | 342801 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-3 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Aperitif |