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Produktinformationen "MEHLMIX PIZZA TEGLIA"

Mehl für die Zubereitung von Pizza "al taglio". Mit diesem Mehl ist es ein leichtes weiche u. geschmackvolle Pizza al taglio zu zubereiten.

Empfohlene Artikel

OLIVEN TAGGIASCHE O/KERN IN OLIVENOEL
Olive taggiasche aus Ligurien, entkernt. Mit einem besonderen Geschmack sind diese Oliven für Nudel-, Fleisch- und Fischgerichte geeignet. Ideal auch als Aperitif.
Code 074290
Marke
Inhalt: GR-950
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°
Einsatzbereich , Aperitif
PELATI/TOMATEN SALSATI
Schältomaten aus Süditalien mit einem hohen Anteil an dickfüssigem Tomatensaft (ben salsati). Sehr ergiebig.
Code 001556
Marke
Inhalt: GR-2550
Herkunft Italien - Salerno
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
AMARENA KIRSCHEN 18-20 MM
Amarenakirschen sind die perfekte Zutat bzw. Dekoration für Torten, Granita, Speiseeis, Frappé, Süßspeisen von hand gewählte kalibrierte Amarenakirschen.
Code 070733
Marke
Inhalt: GR 1000
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung 18° C
BACKPULVER
Backpulver dient als Backtriebmittel zu Lockerung von Teigen. Es entwickelt bei der Gebäckherstellung Kohlensäure, die durch Bildung feiner Poren den Teig lockert.
Code 070698
Marke
Inhalt: KG 1
Herkunft Italien
Lagerung +15°
REIS CARNAROLI SUPERFEIN
Carnaroli Reis, Typ Japonica, Gruppe "Long A", ist die wertvollste Sorte der italienischen Reisarten, vielverwendet und weit verbreitet. Grosses Reiskorn mit hohem Stärkeanteil; dieser garantiert einen niedrigen Grad an Klebrigkeit und gute Kochfestigkeit, deshalb ist Carnaroli Reis ideal für Risotto und Reissalate.
Code 978078
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +8/ +12° C
Einsatzbereich , Delikatessen / Geschenkskörbe
KUERBISKERNE GESCHAELT
Ausgesuchte geschälte Kürbiskerne.
Code 003901
Marke
Inhalt: GR-750
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Frühstück
OLIVENOEL EXV. ITALIENISCH MARASCA
Hochwertiges mittelfruchtiges italienisches Öl. Ausgezeichnet zum Würzen aller Arten von Speisen, mit immer gleichbleibender Qualität. Italienische kontrollierte und garantierte Produktion. Mit Anti-Refill-Kappe.
Code 078519
Marke
Inhalt: ML-500
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
ROHRSACCHAROSE-ROHRZUCKER
Code 077285
Marke
Inhalt: GR-500
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
Code 003070
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Chile
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
HASELNUESSE GESCHAELT GEROEST.
Haselnüsse haben einen hohen Fettgehalt 55-60% und werden daher schnell ranzig oder schimmlig. Herkunftsländer sind Spanien, Italien und die Türkei. Sie werden verwendet für Makrönli, Pralinémassen, Füllungen, Teige, Bisquits und Cakes. Geschälte u. geröstete Haselnüsse.
Code 003007
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück