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Produktinformationen "SPANFERKEL AUSGELOEST 6-8 KG"

Dieses Spanferkel wurde mit einem Alter von ca. 2 Monaten geschlachtet. Die Aufzucht und Schlachtung erfolgt im Umkreis von Hohenlohe (Süddeutschland). Es wurde fachmännisch ausgelöst und kann gefüllt gebraten oder gegrillt werden.
Eigenschaften: GranChef

Empfohlene Artikel

MAISHAEHNCHEN BRUST M/F 200G(F)
Diese Hühner werden mit einer rein pflanzlichen Diät aufgezogen, mit einem Mindestanteil von 70% Getreide, hauptsächlich Mais. Sie wachsen im Freien für etwa 44 Tage auf. Ihr Fleisch und ihre Haut haben eine charakteristische gelbe Farbe. Die Brust mit Haut und Flügel ist eine ideale Wahl für das Grillen oder Braten.
Code 933300
Marke
Inhalt: 4X GR200 ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung 0/ +2° C
RIND BACKEN (IRL)
Die Rindsbacken sind von ausgezeichneter Qualität. Sie sind küchenfertig zugeschnitten und werden als ganzes Stück geliefert, das heisst sie sind nicht eingeschnitten. Da sie eine zähe Faserung haben, sollten sie mindestens 2 Stunden geschmort werden.
Code 922925
Marke
Inhalt: 2 X GR600 ()
Herkunft Irland
Ausbeute 80
Lagerung 0/ +2º C
RIND BEINFLEISCH / BRUSTKERN (EU)
Das Beinfleisch ist ein klassisches Teil welches aus dem vorderen Teil des Rindes geschnitten wird. Ideal für die Zubereitung der Fleischbrühe.
Code 922747
Marke
Inhalt: KG 1,2 CA. ()
Herkunft Europa
Ausbeute 70
Lagerung 0°C - +2°C
HUHN 1/2 BRUST - VAKUUM (I)
Diese 1/2 Hühnerbrust ist total ausgelöst, geputzt und ohne Mittelstück Sie hat ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Die 1/2 Hühnerbrust ist in praktischen kleinen Verpackungseinheiten verpackt und küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet zwischen 7 und 12 Stück Hühnerbruste.
Code 922122
Marke
Inhalt: CA KG 2,5 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung 0°C - +4°C
KALB GIRELLO
Tierfreundlichkeit, Ruhe und Freiheit für die Kälber kommen zum Ausdruck in der Qualität und im Geschmack des Peter's Farm Kalbfleischs. Der Girello, auch genannt Weiß Scherzel oder Semmerrolle ist ein magerer Muskel der Keule. Geeignet zum Kochen oder Braten und als Vitello Tonnato serviert, oder auch als Carpaccio.
Code 944183
Marke
Inhalt: KG 1,1 CA. ()
Herkunft Holland
Ausbeute 100
Lagerung 0°C -+2°C
HUHN(I)
Ganzes Huhn - es wird nach ca 45 Tagen geschlachtet und ist von ausgezeichneter Qualität
Code 922462
Marke
Inhalt: CA.KG1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +0°/+2°
RIND LANGESEITE O.TAFELSPITZ (F)
Die lange Seite wird auch Unterschale oder Frikandó genannt. Bei diesem ist der Tafelspitz abgeschnitten. Die französiche Fleischrasse Charolais garantiert einen geringen Fettanteil und grosse Fleischteile. Dieses Fleischteil ist geeignet um dünne Scheiben zu schneiden und Rouladen zu machen oder auch gebraten, entweder rosa als Roastbeef englisch oder als Schmorbraten.
Code 922881
Marke
Inhalt: KG 9 CA. ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung 0°C -+2°C
HUHN KEULE GANZ M/K
Kleine Hühnerschenkel oder Hühnerstelzen von italienischen Hühnern. Ideal zum Braten oder Grillen.
Code 922433
Marke
Inhalt: 10XGR225 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 75
Lagerung 0°C - +4°C
ENTE BRUST PORT. 180-220 GR(F)
Entenbrust von weiblicher Barberie-Ente welche in Frankreich gezüchtet und geschlachtet wurde. Diese eignet sich besonders zum Braten.
Code 954344
Marke
Inhalt: 2 X 200 GR ()
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung 0/ +2° C
SCHWEIN BAUCH O/K (I)
Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte von im Trentino geborenen, gemästeten und geschlachteten Schwein..
Code 918175
Marke
Inhalt: KG 6,2 CA. ()
Herkunft Italien - Trentino
Ausbeute 80
Lagerung 0°C-+2°C