PRALINE INTENSE IVOIRE
| Marke | Valrhona |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12°C |
| Code | 036320 |
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Produktinformationen "PRALINE INTENSE IVOIRE"
Pralinen mit weißer Kuvertüre Ivoire Intense, gefüllt mit einer Mandel - Haselnusscreme. Durchschnittsgewicht pro Stück: 10gr; Größe: 2,9cmx2,9cmx1,6cm
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
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MAYONNAISE JAPANISCH
Japanische Mayonnaise hat mehr Umami-Aroma als andere Mayonnaisen, was unter anderem am höheren Eigelb-Anteil (14%) kommt. Sie passt hervorragend zu Sushi, Okonomiyaki oder allen frittierten Gerichten wie z.B. Tempura. Gemischt mit Currypaste oder Wasabi verpasst die japanische Mayonnaise jedem Gericht einen ganz besonderen Touch.
| Code | 036502 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML-355 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
RAZ EL HANOUT - COUS COUS GEWUERZ
Raz El Hanout ist eine nordafrikanisches Gewürzmischung für Cous Cous. Sie besteht aus den folgenden Geürzen: Koriander, Ingwer, Kurkuma, Pfeffer weiss, Pfeffer schwarz, Cardamom, Chili und Cumin. Die Mischung hat einen sehr deilikaten Geschmack.
| Code | 079950 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 50 |
| Herkunft | Bulgarien, Fidjiiinsel, Indien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 15° |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
GRANAROLO NR.140 PUNTINE EIERTEIGN.
Eierteignudel sehr hoher Qualität, ideal als Suppeneinlage.
| Code | 071427 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
MINI TARTELET CRUNCHY 35X10
Extra fein und extra knusprig frittiert Produkt, fertig zum Befüllen. Ideal für einen Aperitif.
| Code | 963326 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-288 |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
LEINSAMEN GANZ
Naturbelassene ganze Leinsamen.
| Code | 003903 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-750 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
PAPRIKA GOURMET EDELSUESS SPEZIAL
Paprika edelsüß hat eine aromatisch-milde, typisch fruchtige Paprikanote. Paprikageschmack ist charakteristisch für die ungarische, serbische und türkische Küche und unverzichtbar in allen Arten von Gulasch. Er gibt Fischgerichten, Suppen, Eintöpfen sowie Aufstrichen eine besondere Note und wird auch zum Färben von Würsten und Käse verwendet.
| Code | 009828 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
HIRSE GESCHAELT
Hirse ist ein Getreide ursprünglich aus dem Osten, in der Natur Glutenfrei. Es hat einen hohen Vitamingehalt und einen höheren Proteingehalt als andere Getreide. Verbreitet in der afrikanischen Küche, kann wie Reis eingesetzt werden (Pilaf, Risotto), oder in Suppen und Salate verwendet werden. Zubereitung: unter fliessendem Wasser kurz waschen, ca. 20 Minuten in Wasser (1:2,5) kochen.
| Code | 071424 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Lagerung | +18°C |
KARTOFFELMEHL GLUTENFREI
Kartoffelstärke ist eine der in Europa gängigsten Sorten von Speisestärke und ist vielseitig verwendbar.
| Code | 003131 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
SOJA SAUCE
Nach traditionellem Rezept reifen die Zutaten in einem schonenden, mehrere Monate andauernden Prozess auf natürliche Weise. Die Spaltung der pflanzlichen Proteine erfolgt ausschließlich durch natürliche Enzyme. So entsteht der einzigartige Charakter und die dunkel braune Farbe.
| Code | 074060 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Herkunft | Japan |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
CHIASAMEN
Chia Samen sind reich an Vitaminen und Mineralien. Sie sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren. Ideal für Müsli, Joghurt, Salate, Nudeln und andere Rezepte.
| Code | 003909 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |