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Produktinformationen "NATURKRAFT MIX PIZZA HEFE LIEVITO MADRE"

Naturkraft ist getrockneter Sauerteig in Pulverform. Dieses erhält man durch die Gährung von mit Hefe versetztem Mehl, bis es den richtigen Säuregrad erreicht; dieser Vorgang wird abrupt durch den teilweisen Entzug des Wassers der Teigmischung unterbrochen.

Empfohlene Artikel

SACCHAROSE-ZUCKER KG 1
Weißer, gereinigter Rohzucker, in der 1kg Packungen.
Code 001054
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Lagerung +18°C
AMARETTO FAMIGLIA KEKSE
Amaretto Kekse mit dem typisch bittersüssen Geschmack. Durchmesser: 36 mm.
Code 078397
Marke
Inhalt: 4X500 GR
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
SARDELLEN FIL.O.O.SPEZIAL SIZILIEN
Ausgesuchte Gourmet-Sardellenfilets, nach bester sizilianischer Tradition von Hand zubereitet. Können hervorragend wie sie sind serviert oder in Salaten und kalten Gerichten verarbeitet werden.
Code 077829
Marke
Inhalt: GR-740
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
TROCKENHEFE 5 STAGIONI
Durch entziehen der Feuchtigkeit erhält man trockene Hefe,welche langer haltbar ist.
Code 003129
Marke
Inhalt: GR-500
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung 18°
MUSKATNUSS GEMAHLEN CCM400
Muskatnuß hat einen aromatischen, stark würzigen, süßlich bitteren und leicht scharfen Geschmack.
Code 002753
Marke
Inhalt: GR-218
Herkunft Österreich
Ausbeute 100
SAVOIARDI VICENZOVO CATERING
Savoiardi Kekse sind ein typisch italienisches Gebäck, welches nach traditionellem Rezept hergestellt wird.
Code 071562
Marke
Inhalt: KG-2,4
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung 18°
KAKAO PULVER 22/24%
Code 004602
Marke
Inhalt: KG 1
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
Code 003070
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Chile
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
REIS CARNAROLI
Größeres, gleichmäßigeres Korn. Mit hoher Kochfestigkeit für jede Zubereitung. Ideal für die Zubereitung von Risotti und raffinierten Speisen.
Code 074091
Marke
Inhalt: 5X1KG
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
SULTANINEN TUERKEI IZMIR
Rosinen werden in vielen Süßspeisen, unter anderem in Rosinenbrötchen, Rosinenbrot und Rosinenstollen, verbacken. Für einige Rezepte werden Rosinen in Fruchtsaft, Alkohol oder Wasser eingeweicht, um sie praller, weicher und fruchtiger zu machen.
Code 003001
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Türkei
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück