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PRALINE CARAMEL SALE NOIR
Marke Valrhona
Herkunft Frankreich
Ausbeute 100
Lagerung +12°C
Code 036321
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Inhalt eines Kartons: 1 Stück
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Code 036321

Produktinformationen "PRALINE CARAMEL SALE NOIR"

Pralinen mit dunkler Kuvertüre gefüllt mit gesalzenem Caramel. Durchschnittsgewicht pro Stück: 10,5gr; Größe: 4,0cmx1,9cmx1,9cm. Dieses Produkt wird gewogen, nicht gezählt. Sobald das richtige Gewicht erreicht ist, wird die Verpackung nicht weiter befüllt. Daher können einige Fächer leer bleiben.
Eigenschaften: GranChef

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Code 963076
Marke
Inhalt: ST/PZ-286
Herkunft Spanien
Ausbeute 100
Lagerung +12°C
Einsatzbereich Aperitif
MACARONS NATURAL 35MM
Das Macaron ist ein Baisergebäck, zum Füllen. Die Füllung der Macarons kann z.B. Buttercreme, Ganache oder Konfitüre in den verschiedensten Geschmacksrichtungen sein und wird zwischen zwei Macarodeckeln mit einem Spritzbeutel aufgetragen. Durchmesser 35mm
Code 036768
Marke
Inhalt: ST/PZ-384
Herkunft Spanien
Ausbeute 100
Lagerung +12°C
PANKO GLUTEN FREE
Panko Paniermehl ergibt ein spektakuläres Ergebnis beim Panieren von Fleisch oder Gemüse. Durch die sehr feinen Brotbrösel bildet sich eine Panade, die einzigartig ist. Das Paniermehl besteht uas Erbsbenproteinen und ist glutenfrei.
Code 909292
Marke
Inhalt: GR 750
Herkunft Italien
Lagerung +15°
MAYONNAISE JAPANISCH
Japanische Mayonnaise hat mehr Umami-Aroma als andere Mayonnaisen, was unter anderem am höheren Eigelb-Anteil (14%) kommt. Sie passt hervorragend zu Sushi, Okonomiyaki oder allen frittierten Gerichten wie z.B. Tempura. Gemischt mit Currypaste oder Wasabi verpasst die japanische Mayonnaise jedem Gericht einen ganz besonderen Touch.
Code 081176
Marke
Inhalt: ML-500
Herkunft Polen
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer
FENCHEL SAMEN GANZ CCM1200
Fenchel ganz ähnelt äußerlich dem Anis, schmeckt aber nicht so süß. Fenchel ist ideal zum Verfeinern von Brot, Gebäck und Kuchen.
Code 009753
Marke
Inhalt: GR-300
Herkunft Österreich
SCHUETTELBROT MINI
Original südtiroler Schüttelbrot besonders beliebt zur Marende oder als Knabberbrot zu Wein oder Bier.
Code 074414
Marke
Inhalt: GR-175
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe
HON MIRIN - WUERZMITTEL FUER SUSHI
Mirin ist ein süßer Reiskochwein, der sich hervorragend zum Verfeinern diverser japanischer Gerichte eignet. Er verleiht gekochten und gegrillten Gerichten einen appetitlichen Glanz und ein feines Aroma.
Code 983014
Marke
Inhalt: LT 1
Herkunft Japan
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
NUDEL CAPPELLI BIO 9103 SPAGHETTINI
Pasta aus dem italienischen Weizen "Senatore Cappelli" hergestellt. Sehr feiner und ehrlicher Geschmack mit einer Note von Brot und einem salzigen Abgang.
Code 000019
Marke
Inhalt: GR-500
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +15°
SOJA SAUCE
Nach traditionellem Rezept reifen die Zutaten in einem schonenden, mehrere Monate andauernden Prozess auf natürliche Weise. Die Spaltung der pflanzlichen Proteine erfolgt ausschließlich durch natürliche Enzyme. So entsteht der einzigartige Charakter und die dunkel braune Farbe.
Code 074060
Marke
Inhalt: LT-1
Herkunft Japan
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
TRENNFETT - PALMOELFREI
Antihaftspray für Backformen. Gut schütteln u. aus ca. 20-30 cm Abstand eine dünne Schicht aufsprühen; geeignet für Alu- u. blechformen sowie Porzellanformen. Palmölfrei.
Code 003236
Marke
Inhalt: ML-500
Herkunft Deutschland
Lagerung 18°