PERLHUHN BRUST M/F 180/200 GR. (F) TK

Marke	Savel
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	95
Lagerung	-18°
Code	362056

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Code 362056

Produktinformationen "PERLHUHN BRUST M/F 180/200 GR. (F) TK"

Beste Fleischqualität, zartes Fleisch mit delikatem Geschmack. Die Ernährung besteht aus ausgewählten Rohstoffen, 60% Getreide (Weizenkorn, Mais, Ölkuchen, Soya). Mit Haut und Flügelknochen. Jeder Karton beinhaltet 16 Packungen a 2 halbe Brüste.

Empfohlene Artikel

BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK

Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm

Code	365169
Marke
Inhalt:	12 X 375GR ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Küchenhelfer

PFIFFERLINGE TK

Pfifferlinge, unsortiert.

Code	378602
Marke
Inhalt:	KG-1
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

EIS VANILLE 4,2L TK

Das Eis wird nur von Hand hergestellt, d.h. es wird in kleinen Mengen aufgeschlagen. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität, wie z.B. frische Rohmilch aus dem Trentino in den Bergen, die aus einer einzigen zertifizierten Molkerei in Garniga Terme auf 860 m Höhe stammt. Außerdem wird nach Möglichkeit frische Sahne von einer kleinen örtlichen Molkerei, CASEIFICIO DI SABBIONARA gekauft.

Code	345206
Marke
Inhalt:	KG-2,3
Herkunft	Trient
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

JAKOBSMUSCHELN O/S-R PAZIFIK 10-20 ST/LBS TK

Jakobsmuschelfleisch aus Japan mit 10% Glasur. Sofort nach dem Fang wir die Schale der Jakobsmuscheln entfernt. Das Fleisch wird geputzt, gewaschen und schockgefrostet. Deshalb sind sie "Fangfrisch". Es sind 10-20 St/Lbs in einer Verpackung. Küchenfertiges Produkt. Für kalte und warme Vorspeisen und für Fischgrillplatten geeignet. Ideal auch zum Gratinieren.

Code	365545
Marke
Inhalt:	GR 900
Herkunft	Pazifik
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C

RIND KNOCHEN TK

Die Knochen werden aus den Ober- und Unterschenkel des Rindes groß geschnitten geliefert. Sie sind bestens geeignet für Fleischbrühen und Consommè.

Code	349244
Marke
Inhalt:	KG-5 ()
Herkunft	Europa
Ausbeute	100
Lagerung	0/ +2º C

ENTE BRUST PORT. 180-220 GR (F) TK

Entenbrust von weiblicher Barberie-Ente welche in Frankreich gezüchtet und geschlachtet wurde. Diese eignet sich besonders zum Braten. Vor dem Braten sollte man die Haut mit einem scharfen Messer gleichmäßig einschneiden. So verhindert man, dass sich die Haut mit dem Brustfleisch zusammenzieht.

Code	362109
Marke
Inhalt:	5 KG ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C

PERLHUHN KEULE M/KN 250 G (F) TK

Perlhuhn hat einen außerordentlich geringe Anteil an Fett. Das Fleisch der Keule hat nur 2,7 %. Die Perlhühner werden im Freien gehalten. Das dunkle Fleisch ist saftig und zart. Es erinnert an den Geschmack von Fasan. Die Keule ist ganz mit Haut und Knochen.

Code	362196
Marke
Inhalt:	KG-5 ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	90
Lagerung	-18°C

FRUCHTMARK MANGO 0% ZUCKER TK

Unsere Fruchtpürees bieten wir den Genuss einer schönen, reifen Frucht. Geschmack und Farbe der Früchte werden ohne Zuckerzusatz und ohne andere Zusatzstoffe erhalten. Die Früchte werden unter umweltfreundlichen Bedingungen angebaut, wie durch die Gütesiegel ?Zéro Résidus de Pesticides? (frei von Pestizidrückständen), ?Haute Valeur Environnementale? (mit anerkannt hohem ökologischem Wert) unter Beweis gestellt wird.

Code	342122
Marke
Inhalt:	KG-1
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

KALB KNOCHEN TK

Kalbsknochen vom Karree in kleine Stücke geschnitten, haben einen hohen Anteil an Fleischmark und verleihen Fonds einen ausgezeichneten Geschmack.

Code	362145
Marke
Inhalt:	KG 5 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C

THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK

Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe ca. 250 gr, 12 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.

Code	365718
Marke
Inhalt:	180-380 GR ()
Herkunft	Spanien
Ausbeute	95
Lagerung	-18° C