NATURKRAFT MIX PIZZA HEFE LIEVITO MADRE
| Marke | Agugiaro |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 071217 |
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Produktinformationen "NATURKRAFT MIX PIZZA HEFE LIEVITO MADRE"
Naturkraft ist getrockneter Sauerteig in Pulverform. Dieses erhält man durch die Gährung von mit Hefe versetztem Mehl, bis es den richtigen Säuregrad erreicht; dieser Vorgang wird abrupt durch den teilweisen Entzug des Wassers der Teigmischung unterbrochen.
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GEWUERZGURKEN 20/25
Die Essiggurken werden traditionsgemäß in reifem Weinessig, aromatischen Kräutern und Zucker eingelegt. Durch diese Mischung erhalten die Essiggurken ihr einzigartiges Aroma.
| Code | 002103 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1500 |
| Herkunft | italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18° |
SACCHAROSE-ZUCKER KG 1
Weißer, gereinigter Rohzucker, in der 1kg Packungen.
| Code | 001054 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +18°C |
WEINESSIG WEISS 6% PET
Echter Weinessig entsteht ausschließlich aus Traubenwein. Der Essigsäuregehalt liegt je nach Alkoholgehalt im Wein zwischen 6% und 10%. Weißweinessig ist eine mildere Variante als der Rotweinessig. Je edler das Ausgangsprodukt, desto feiner ist auch der daraus gewonnene Essig!
| Code | 001337 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Herkunft | Italien |
SPOLVERINA FUER PIZZA
Weizenmehl, welches durch Sieben von Fremdkörpern und Unreinheiten gem. Gesezt Nr. 580 vom 04/07/67 gereinigt wurde. Auf der Pizzabank verteilen, staubt nicht und verhindert das Ankleben des Teiges.
| Code | 000851 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-10 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
REIS CARNAROLI
Größeres, gleichmäßigeres Korn. Mit hoher Kochfestigkeit für jede Zubereitung. Ideal für die Zubereitung von Risotti und raffinierten Speisen.
| Code | 074091 |
| Marke | |
| Inhalt: | 5X1KG |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
BALSAMESSIG CREME IGP
Creme mit Aceto Balsamico di Modena IGP, garantierte Qualität, höhere dichtigkeit. Geeignet für kalte, warme oder süße Gerichte, als Gewürz oder Tellerdekoration.
| Code | 076228 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML-500 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
KAPERN KLEIN IN ESSIG
Kleine Kapern, sorgfältig ausgewählt, in Essig. Sie eignen sich für kalte Speisen, Salate, Sandwiches. Ausgezeichnet um Saucen zu bereichern.
| Code | 071625 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1000 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
BACK HEFE FRISCH 25GR
Frische Backhefe für alle Hefeteige, salzig oder süss (Pizza, Kuchen ect.). Die 500Gr-Packung enthält 20 Würfel zu 25Gr.
| Code | 028912 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
AMARETTO FAMIGLIA KEKSE
Amaretto Kekse mit dem typisch bittersüssen Geschmack. Durchmesser: 36 mm.
| Code | 078397 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4X500 GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
SALZ FEIN
Feines Salz wird durch Verdampfung aus, in Wasser gelöstem, Steinsalz gewonnen. Salz ist weltweit einer der wichtigsten Würzstoffe, da es den Eigengeschmack der Speisen verstärkt - deshalb ist gelegentlich auch bei Süssem eine Prise Salz im Rezept vermerkt.
| Code | 002902 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |