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Produktinformationen "NATURKRAFT MIX PIZZA HEFE LIEVITO MADRE"

Naturkraft ist getrockneter Sauerteig in Pulverform. Dieses erhält man durch die Gährung von mit Hefe versetztem Mehl, bis es den richtigen Säuregrad erreicht; dieser Vorgang wird abrupt durch den teilweisen Entzug des Wassers der Teigmischung unterbrochen.

Empfohlene Artikel

AMARETTO FAMIGLIA KEKSE
Amaretto Kekse mit dem typisch bittersüssen Geschmack. Durchmesser: 36 mm.
Code 078397
Marke
Inhalt: 4X500 GR
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
SACCHAROSE-ZUCKER KG 1
Weißer, gereinigter Rohzucker, in der 1kg Packungen.
Code 001054
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Lagerung +18°C
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
Code 003070
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Chile
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
KNOBLAUCHGRANULAT CCM1200
Granulierter Knoblauch würzt wie frisch gepresst. Er riecht und schmeckt scharf, leicht süß und liegt leicht brennend auf der Zunge. Knoblauch ist ein Muss für mediterrane und asiatische Suppen, Saucen, Fonds, Salate, für Fleisch, Geflügel, Wild, Fisch, Gemüse und Aufstriche.
Code 009758
Marke
Inhalt: GR-765
Herkunft Österreich
OLIVENOEL EXV. ITALIENISCH 5L
Hochwertiges mittelfruchtiges italienisches Öl. Ausgezeichnet zum Würzen aller Arten von Speisen, mit immer gleichbleibender Qualität. Italienische kontrollierte und garantierte Produktion.
Code 078145
Marke
Inhalt: LT-5
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
SULTANINEN TUERKEI IZMIR
Rosinen werden in vielen Süßspeisen, unter anderem in Rosinenbrötchen, Rosinenbrot und Rosinenstollen, verbacken. Für einige Rezepte werden Rosinen in Fruchtsaft, Alkohol oder Wasser eingeweicht, um sie praller, weicher und fruchtiger zu machen.
Code 003001
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Türkei
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
HONIG AKAZIEN/SULLA PORT. BRIEFCHEN
Unpasteurisierter und qualitativ hochwertiger Akazien-/Sullahonig (Suessklee - Hedysarum coronarium ) aus Italien. Praktische 5g-Beutel, die raffinierten Zucker zum Süßen von Kaffee und Kräutertees ersetzen. Niedriger Portionspreis .
Code 080300
Marke
Inhalt: 200 X 5GR
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
NUDEL SPEC.GASTRO 946 SPAGHETTI
Hergestellt im Trentino aus italienischen Körnern. Dank des Einsatzes der Produktionstechnologie des Teflonziehens ist es zum Vorkochen geeignet und behält dabei eine ausgezeichnete Struktur.
Code 075946
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
WEINESSIG WEISS 6% PET
Echter Weinessig entsteht ausschließlich aus Traubenwein. Der Essigsäuregehalt liegt je nach Alkoholgehalt im Wein zwischen 6% und 10%. Weißweinessig ist eine mildere Variante als der Rotweinessig. Je edler das Ausgangsprodukt, desto feiner ist auch der daraus gewonnene Essig!
Code 001337
Marke
Inhalt: LT-1
Herkunft Italien
KOKOSMILCH TETRAPAK
- FREI VON ZUSÄTZEN - Kokosmilch ist gar nicht mehr aus der asiatischen Küche weg zudenken. Sie wird sehr vielseitig verwendet, sei es in Hauptgerichten z.B. in Verbindung mit Curry, oder im Dessert z.B. in Verbindung mit Reis oder Reismehl, aber auch in Drinks z.B. im bekannten und beliebten Pina Colada Coktail.
Code 983381
Marke
Inhalt: LT 1
Herkunft Indonesien Vietnam
Ausbeute 100
Lagerung +18°C