MEHLMIX NUCLEO PIZZA RUSTICA
| Marke | Agugiaro |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 071629 |
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Inhalt eines Kartons:
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071629
Produktinformationen "MEHLMIX NUCLEO PIZZA RUSTICA"
Mehlmix auf Basis von Samen, Weizenkeimen, Cruscal-Derivaten für Herstellung von Pizzateigen, mit Weizenkeimen. Es wurde entwickelt um den Teig einen unvergleichlich reichen und intensiven Geschmack zu geben, den nur die Beigabe von Samen und Fasern erreichen kann.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
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Empfohlene Artikel
TROCKENHEFE 5 STAGIONI
Durch entziehen der Feuchtigkeit erhält man trockene Hefe,welche langer haltbar ist.
| Code | 003129 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 18° |
NUDEL SPEC.GASTRO 928 ELICHE
Hergestellt im Trentino aus italienischen Körnern. Dank des Einsatzes der Produktionstechnologie des Teflonziehens ist es zum Vorkochen geeignet und behält dabei eine ausgezeichnete Struktur.
| Code | 075876 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
BOUILLON GRANULAT FLEISCH BRODOFIX
Das traditionelle Suppen-Rezept das im Trentino-Südtirol bekannt ist. Das Granulat ist leicht dosierbar, hergestellt mit Zutaten bester Qualität. Mit Glutammaat, eignet sich für traditionelle einheimische Gerichte. Glutenfrei.
| Code | 003099 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1500 |
| Herkunft | Trentino |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
TRUEFFEL SCHWARZ SOMMER SCHEIBEN GLAS
Die ausschließliche Verwendung ausgewählter frischer Trüffel, von bester Qualität, unterstreicht das saubere und einladende Aussehen, des gebrauchsfertigen Produkts. Die Sterilisationsbehandlung gewährleistet, dass keine säurebildenden Stoffe verwendet werden, so dass das Aroma und der Geschmack zart und abgerundet bleiben. Vergleichbar mit frischer Ware bei gleichbleibender food cost.
| Code | 918027 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 80 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
NUDEL SPEC.GASTRO 929 PENNINE RIGATE
Hergestellt im Trentino aus italienischen Körnern. Dank des Einsatzes der Produktionstechnologie des Teflonziehens ist es zum Vorkochen geeignet und behält dabei eine ausgezeichnete Struktur.
| Code | 075929 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
POLENTAMEHL STORO GLUTENFREI
Aus dem typischen "Nostrano di Storo-Mais" werden die Maiskolben, die im ersten Oktobernebel geerntet und dann von den trockenen Bergwinden getrocknet wurden, langsam vermahlen, um die Nährwerte und die Aromen intakt zu erhalten, so kann die wahre "Bergpolenta" genossen werden.
| Code | 000904 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
SACCHAROSE-ZUCKER KG 1
Weißer, gereinigter Rohzucker, in der 1kg Packungen.
| Code | 001054 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +18°C |
SARDELLEN STUECKE CANTABRICO IN S/BL-OEL
Die Sardellen vom Cantabrischen Meer sind eine weltweit erkannte Spezialität. Auch die Stücke haben einen hervorragenden Geschmack, sind ideal zur Zubereitung von Saucen. Es ist unmittelbar notwendig die Kühlkette aufrecht zu erhalten: das Produkt darf nie über 10°C gelagert werden!
| Code | 076208 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1700 |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | max +10°C |
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
| Code | 003070 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Chile |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
BOHNEN BORLOTTI GETROCKNET BIO
Die Borlotti Bohne ist weichkochend, bittersüß und wird hauptsächlich in Suppen oder Eintöpfen, wie der klassischen Minestrone, mitgekocht. Einweichzeit 12 h, Kochzeit ca. 1 h.
| Code | 079255 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
Zuletzt gesehen
ROGGENVOLLKORNMEHL BIO TYP 1 BIO
Das Bio Roggenvollkornmehl ist besonders geeignet für herzhafte, vollwertige Backwaren, wie beispielsweise Mischbroten. Roggenvollkornmehl ist besonders wertvoll, da es alle Bestandteile des Getreidekorns inklusive Keimling enthält.
| Code | 080111 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 750 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +8°C |
WEINESSIG WEISS 6% GLASFLASCHE
Weissweinessig in Glasflasche.
| Code | 070255 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Ausbeute | 100 |
MICRO LEAF MIX
Micro Leaf Mix: roter und grüner Mizuna, Tatsoi sowie Kale, Sonnenblumentriebe, Amaranth und Micro Blutampfer (je nach Verfügbarkeit). Drei Wochen jung geerntete Blättchen nur 4 bis 5 cm hoch und mit noch feinerer Blattstruktur als beim Baby Leaf. Vielseitige Verwendung möglich, mit Vinaigrette als Mini Salatbouquet oder als kreatives Finishing Produkt für ein vollendetes Gericht.
| Code | 93387 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 40 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2/ +7° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Aperitif |