QUADRATO PERLHUHN & SPITZMORCHELN TK
| Marke | I Tre Chef |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Code | 365205 |
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Produktinformationen "QUADRATO PERLHUHN & SPITZMORCHELN TK"
Quadrati "Perlhuhn und Morcheln" - Das schmackhafte gebratene Perlhuhnfleisch verbindet sich mit den mit den aromatischen Noten der Morcheln, wodurch eine intensive Mischung mit einem Hauch von Unterholz entsteht. Sie passen perfekt zu Haselnussbutter und Thymian, zu einer Marsala-Reduktion oder zu einem braunen Perlhuhnsauce mit Butter. Abmessungen: 5x 4 cm - Kochzeit: 4 Minuten.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
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Empfohlene Artikel
QUADRATO ENTE-WIRSING-FOIE GRAS TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht ca. 6 g, mit 34 % Ente in der Füllung. Serviervorschläge: Würfel aus gebräunter Gänseleber und geröstetem Labapfelpüree. Karamellisierte Tropea-Zwiebel und Pfifferlinge. Butter und getrüffelte Marsala-Reduktion.
| Code | 360100 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
AGNOLOTTO DEL PLIN TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Agnolotto del Plin ist ein typisches piemontesisches Produkt, gefüllt mit gemischtem Fleisch und Gemüse. Serviervorschläge: Bratenjus, Rinderbrühe, Butter und Rosmarin.
| Code | 360099 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
LASAGNE-BLAETTERTEIG GELB TK
Praktischer, vorgekochter Eierblätterteig im Format 475 mm x 280 mm, ideal für Gourmet-Zubereitungen wie Lasagne oder Cannelloni.
| Code | 365035 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SCHWERTFISCH FIL. O/H O/K TK
Gefrorenes Schwertfischfilet in der Größe 1,5-2 kg, ohne Haut, ohne Knochen, einzeln vakuumiert, 2 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Für alle Zubereitungsmethoden geeignet: Tartar, Carpaccio, gegrillt, usw. Innerhalb 72 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 96 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365719 |
| Marke | |
| Inhalt: | 0,9-1,6 KG () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
QUADRATO GARNELEN JAKOBSMUSCHELN TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht etwa 15 g, mit 33 % Garnelen und 19 % Jakobsmuscheln in der Füllung. Serviervorschläge: Basilikum-Tomaten-Confit. Olivenöl extra vergine, Schnittlauch und Majoransauce. Garnelenragout und frische Tomaten.
| Code | 360102 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
PLANTED VEGAN STEAK 120GR TK
Fermentiertes Steak pflanzlichen Ursprungs, ähnlich wie Rindfleisch, auf Basis von Sojaproteinen, Bohnen- und Reismehl sowie Rapsöl. Es enthält keine Zusatzstoffe und weist einen hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen und essentiellen Mikronährstoffen wie Vitamin B12 und Eisen auf, mit einem niedrigen Anteil an gesättigten Fetten. Saftig, zart und mit intensivem Umami-Geschmack, kann es mit einer Vielzahl von Beilagen kombiniert werden.
| Code | 362267 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-720 |
| Herkunft | Schweiz |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
TAGLIOLINI-TAJARIN - EIERTEIGNUDEL TK
Hochwertige, handgemachte Eierteigwaren. Die langen Eiernudeln von Gran Chef Selection werden aus Blätterteig (nicht extrudiert) hergestellt, der mit Bio-Mehl und 32% Eiern (davon ca. 20 Dotter pro kg) von Hühnern aus Freilandhaltung produziert wird. Die Nester sind handgefertigt und wiegen jeweils 40 g, so dass sich die Portionen leicht anpassen lassen. Verpackt in Schalen, um Bruch zu vermeiden. Produkte, die von Gran Chef für die besten Restaurants ausgewählt wurden.
| Code | 365208 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK
Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm
| Code | 365169 |
| Marke | |
| Inhalt: | 12 X 375GR () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
DESS. TARTE ZITRONE/YUZU O/GLUT-O/LAKT TK
Ein laktosefreies Butter-Zitronen-Sahne-Mürbegebäck mit einem weichen Zitronen- und Yuzu-Kern, begleitet von einem Baiser mit Zitronengeschmack. Rechteckiges Produkt, Größe 11x4x4cm, 85gr, gebrauchsfertig, einfach 30 min bei Raumtemperatur auftauen.
| Code | 365421 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 X 85GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
TORTE BLUEBERRY CHEESECAKE 24CM TK
Bei dieser leckeren Kombination aus Cheesecake-Masse mit Frischkäse und Sahne sowie saftigen Wildheidelbeeren greift jeder gerne zu. Der Boden besteht aus knusprigen, hellen Cookie-Streusel. Druchmesser 24 cm und 12 vorgeschnittene Portionen. Ohne Palmöl.
| Code | 345328 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1700 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |