MEHLMIX NUCLEO PIZZA RUSTICA
| Marke | Agugiaro |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 071629 |
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071629
Produktinformationen "MEHLMIX NUCLEO PIZZA RUSTICA"
Mehlmix auf Basis von Samen, Weizenkeimen, Cruscal-Derivaten für Herstellung von Pizzateigen, mit Weizenkeimen. Es wurde entwickelt um den Teig einen unvergleichlich reichen und intensiven Geschmack zu geben, den nur die Beigabe von Samen und Fasern erreichen kann.
| Eigenschaften: | GranChef |
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Empfohlene Artikel
TROCKENHEFE 5 STAGIONI
Durch entziehen der Feuchtigkeit erhält man trockene Hefe,welche langer haltbar ist.
| Code | 003129 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 18° |
SPOLVERINA FUER PIZZA
Weizenmehl, welches durch Sieben von Fremdkörpern und Unreinheiten gem. Gesezt Nr. 580 vom 04/07/67 gereinigt wurde. Auf der Pizzabank verteilen, staubt nicht und verhindert das Ankleben des Teiges.
| Code | 000851 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-10 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
SACCHAROSE-ZUCKER KG 1
Weißer, gereinigter Rohzucker, in der 1kg Packungen.
| Code | 001054 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +18°C |
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
| Code | 003070 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Chile |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
NUDEL SPEC.GASTRO 929 PENNINE RIGATE
Hergestellt im Trentino aus italienischen Körnern. Dank des Einsatzes der Produktionstechnologie des Teflonziehens ist es zum Vorkochen geeignet und behält dabei eine ausgezeichnete Struktur.
| Code | 075929 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
FRIARIELLI (RUEBENSTIEL) S-BLUMENOEL
Rübstiel nach neapolitanischer Art (in Italien "Friarielli" genannt) mit Öl, Knoblauch, Salz und rotem Pfeffer. Ideal für Pizzas und Pasta.
| Code | 078079 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 1500 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°c |
| Einsatzbereich | Aperitif |
THUNFISCH OLIVENOEL YELLOWFIN 6X80GR
Thunfisch in Olivenöl der Qualität Yellofin. Ideal für Salate, Pizza, Saucen.
| Code | 003865 |
| Marke | |
| Inhalt: | 6X80 GR |
| Ausbeute | 100 |
BOHNEN BORLOTTI GETROCKNET BIO
Die Borlotti Bohne ist weichkochend, bittersüß und wird hauptsächlich in Suppen oder Eintöpfen, wie der klassischen Minestrone, mitgekocht. Einweichzeit 12 h, Kochzeit ca. 1 h.
| Code | 079255 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
NUDEL SPEC.GASTRO 928 ELICHE
Hergestellt im Trentino aus italienischen Körnern. Dank des Einsatzes der Produktionstechnologie des Teflonziehens ist es zum Vorkochen geeignet und behält dabei eine ausgezeichnete Struktur.
| Code | 075876 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
