PRALINE INTENSE IVOIRE
| Marke | Valrhona |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12°C |
| Code | 036320 |
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Produktinformationen "PRALINE INTENSE IVOIRE"
Pralinen mit weißer Kuvertüre Ivoire Intense, gefüllt mit einer Mandel - Haselnusscreme. Durchschnittsgewicht pro Stück: 10gr; Größe: 2,9cmx2,9cmx1,6cm. Dieses Produkt wird gewogen, nicht gezählt. Sobald das richtige Gewicht erreicht ist, wird die Verpackung nicht weiter befüllt. Daher können einige Fächer leer bleiben.
| Eigenschaften: | GranChef |
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CASHEWKERNE ANACARDI
Cashewkerne (geschält und ungesalzen) lassen sich vielseitig einsetzen. - für Desserts, Nudelgerichte, Speisen mit Fisch, Geflügel, Gemüse, Muesli oder Porridge aber auch für die vietnamesische Küche. Als Brotaufstrich zubereitet sind sie eine Alternative zu Wurst, Käse oder Marmelade und eignen sich sehr gut für die vegetarische und vegane Ernährung.
| Code | 984500 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Vietnam |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
BACKPULVER
Backpulver dient als Backtriebmittel zu Lockerung von Teigen. Es entwickelt bei der Gebäckherstellung Kohlensäure, die durch Bildung feiner Poren den Teig lockert.
| Code | 070698 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +15° |
PRALINE GRETA LAIT
Haselnuss und Mandelpraline, überzogen mit Milchschokolade und dekoriert mit Mandelgranulat. Durchschnittliches Gewicht pro Stück: 11 g; Abmessungen: 3cmx3cmx2cm. Dieses Produkt wird gewogen, nicht gezählt. Sobald das richtige Gewicht erreicht ist, wird die Verpackung nicht weiter befüllt. Daher können einige Fächer leer bleiben.
| Code | 036519 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
POLENTAMEHL STORO GLUTENFREI
Polentamehl aus Storo, hergestellt aus lokalem Mais aus Storo. Das Produkt wird langsam gemahlen um die Nährstoffe und Aromen zu bewahren. Ideal für die Zubereitung der klassischen Polenta, aber auch für Vorspeisen und Desserts geeignet.
| Code | 000904 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
PAPADOPOULOS DIGESTIVE WEIZEN
Sehr vielseitige Kekse, die sich sowohl zum Verzehr als auch als Grundlage für Kuchen oder Desserts eignen.
| Code | 028836 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-250 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
INULINA COLD
Ballaststoffe mit präbiotischer Wirkung, die aus Fruktose aus Wurzeln und Knollen gewonnen werden. Gebrauchsanweisung: Eine Minute lang in der Kälte unter starker Bewegung (Mixer) hydrieren und mindestens 12 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Anmerkungen: 100% einfrierbar, immer nach 12 Stunden im Kühlschrank.
| Code | 079387 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 |
| Herkunft | Spanien |
| Lagerung | +18°C |
PRALINE MEDITERRANEEN NOIR
Medaillon aus dunkler Schokolade mit Orangenschale, Aprikose, Haselnuss und Pistazie. Durchschnittliches Gewicht pro Stück: 9 g; Abmessungen: 15x42mm. Dieses Produkt wird gewogen, nicht gezählt. Sobald das richtige Gewicht erreicht ist, wird die Verpackung nicht weiter befüllt. Daher können einige Fächer leer bleiben.
| Code | 036560 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
TRENNFETT - PALMOELFREI
Antihaftspray für Backformen. Gut schütteln u. aus ca. 20-30 cm Abstand eine dünne Schicht aufsprühen; geeignet für Alu- u. blechformen sowie Porzellanformen. Palmölfrei.
| Code | 003236 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML-500 |
| Herkunft | Deutschland |
| Lagerung | 18° |
FENCHEL SAMEN GANZ CCM1200
Fenchel ganz ähnelt äußerlich dem Anis, schmeckt aber nicht so süß. Fenchel ist ideal zum Verfeinern von Brot, Gebäck und Kuchen.
| Code | 009753 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-300 |
| Herkunft | Österreich |
PFEFFER SZECHUAN
Prickelnder Geschmack mit einem Unterton von Zitrone. Verwendung hauptsächlich zu asiatischen Gerichten. Vor der Verwendung zerkleinern und rösten
| Code | 079923 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 38 |
| Herkunft | Pakistan |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +15° |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |