MEHLMIX PIZZASOIA
| Marke | Agugiaro |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 005541 |
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Produktinformationen "MEHLMIX PIZZASOIA"
Spezielle Mehlmischung mit Soja, geeignet für die Zubereitung von Pizza, welche reich an pflanzlichen Proteinen, leicht verdaulich und einzigartig im Geschmack sind. Gärungszeit: 24 h
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Empfohlene Artikel
WEIZENMEHL 00 ORO 5 STAGIONI (ROT)
Mehl mit hohem Proteingehalt, welches aus ausgesuchtem nordamerikanischem/kanadischem Weizen gewonnen wird. Geeignet für lange Gärzeiten (18-21h). Rheologische Eigenschaften/Teigstabilität: W 390 - Tolleranz: -10/+30; P/L 0,60 - Tolleranz: +/- 0,10.
| Code | 078424 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-10 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
KAPERN KLEIN IN ESSIG
Kleine Kapern, sorgfältig ausgewählt, in Essig. Sie eignen sich für kalte Speisen, Salate, Sandwiches. Ausgezeichnet um Saucen zu bereichern.
| Code | 071625 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1000 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
WEINESSIG WEISS 6% PET
Echter Weinessig entsteht ausschließlich aus Traubenwein. Der Essigsäuregehalt liegt je nach Alkoholgehalt im Wein zwischen 6% und 10%. Weißweinessig ist eine mildere Variante als der Rotweinessig. Je edler das Ausgangsprodukt, desto feiner ist auch der daraus gewonnene Essig!
| Code | 001337 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Herkunft | Italien |
MAISSTAERKE MAIZENA
Maismehl wird durch Zermahlen von Maiskörnern hergestellt. Da Maismehl kaum klebt ist es zum Backen lediglich für dünnfladiges Gebäck wie Tortillas zu verwenden. Für Maisbrot wird es mit Weizenmehl gemischt.
| Code | 071222 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-700 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
CHIPS PATATINE ORIGINAL (IPERBAG)
In Sonnenblumenkernöl gebackene u. gesalzene Kartoffelchips abgefüllt in 200gr Packungen.
| Code | 074571 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 200 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
OLIVENOEL EXV. PET
Natives Olivenöl in PET-Flasche.
| Code | 078665 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
SAVOIARDI VICENZOVO CATERING
Savoiardi Kekse sind ein typisch italienisches Gebäck, welches nach traditionellem Rezept hergestellt wird.
| Code | 071562 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,4 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 18° |
TRENNFETT
Trennfett-Spray ist ein ideales Trennfett zur Verwendung in der Profi-Küche. Es ist rein pflanzlich und geschmacksneutral, Ihre Delikatessen werden somit nicht im Geschmack beeinflusst. In der Sprühdose sind immer 600 ml enthalten.
| Code | 003248 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML-600 |
| Herkunft | Germania |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
KETCHUP PORTIONEN
Tomato Ketchup ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe.
| Code | 074950 |
| Marke | |
| Inhalt: | 100 X 15ML |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
MAYONNAISE PORTIONEN
Klassische Mayonnaise, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe.
| Code | 074949 |
| Marke | |
| Inhalt: | 100 X 15ML |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |