PERLHUHN BRUST M/F 180/200 GR. (F) TK

Marke	Savel
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	95
Lagerung	-18°
Code	362056

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Code 362056

Produktinformationen "PERLHUHN BRUST M/F 180/200 GR. (F) TK"

Beste Fleischqualität, zartes Fleisch mit delikatem Geschmack. Die Ernährung besteht aus ausgewählten Rohstoffen, 60% Getreide (Weizenkorn, Mais, Ölkuchen, Soya). Mit Haut und Flügelknochen. Jeder Karton beinhaltet 16 Packungen a 2 halbe Brüste.

Empfohlene Artikel

BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK

Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm

Code	365169
Marke
Inhalt:	12 X 375GR ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Küchenhelfer

THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK

Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe ca. 250 gr, 12 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.

Code	365718
Marke
Inhalt:	180-380 GR ()
Herkunft	Spanien
Ausbeute	95
Lagerung	-18° C

PFIFFERLINGE TK

Pfifferlinge, unsortiert.

Code	378602
Marke
Inhalt:	KG-1
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

EIS VANILLE 4,2L TK

Das Eis wird nur von Hand hergestellt, d.h. es wird in kleinen Mengen aufgeschlagen. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität, wie z.B. frische Rohmilch aus dem Trentino in den Bergen, die aus einer einzigen zertifizierten Molkerei in Garniga Terme auf 860 m Höhe stammt. Außerdem wird nach Möglichkeit frische Sahne von einer kleinen örtlichen Molkerei, CASEIFICIO DI SABBIONARA gekauft.

Code	345206
Marke
Inhalt:	KG-2,3
Herkunft	Trient
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

MINI BUTTER BLINIS 4,5 CM TK

Weiche Blinis, leicht am Gaumen und mit butterartigem Geschmack. Zum Verzehr bei Catering-Buffets zum Brunch oder als Snack. Warm oder kalt servieren. Ideal getoastet mit frischer Schnittlauchcreme, geräuchertem Lachs, Fischrillettes usw. 2 h im Kühlschrank bei +4°C Auftauen oder 20 Sek in der Mikrowelle im Auftaumodus gehen lassen. 120 Blinis in 2 separaten Beuteln eingepackt.

Code	365297
Marke
Inhalt:	240 X 5GR
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Küchenhelfer, Frühstück

KALB KNOCHEN TK

Kalbsknochen vom Karree in kleine Stücke geschnitten, haben einen hohen Anteil an Fleischmark und verleihen Fonds einen ausgezeichneten Geschmack.

Code	362145
Marke
Inhalt:	KG 5 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C

KALB KNOCHEN TK

Kalbsknochen vom Karree in kleine Stücke geschnitten, haben einen hohen Anteil an Fleischmark und verleihen Fonds einen ausgezeichneten Geschmack.

Code	362028
Marke
Inhalt:	CA. KG 5 ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C

KASTANIEN GESCHAELT TK

Pezzatura 150 +/-15%

Code	360053
Marke
Inhalt:	KG-1
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

BAERLAUCH TK

Saubere gefrorene Bärlauchblätter mit kurzen Stielen, IQF.

Code	373006
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Österreich
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Küchenhelfer

PERLHUHN KEULE M/KN 250 G (F) TK

Perlhuhn hat einen außerordentlich geringe Anteil an Fett. Das Fleisch der Keule hat nur 2,7 %. Die Perlhühner werden im Freien gehalten. Das dunkle Fleisch ist saftig und zart. Es erinnert an den Geschmack von Fasan. Die Keule ist ganz mit Haut und Knochen.

Code	362196
Marke
Inhalt:	KG-5 ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	90
Lagerung	-18°C