SCHUPFNUDELN PUSTERTAL TK
| Marke | Gusto Alpin |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
| Code | 343749 |
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343749
Produktinformationen "SCHUPFNUDELN PUSTERTAL TK"
Flexibel in der Verwendung eignen sich die Schupfnudeln als Beilage für Saucen- und Wildgerichte aller Art oder als Hauptspeise. Mit Mohn, Zucker oder Nüssen bestreut sind sie eine süsse Mahlzeit. Vorgekochtes Produkt, kann gekocht sowie bei 180-190°C frittiert werden.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, Laktosefrei |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Küchenhelfer |
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Empfohlene Artikel
NEW YORK ROLL LEER TK
Tiefgekühltes Gebäck, das sich durch ein unverwechselbares Butteraroma, eine zarte Krume und leicht knusprige Schichten auszeichnet. 62 g pro Stück, Durchmesser 9,5 cm, Zubereitung: Das Produkt 30 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Ideal für alle Arten von Füllungen, süß oder salzig.
| Code | 365365 |
| Marke | |
| Inhalt: | 36 X 62GR |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
POMMES CRUNCHY SKIN ON 9X9 TK
Richtig knusprige 9x9 Chips stehen für überlegene Knusprigkeit. Überlegene Länge für mehr Portionen pro Kilo, Premiumqualität, authentisches und einzigartiges Aussehen. Glutenfreies und vegetarisches Produkt. Zubereitung: in der Fritteuse: 3:15 min bei 175°C, oder im Ofen 10-12 min bei 200°C.
| Code | 342599 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
KALB KOPF ROH O/K I/NETZ TK
Der Kalbskopf wird von den Knochen gereinigt, in ein Netz gefüllt, sehr wichtig, daß auch die Zunge und die Wangen dabei sind. Der Kalbskopf ist noch roh und muß noch gekocht werden.
| Code | 362121 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,2 CA. () |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
THUNFISCH GELBFLOSSE FIL. TK
Gefrorene Gelbflossenthunfischfilet in der Größe 1,4-1,6 kg, 2 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Für alle Zubereitungsmethoden geeignet: Tartar, Carpaccio, gegrillt, usw. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365658 |
| Marke | |
| Inhalt: | 1,4-1,6 KG () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
KAISERGRANAT PORCUPINE 30-40 ST/KG TK(IRL)
Porcupine ist ein Fischereigebiet, das etwa 200 km westlich von Irland liegt. In Italien sind sie die meistgeschätzten. Sie haben das Merkmal einer roten "Krone" auf dem Kopf und auch die Zangen sind röter. Sie wurden aussortiert und alle sind frei von Eiern. Daher gibt es kein Problem, dass die Köpfe schwarz werden. Sie werden bereits an Bord eingefroren.
| Code | 365587 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 () |
| Herkunft | Porcupine/Irland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
QUADRATO ENTE-WIRSING-FOIE GRAS TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht ca. 6 g, mit 34 % Ente in der Füllung. Serviervorschläge: Würfel aus gebräunter Gänseleber und geröstetem Labapfelpüree. Karamellisierte Tropea-Zwiebel und Pfifferlinge. Butter und getrüffelte Marsala-Reduktion.
| Code | 360100 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
LASAGNE-BLAETTERTEIG GELB TK
Praktischer, vorgekochter Eierblätterteig im Format 475 mm x 280 mm, ideal für Gourmet-Zubereitungen wie Lasagne oder Cannelloni.
| Code | 365035 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
GARNELEN ROSA GESCHAELT/ENTDARMT BLOCK TK
Rosa Garnelenschwänze bereits geschält, entdarmt und in praktischen kleinen Schalen verpackt. Sie wurden in den Gewässern des Mittelmeers (Mazara del Vallo) gefischt und sofort verarbeitet und eingefroren. Sie lassen sich gut mit Speck und vielen Gemüsesorten kombinieren. Sie passen gut in Nudelgerichte.
| Code | 346767 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
SPECKKNOEDEL 68ST TK
Jeder Knödel wiegt ca. 75 g.Tiefgefroren für 25 Minuten in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben
| Code | 343805 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-5 () |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SARDELLEN FIL. MITTELMEER GRATINIERT TK
Kochfertige, gratinierte Sardellenfilets mit einem leicht gewürzten Paniermantel. Zubereitungsmöglichkeiten: IM OFEN: auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten und belüfteten Ofen bei 200° c für 10-12 Minuten backen. IN DER FRITTEUSE: vorgeheizt auf 180° c für 3 Minuten lang frittieren. Ideales Produkt für Fingerfood und Banquetting.
| Code | 365695 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |