MINI ANANAS BATAVIA FLUGWARE

Marke	Thai Fresh Express
Herkunft	Thailand
Ausbeute	80
Lagerung	+4/ +6° C
Einsatzbereich	Aperitif
Code	963194

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Code 963194

Produktinformationen "MINI ANANAS BATAVIA FLUGWARE"

Die Ananassorte Batavia ist sehr süß und sehr schmackhaft. Die Früchte werden vor allem frisch gegessen. Darüber hinaus werden sie zum Dekorieren von Eis, Füchtesalaten verwendet.

Eigenschaften:	GranChef
Einsatzbereich:	Aperitif

Empfohlene Artikel

HIMBEEREN (ITA)

Wegen ihres hervorragenden und unverwechselbaren Aromas werden Himbeeren üblicherweise roh verzehrt, aber auch in Kaltschalen, Eis, Pudding, Desserts und auf Obstkuchen verwendet oder zu Marmeladen, Sirup, Schnäpsen oder Essig verarbeitet.

Code	917051
Marke
Inhalt:	8 X GR125
Ausbeute	100
Lagerung	+4/ +6° C
Einsatzbereich	Delikatessen / Geschenkskörbe

KRAEUTERSEITLINGE BIO SUEDTIROL

Kräuterseitlinge zeichnen sich durch ihr zartes Aroma aus, der Geschmack erinnert ebenso wie ihre Konsistenz an Steinpilze. Sehr gut schmecken sie in Suppen, als Vorspeisen und als Beilage zu Wild- oder vegetarischen Gerichten. Ähnlich wie Champignons kann man sie auch sehr gut grillen. Stiel und Hut sind gleichermaßen wertvoll. Auf das Waschen sollte man verzichten. Roter Hahn zertifiziert.

Code	96149
Marke
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Südtirol
Ausbeute	100
Lagerung	+4/ +6° C

BLAUBEEREN GROSS

Frische, italienische Blaubeeren begeistern durch ihren süßen Geschmack und ihre saftige Textur. Perfekt für Desserts, Müslis oder zum Naschen. Sie sind reich an Antioxidantien und Vitaminen.

Code	986988
Marke
Inhalt:	KG 3
Herkunft	Italien
Lagerung	+4/ +6° C
Einsatzbereich	Delikatessen / Geschenkskörbe

KIRSCHEN

Kirschen werden naturgemäß meist frisch verzehrt, jedoch auch in Kompotten, Nektar und Sirup verarbeitet. Man gibt sie in Obstsalate und Joghurt und verwendet sie als Belag für Obsttorten sowie in Mehlspeisen und süßen Aufläufen.

Code	978892
Marke
Inhalt:	KG 2,5 ()
Herkunft	Spanien
Ausbeute	95
Lagerung	+2/ +7° C

THYMIAN

Intensives Aroma, bleibt auch nach längerem Kochen erhalten; ideal zu Lamm, Schwein, Bohnen, Kartoffeln sowie zu vielen mediterranen Gerichten.

Code	9148
Marke
Inhalt:	GR 100
Herkunft	Israel / Deutschland
Ausbeute	100
Lagerung	+4/ +6° C

PASSEPIERRE (MEERSPARGELN)

Salicornia, oder unter ihrem französischen Namen Passepierre bekannt, haben einen würzig - salzigen Geschmack. Vor allem durch die japanische Küche sind Algen mittlerweile auch in Europa bekannt. Sie können gekocht, kurz angebraten, blanchiert, gedämpft, roh verzehrt oder in Essig eingelegt werden und dienen als Gewürz oder Tee. Sie werden zu Salaten sowie als Gemüsebeilage für Fisch und Meeresfrüchte verarbeitet.

Code	9215
Marke
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	+4/ +6° C

KIWI GOLD KG 3

Die braun behaarte Frucht ist vollgepackt mit gesunden Inhaltsstoffen, wie Vitamin C, Magnesium, Kalium und wertvollem Vitamin K. Sie schmeckt etwas milder und süsser als die grüne Kiwi.

Code	987937
Marke
Inhalt:	KG 3
Herkunft	Italien
Ausbeute	95
Lagerung	+2° - +4°C
Einsatzbereich	Delikatessen / Geschenkskörbe

MANGO FLUGWARE (14PZ)

Die Mango wird meist roh gegessen. Die Mango hat einen süsslichen, aromatischen Geschmack, der dem eines Pfirsich's ähnelt. Das Fruchtfleisch ist weich bis faserig. Die Schale sollte nicht gegessen werden. Die Mango ist sowohl ein perfekter Snack als auch eine geeignete Zugabe zu vielen Gerichten. Das Produkt ist "Ready to eat" Verwendung hauptsächlich als Obst, in Obstsalat, auf Salat, bei diversen Desert, Säften ecc...

Code	987903
Marke
Inhalt:	CA. KG 6
Herkunft	Mex/Bra
Ausbeute	90
Lagerung	+4° - +8°C
Einsatzbereich	Delikatessen / Geschenkskörbe

JACKFRUCHT GESCHAELT(T)

Die große, gelblich-grüne und dickschalige Jackfrucht ist in Südostasien und Ostasien beheimatet. Das Fruchtfleisch kann als Obst verzehrt werden, oder als Fruchtsalat verarbeitet werden. Ist auch ein leckerer Fleischersatz, der bei Vegetariern und Veganern hoch im Kurs steht. Erinnert im Geschmack an Ananas, Banane und Feige.

Code	963180
Marke
Inhalt:	GR 500
Herkunft	Thailand
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C
Einsatzbereich	Aperitif

COCKTAILTOMATEN SORTIMENT (I)

Cocktailtomaten - Mix, 2xgr 500 rot, 2xgr 500 gelb, 2xgr 500 gestreift. Italienische Ware, sehr aromatisch und schmackhaft. Ideal für Salate, zur Weiterverarbeitung in verschiedenen Gerichten oder als Dekoration auf dem Teller.

Code	987968
Marke
Inhalt:	KG 3
Herkunft	Italien
Ausbeute	95
Lagerung	+4° / +8°C
Einsatzbereich	Delikatessen / Geschenkskörbe