MORTANDELA
| Marke | Filiera Ferrari |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
| MHD | 60 Tage |
| Code | 907803 |
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907803
Produktinformationen "MORTANDELA"
Eine typische Spezialität aus dem Trentino. Diese salami-ähnliche Rohwurst wird nicht in einem Darm abgefüllt sondern wird in einem Schweinenetz geformt und dann für einige Wochen gelagert bis sie die richtige Konsistenz hat. Eignet sich für Brettljausen und für Antipasti.
Produktinformationen "MORTANDELA"
Eine typische Spezialität aus dem Trentino. Diese salami-ähnliche Rohwurst wird nicht in einem Darm abgefüllt sondern wird in einem Schweinenetz geformt und dann für einige Wochen gelagert bis sie die richtige Konsistenz hat. Eignet sich für Brettljausen und für Antipasti.