PITAHAYA ROT-WEISSFLEISCHIG 7-9 ST

Marke	Thai Fresh Express
Herkunft	Thailand
Ausbeute	90
Lagerung	+4/ +6° C
Einsatzbereich	Aperitif, Frühstück
Code	92950

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Produktinformationen "PITAHAYA ROT-WEISSFLEISCHIG 7-9 ST"

Die rote Pitahaya gehört zur Familie der Kakteengewächse. Das Fruchtfleisch ist weiß mit schwarzen Samen, welche essbar sind. Das Fruchtfleisch ist angenehm weich mit leicht süsslich-aromatischem Geschmack. Es kann ganz einfach mit einem Löffel natur oder mit Zucker u. Zitrone verfeinert, verspeist werden.

Eigenschaften:	GranChef
Einsatzbereich:	Aperitif, Frühstück

Empfohlene Artikel

FEIGEN BLAU/GRUEN

Frische Feigen, hervorragend als Vorspeisen, für Desserts, perfekt zu Käse.

Code	925
Marke
Inhalt:	24 ST/PZ
Ausbeute	95
Lagerung	+4/ +6° C

PFIFFERLINGE EXTRA MINI

Der Pfifferling ist bereits seit dem Altertum ein beliebter Speisepilz, er wird in großen Mengen gehandelt, in Deutschland angebotene Pfifferlinge kommen meist aus ostmitteleuropäischen, baltischen und osteuropäischen Ländern.

Code	917077
Marke
Inhalt:	KG 3 ()
Herkunft	.
Ausbeute	95
Lagerung	+4/ +6° C

PASSIONSFRUECHTE KOLUMBIEN 24 ST

Die Passionsfrucht enthält etwa 250 kleine, dunkelbraune bis schwarze, essbare Samen in den Samenbeuteln. Der Geschmack des gelblichen, saftigen Fruchtfleisches ist süß-säuerlich und aromatisch. Ihren höchsten Reifezustand und damit den besten Geschmack erreichen die Früchte, wenn die lederartige Haut leicht faltig wird.

Code	92946
Marke
Inhalt:	KG 2
Herkunft	Kolumbien
Ausbeute	90
Lagerung	+4/ +6° C
Einsatzbereich	Aperitif

FIORSALATA (WILDKRAEUTER) ST

Ein Mischsalat aus zahlreichen handgepflückten und leicht scharfen Salaten, Senfblättern, verdelt mit Wildkräutern und Blüten. Tolles Produkt für Dekoration, um beim Pass dem Teller den letzten Schliff zu geben.

Code	98778
Marke
Inhalt:	150 GR
Herkunft	Südtirol
Ausbeute	100
Lagerung	+6/ +14° C
Einsatzbereich	, Küchenhelfer

MINI SPARGEL GRUEN(T)

Frischer grüner Spargel mit einem herzhaften Geschmack und deshalb aromatischer als der weiße Spargel. Sie sind ca. 14 cm lang und haben einen Durchmesser von ca. 0,5 cm. Müssen nicht geschält werden. Ideal als Beilage.

Code	94499
Marke
Inhalt:	GR 200
Herkunft	Thailand
Ausbeute	100
Lagerung	+4/ +6° C

ERDBEEREN (I)

Erdbeeren sind hervorragend zum erfrischenden Rohverzehr geeignet, finden in Obstsalaten ihren Platz, eignen sich aber auch sehr gut zum Eintauchen in ein Schokoladen-Fondue, zur Verwendung in und auf Kuchen, in Tartes, Soufflés oder Mousses.

Code	93580
Marke
Inhalt:	8X GR250
Herkunft	Italien
Ausbeute	95
Lagerung	+4/ +6° C

TRAUBEN WEISS KERNLOS

Kernlose Weintrauben sind süß und saftig, ideal für den direkten Verzehr, Snacks oder als Zutat in Obstsalaten. Ihr mildes Aroma macht sie vielseitig; sie eignen sich auch für Desserts, Smoothies oder als Belag für Joghurt. Sie bieten eine praktische Option für gesunde Ernährung ohne die Unannehmlichkeit von Kernen.

Code	912019
Marke
Inhalt:	KG 5
Herkunft	Italien
Ausbeute	95
Lagerung	+4° / +8°C
Einsatzbereich	Delikatessen / Geschenkskörbe

NEKTARINEN (I)

Die Nektarine ist 5-10 cm groß, rundlich geformt, das Fruchtfleisch ist gelblich gefärbt und umschließt einen 1,5 bis 2,5 cm großen Stein. Nektarinen sind meist süßer und aromatischer als Pfirsiche und haben ein festeres, jedoch nicht so saftiges Fruchtfleisch. Sie werden überwiegend im rohen Zustand verzehrt, eignen sich aber auch für kalte Desserts, Obstsalate oder Kuchenbelag.

Code	912029
Marke
Inhalt:	CA. KG 4
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	+4/ +6° C
Einsatzbereich	Delikatessen / Geschenkskörbe

BLAUBEEREN GROSS

Frische, italienische Blaubeeren begeistern durch ihren süßen Geschmack und ihre saftige Textur. Perfekt für Desserts, Müslis oder zum Naschen. Sie sind reich an Antioxidantien und Vitaminen.

Code	986988
Marke
Inhalt:	KG 3 ()
Herkunft	Italien
Lagerung	+4/ +6° C
Einsatzbereich	Delikatessen / Geschenkskörbe

LIMETTEN

Limetten werden gerne als Zutat in Cocktails wie Caipirinha, Mojito, Daiquiri, Margarita, Cuba Libre oder Cosmopolitan verwendet. Limettensaft ist auch Hauptbestandteil von klassischen Cocktails wie Gimlet. Zum Kochen finden sie auch in der arabischen und südostasiatischen Küche Verwendung.

Code	9173
Marke
Inhalt:	50 ST/PZ
Herkunft	Mexiko
Ausbeute	95
Lagerung	+4/ +6° C
Einsatzbereich	Aperitif