ROGGENMEHL TYP 2
| Marke | Meraner Muehle |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 079783 |
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Produktinformationen "ROGGENMEHL TYP 2"
Roggenmehl liefert wertvolle Ballaststoffe und hat einen unverwechselbar kräftigen und aromatischen Geschmack. Verwendung: Das Mehl eignet sich hervorragend zur Herstellung von herzhaften Roggenbroten und zum Mischen mit anderen Mehlen.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, Laktosefrei |
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REIS BASMATI HIMALAYA
Ein besonders aromatisch duftender, langkörniger Reis mit einer Mindestlänge von 6,5mm. Der Basmati-Reis Diello wird in einer der Besten Reismühlen produziert, für die besten orientalischen Gerichte.
| Code | 94199 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Indien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
GUMMIBAERCHEN MINI
Haribo Goldbären in den 6 typischen Farben in Portionspackungen zu 8 gr abgepackt.
| Code | 074887 |
| Marke | |
| Inhalt: | 100 X 10GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
KUVERTUERE DUNKEL TROPFEN 66%
Feinste Kuvertuere in praktischen Tropfen. Ideal zur Verarbeitung in der Patisserie.
| Code | 985112 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 10 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12°C |
KOKOSMILCH TETRAPAK
- FREI VON ZUSÄTZEN - Kokosmilch ist gar nicht mehr aus der asiatischen Küche weg zudenken. Sie wird sehr vielseitig verwendet, sei es in Hauptgerichten z.B. in Verbindung mit Curry, oder im Dessert z.B. in Verbindung mit Reis oder Reismehl, aber auch in Drinks z.B. im bekannten und beliebten Pina Colada Coktail.
| Code | 983381 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Indonesien Vietnam |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
SACCHAROSE-ZUCKER KG 25
Weißer Kristallzucker abgepackt in 25 kg Säcken.
| Code | 001079 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-25 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18° |
NUDEL FELICETTI 46 SPAGHETTI
Felicetti Nudeln zeichnen sich durch hohe Kochbeständigkeit und Qualität aus. Die Spaghetti gehören zur Gruppe der langen Standardnudeln.
| Code | 000787 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-5 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
WEINESSIG WEISS 6% PET
Echter Weinessig entsteht ausschließlich aus Traubenwein. Der Essigsäuregehalt liegt je nach Alkoholgehalt im Wein zwischen 6% und 10%. Weißweinessig ist eine mildere Variante als der Rotweinessig. Je edler das Ausgangsprodukt, desto feiner ist auch der daraus gewonnene Essig!
| Code | 001337 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Herkunft | Italien |
GELESPESSA (XANTHANA IN PULVERFORM)
GelEspessa kann als Verdickungsmittel für Saucen, Coulis oder Suppen verwendet werden aber auch als Stabilisator für Sorbets. Zu bindenden Speisen/Flüssigkeiten sollten mindestens 80% Wasseranteil haben. Früchte mit höherem Säureanteil gelieren weniger stark. GelEspessa kann kalt oder warm mit der Flüssigkeit aufgeschlagen werden, bis die Masse eindickt.
| Code | 920567 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18° |
ZITRONENSAEURE IN PULVERFORM
Einwenig Zitronensäurepulver vor dem Kochen unter die Fruchtmasse gerührt, unterstützt die Gelierung und rundet die natürlich-fruchtige Geschmacksnote jeder Einmach-Kreation ab.
| Code | 007155 |
| Marke | |
| Inhalt: | 25 X 50GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/+6 |