MEHLMIX CIABATTA ROMANA
| Marke | Agugiaro |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 000951 |
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Produktinformationen "MEHLMIX CIABATTA ROMANA"
Mehlmix für die Zubereitung der Ciabatta Romana. Verleiht dem Produkt eine leichte Knusprigkeit. Geeignet für alle Belage
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Empfohlene Artikel
ROLLGERSTE MITTEL
Gerste ist ein Getreide, enthält Eiweiss, ist reich an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen. Die Gerstengraupen, ohne den äusseren Teil des Korns, ermöglichen eine schnellere Zubereitung. Kann wie Reis eingesetzt werden, in Suppen, in der veganen Küche.
| Code | 002942 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien, Frankreich, Polen |
| Lagerung | +18°C |
REISMEHL
Reismehl wird durch Steinmahlen aus Vialone Nano gewonnen und ist ein leichtes und völlig glutenfreies Lebensmittel. Es ist eine ausgezeichnete Zutat, um Teige weich, locker und leicht verdaulich zu machen. Es ist ideal für die Zubereitung von Kuchen, Béchamel und Nudeln. Es ist auch ideal für die Zubereitung von Nudeln und Pizza, leichten und knusprig gebratenen Speisen.
| Code | 989090 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
CHIASAMEN
Chia Samen sind reich an Vitaminen und Mineralien. Sie sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß, Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren. Ideal für Müsli, Joghurt, Salate, Nudeln und andere Rezepte.
| Code | 003909 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
HASELNUSSBRUCH
Haselnüssenwelche manuell und mechanisch selektioniert werden, mechanisch von der Schale befreit. Nach dem Rösten (mittlere Röstung), Schälen und werden die Haselnüsse in Stücke geschnitten und nach Größe kalibriert (1/2 mm - 2/4 mm - 4+ mm). Charakteristischer Geschmack gerösteter Haselnüsse.
| Code | 003010 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
SULTANINEN TUERKEI IZMIR
Rosinen werden in vielen Süßspeisen, unter anderem in Rosinenbrötchen, Rosinenbrot und Rosinenstollen, verbacken. Für einige Rezepte werden Rosinen in Fruchtsaft, Alkohol oder Wasser eingeweicht, um sie praller, weicher und fruchtiger zu machen.
| Code | 003001 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Türkei |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
WEIZENVOLLKORNMEHL
Das Weizen-Vollkornmehl wird aus einer sehr qualitätsstarken Weizenmischung hergestellt. Der Weizen wird gereinigt und das ganze Getreidekorn schonend vermahlen. Das Mehl ist ballaststoffreich und gut verdaulich.
| Code | 000812 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
COUS-COUS
Cous-Cous hat seinen Ursprung im vorderen Orient und Nordafrika. Zur Herstellung wird Hartweizengrieß vorgegart, zu kleinen Kügelchen gepresst und anschließend getrocknet.
| Code | 071544 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Orient |
SARDELLEN FILET OLIVENOEL SIZILIEN
Sardellenfilets aus dem sizilianischen Meer (FAO 37.1.3), nach sizilianischer Tradition mit äußerster Sorgfalt verarbeitet, liegend im Glas verpackt. Die Sardellenfilets sind ca. 10/12cm lang, mit weniger Salzgehalt und angenehmen Fischgeschmack. Halbkonserve in Olivenöl, bei gekühlter Temperatur aufzubewahren, max 8°C. Ausgezeichnetes Produkt für Vorspeisen, als Zutate und auf der Pizza.
| Code | 078546 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-720 |
| Herkunft | Sizilien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | max +8°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
SONNENBLUMENKERNOEL PET
Sonnenblumenkernöl für die Küche.
| Code | 001244 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-10 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
