RIND FILET M/K VACA (EU) VAK.
| Marke | Txogitxu |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
| Code | 988029 |
Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen
Inhalt eines Kartons:
1 Stück
Sie möchten mehr sehen?
Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.
Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.
Code
988029
Produktinformationen "RIND FILET M/K VACA (EU) VAK."
Filet mit Kette von mindestens 8 Jahre altem weiblichen Rind . Einzigartiger Geschmack und Zartheit. Beste Auswahl jeden Teiles durch baskenländischen Fachmann. Vakuum verpackt. Ideal zum Grillen oder Kurzbraten.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
Empfohlene Artikel
RIND GIRELLO (USA)
Die Tiere der Rassen Hereford und Angus weiden ca 15 Wochen in freier Wildbahn und fressen ausschliesslich Gras.Danach erfolgt eine mindestens 100 -tägige Endmast mit Getreide-das Resultat ist ein exzellentes geschmackvolles Fleisch mit einem hohen Mormorierungsgrad!garantiert HORMON FREE!!!
| Code | 957861 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG1,8 () |
| Herkunft | USA - Nebraska |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | +1º C |
LAMM KARREE 8 RIPP (WALES)
Das Lamm wird auf den üppigen und natürlichen Weideland Wales gezüchtet. Es ist vielseitig einsetzbar. Die Zartheit des Fleisches und der delikate und saftige Geschmack kommen von der gesunden und abwechslungsreichen Nahrung aus Kräutern und frischen Quellwasser. Das 8-Ripp ist mit Fettabdeckung und etwas 5 cm lange Rippenknochen stehen frei und geputzt. Ideal zum Grillen oder Braten.
| Code | 918132 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,7X2 () |
| Herkunft | Wales |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
SCHWEIN DUROC ENTRECOTE (I)
Schweinefleisch der Rasse Duroc; die Aufzucht erfolgt ohne den Einsatz von Antibiotika; zartes und leicht mit Fett durchzogenes Fleisch, welches leicht rosa gebraten werden sollte. Das Entrecote ist das Rückenstück, welches auf der Höhe zwischen der 5. und 10 Rippe geschnitten wird. Jeder Karton beinhaltet 6 Stück einzeln in Skin verpackt, was eine optimale Haltbarkeit bewirkt.
| Code | 950062 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,4 X 6 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
RIND RIBEYE (NZ)
Das Ribeye, auch Entrecote genannt ist heit ein leichtes Fettauge in der Mitte und ist deshalb sehr schmackhaft und saftig. Dieses Teil ist sehr gut fürs Grillen geeignet. Es werden nur Tiere reiner Fleischrassen wie Angus und Hereford verwendet und diese sind ausschliesslich aus Weidehaltung, also werden nur mit Gras gefüttert. Es werden keine Hormone oder Antibiotica verwendet.
| Code | 920103 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 4,2CA. () |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
GANS STOPFLEBER BLOCK
Diese Leberpastete wird bei 110°C gegart. Es handelt sich um Stücke mehrerer Lebern. Die Gänseleber präsentiert sich in Trapezform Dose. Ihre Konsistenz verändert sich im Laufe der Zeit, und wird mit zunehmender Aufbewahrungsdauer cremiger.
| Code | 96511 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 200 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+12°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe |
RIND RIBEYE DRY AGE SUEDTIROL
Fleisch von weiblichem Rind welches in Südtirol geboren, gemolken, gemästet und geschlachtet wurde. Rassen: Grau- oder Braunvieh, Simmental; Schlachtalter: 6-10 Jahre; Dry Age-Reifung für min. 5 Wochen; Das Ribeye, auch Entrecote oder Cuberoll genannt, ist ein sehr schmackhaftes Teil. Ideal zum Schneiden von Steaks und kurzgebraten zubereitet.
| Code | 918197 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3,5 CA. () |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
KALB SPARE RIBS X 2
Dieser Fleischteil ist beim Schwein sehr bekannt, vom Kalb ist es eine Neuheit. Es bietet eine originelle Alternative zu Schweinefleisch und ist gleichzeitig ideal für Personen, die kein Schweinefleisch essen.
| Code | 987261 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,8X2 () |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 60 |
| Lagerung | 0°C-+4°C |
LAMM KARREE 8 RIPP 75/25 (NZ) VAK
Hochwertiges, zartes und helles Lammfleisch, per Luftfracht und mit ununterbrochener Kühlkette importiert. Die Lämmer sind jünger als 12 Monate und werden nach Größe, Gewicht und Fettgehalt sortiert.
| Code | 910030 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2X 500GR |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0°C -+2° C |
RIND FILET 3/4 LBS O/K (ARG)
Das Rinderfilet ohne Kette ist das zarteste Fleischteil, welches aus der Lenden-Innenmuskulatur geschnitten wird. Der zentrale Teil eignet sich zum Schneiden von Medallions, der Filetkopf für Chateaubriand und der Filetschwanz ist ideal für die Zubereitung von Stroganoff oder für feines Geschnetzeltes.
| Code | 952565 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,6 CA () |
| Herkunft | Argentinien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
HIRSCH RUECKENSTRAENGE(NZ)
Hirschrückenstränge sauber ausgelöst, ohne Einschnitte, ohne Kette, nur mit der Silberhaut und das Fett sorgfältig entfernt.Vielseitig in der Anwendung – zart und saftig im Geschmack. Eignet sich für saftige Steaks, zum Kurzbraten, Grillen oder für Fondue.
| Code | 975526 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2 CA. () |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |