SPARGELN SPITZEN GRUEN(TH)
| Marke | Thai Fresh Express |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Code | 92907 |
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Inhalt eines Kartons:
10 Stück
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Code
92907
Produktinformationen "SPARGELN SPITZEN GRUEN(TH)"
Frische grüne Spargelspitzen, mit einer Länge von ca. 8 cm. Müssen nicht geschält werden und daher kein Abfall. In einem Karton sind 10 Schalen zu 300 gr. Sie sind gebrauchsfertig. Ideal als Beilage oder für Salate.
Empfohlene Artikel
MAJORAN
Typisches Wurstgewürz, welches auch zu anderen Speisen harmoniert: Schweinebraten, Innereien, Pilzgerichte, Rahmsaucen, Kräuterkäse, Leberknödel, Kartoffelgerichte. Majoran kann mitgekocht werden ohne Aroma einzubüßen.
| Code | 91072 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 100 |
| Herkunft | Israel / Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
MINI SPINAT
Der Baby Spinat ist besonders stabil und schmackhaft. Die sorgfältig ausgewählte Dark Green Sorte wird regelmäßig beregnet und wächst im Freiland. Mit seinem fein-säuerlichen Aroma bereichert er nicht nur jeden Salat, sondern stellt auch das i-Tüpfelchen zu vielen Pfannengerichten dar.
| Code | 92447 |
| Marke | |
| Inhalt: | 6 X GR 250 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
PASSEPIERRE (MEERSPARGELN)
Salicornia, oder unter ihrem französischen Namen Passepierre bekannt, haben einen würzig - salzigen Geschmack. Vor allem durch die japanische Küche sind Algen mittlerweile auch in Europa bekannt. Sie können gekocht, kurz angebraten, blanchiert, gedämpft, roh verzehrt oder in Essig eingelegt werden und dienen als Gewürz oder Tee. Sie werden zu Salaten sowie als Gemüsebeilage für Fisch und Meeresfrüchte verarbeitet.
| Code | 9215 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
SALATIAMO (WILDKRAEUTER) ST
Ein Mischsalat aus zahlreichen handgepflückten und leicht scharfen Salaten, Senfblättern, verdelt mit Wildkräutern und Blüten. Tolles Produkt für Dekoration, um beim Pass dem Teller den letzten Schliff zu geben.
| Code | 93223 |
| Marke | |
| Inhalt: | 35 GR |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +6/ +14° C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
LIMETTEN KAFFIR (COMBAVA)
Kaffernlimetten werden in der Regel nicht frisch verzehrt und auch der Saft kommt nur selten zum Einsatz. Verwendet wird daher hauptsächlich die Schale. Die würzige Schale wird beispielsweise Schmorgerichten, Geflügelgerichten, Fischgerichten, Salaten, Suppen und Saucen zugesetzt, um diese zu aromatisieren.
| Code | 97292 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 2 |
| Herkunft | Indonesien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
ESTRAGON
Die Blättchen der mehrjährigen Pflanze runden Blattsalate, Kräuterdressing und Fischgelee geschmacklich ab; sie sind die Würze der Sauce Bernaise, passen zu hellem Fleisch, Huhn, Krustentieren, Sauerbraten und Gemüse; in der Naturheilkunde ist Estragon als Kraut gegen Appetitlosigkeit, Verdauungsprobleme, und Zahnschmerzen bekannt.
| Code | 95 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 100 |
| Herkunft | Israel / Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |