RIND FILET PIEMONT C/C (PIEMONT)

Marke	Coalvi
Herkunft	Italien
Ausbeute	90
Lagerung	+1°C
Code	97920

Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen

Inhalt eines Kartons: 1 Stück

Sie möchten mehr sehen?

Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.

Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.

Code 97920

Produktinformationen "RIND FILET PIEMONT C/C (PIEMONT)"

Das Filet ist mit Kette. Es ist sehr mager und zart weil es sehr wenig Bindegewebe hat. Vor der Zerlegung und Verpackung wird es 3-4 Tage am Knochen gereift.

Empfohlene Artikel

ENTE BRUST PORT. 180-220 GR(F)

Entenbrust von weiblicher Barberie-Ente welche in Frankreich gezüchtet und geschlachtet wurde. Diese eignet sich besonders zum Braten.

Code	954344
Marke
Inhalt:	2 X 200 GR ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	0/ +2° C

KALB GIRELLO

Tierfreundlichkeit, Ruhe und Freiheit für die Kälber kommen zum Ausdruck in der Qualität und im Geschmack des Peter's Farm Kalbfleischs. Der Girello, auch genannt Weiß Scherzel oder Semmerrolle ist ein magerer Muskel der Keule. Geeignet zum Kochen oder Braten und als Vitello Tonnato serviert, oder auch als Carpaccio.

Code	944183
Marke
Inhalt:	KG 1,1 CA. ()
Herkunft	Holland
Ausbeute	100
Lagerung	0°C -+2°C

HUHN 1/2 BRUST - VAKUUM (I)

Diese 1/2 Hühnerbrust ist total ausgelöst, geputzt und ohne Mittelstück Sie hat ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Die 1/2 Hühnerbrust ist in praktischen kleinen Verpackungseinheiten verpackt und küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet zwischen 7 und 12 Stück Hühnerbruste.

Code	922122
Marke
Inhalt:	CA KG 2,5 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +4°C

SCHWEIN SCHOPF O/K

Sie erhalten ein durchwachsenes und daher besonders saftiges Stück Fleisch. Alle Stücke eignen sich hervorragend für Rollbraten, Schmorgerichte, Kurzgebratenes, Gulasch und auch zum Grillen.

Code	955450
Marke
Inhalt:	CA. KG2,5 ()
Herkunft	Europa
Ausbeute	90
Lagerung	0°C - +4°C

SCHWEIN FILET LANG O/KOPF (I)

Schweinefleisch von in Italien geborenen und in Italien gezüchteten Schweinen. Kontrollierte Zucht; grossräumige Stallungen garantieren genügend Auslauf und Tierwohl; Aufzucht ohne Antibiotika ; Das Filet ist ohne Kette.

Code	970837
Marke
Inhalt:	KG 0,5X3 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	80
Lagerung	0°C-+2°C

KANINCHEN AUSGELOEST GANZ(I)

Ganzes Kaninchen, ausgelöst, das bedeutet dass dieses dann gerollt oder gefüllt in der Küche zubereitet werden kann. Diese Kaninchen werden in Italien gezüchtet und geschlachtet.

Code	934014
Marke
Inhalt:	2 X 0,9 KG ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +2°C

PERLHUHN BRUST M/F(F)

Perlhuhnbrust mit Flügel aus Frankreich. Brusthälfte mit Flügel und Haut in Vakuum. Sie sind sauber zugeputzt und gleichmäßig kalibriert.

Code	933078
Marke
Inhalt:	2 X GR170 ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C

LAMM KARREE 8 RIPP 75/25 (NZ) VAK

Hochwertiges, zartes und helles Lammfleisch, per Luftfracht und mit ununterbrochener Kühlkette importiert. Die Lämmer sind jünger als 12 Monate und werden nach Größe, Gewicht und Fettgehalt sortiert.

Code	910030
Marke
Inhalt:	2X 500GR
Herkunft	Neuseeland
Ausbeute	80
Lagerung	0°C -+2° C

RIND HAMBURGER FRISCH (PIEMONT)

Hamburger aus 100% magerem Rindfleisch der piemontesischen Rinderrasse "FASSONA". Dieser beinhaltet nur Fleisch und sehr wenig Salz. Durchmesser 12 cm und Höhe 1,7 cm. Ideal für die Zubereitung auf der Grillplatte.

Code	922752
Marke
Inhalt:	GR180 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C-+2°C
Einsatzbereich	, Küchenhelfer

RIND JUNGBULLE FILET O/KE 2KG+ (NZ)

Fleisch vom Jungbulle, also männliches Rind welches mit weniger als 24 Monaten geschlachtet wird. Es werden nur Tiere reiner Fleischrassen wie Angus und Hereford verwendet und diese sind ausschliesslich aus Weidehaltung, also werden nur mit Gras gefüttert. Das Fleisch ist im Vergleich zu älternen Tieren etwas magerer. Das Filet ist ohne Kette und schon küchenfertig zugeschnitten.

Code	920113
Marke
Inhalt:	KG 2,2 CA. ()
Herkunft	Neuseeland
Ausbeute	95
Lagerung	0°C-+2°C