MEHLMIX BROT-PIZZA GRANO FRANTO
| Marke | Agugiaro |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 079546 |
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Produktinformationen "MEHLMIX BROT-PIZZA GRANO FRANTO"
Die Mehlmischung Grano Franto ist eine Mehlmischung welche mit zerkleinerten, bei niedirgem Druck und speziell gemahlenen Weizen hergestellt wird wodurch Weizenkornteilchen in Flockenform entstehen. Wird wie ein Vollkornmehl eingesetzt, hauptsächlich für Brot und Pizza.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
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BACK HEFE FRISCH 25GR
Frische Backhefe für alle Hefeteige, salzig oder süss (Pizza, Kuchen ect.). Die 500Gr-Packung enthält 20 Würfel zu 25Gr.
| Code | 028912 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
FRUCHTMARK HIMBEER
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 20 %.
| Code | 93740 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Serbien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
SALZ GROB
Grobes Salz wird für Salzmühlen, Siehe ohne zum Bestreuen von Backwerk verwendet.
| Code | 002906 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
SARDELLEN FILET OLIVENOEL SIZILIEN
Sardellenfilets aus dem sizilianischen Meer (FAO 37.1.3), nach sizilianischer Tradition mit äußerster Sorgfalt verarbeitet, liegend im Glas verpackt. Die Sardellenfilets sind ca. 10/12cm lang, mit weniger Salzgehalt und angenehmen Fischgeschmack. Halbkonserve in Olivenöl, bei gekühlter Temperatur aufzubewahren, max 8°C. Ausgezeichnetes Produkt für Vorspeisen, als Zutate und auf der Pizza.
| Code | 078546 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-720 |
| Herkunft | Sizilien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | max +8°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
SACCHAROSE-ZUCKER KG 1
Weißer, gereinigter Rohzucker, in der 1kg Packungen.
| Code | 001054 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +18°C |
SEMMELBROESEL
Semmelbrösel ohne Rinde, durch verschiedene Körnungen garantiert perfekte frittierung: goldbraune panierung und perfektes Fleisch, eignet sich fürStrudel. Geeignet zum wiedererwärmen. Sack wiederverschliessbar und reissfest.
| Code | 074783 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-5 |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 100 |
OLIVENOEL EXV. ITALIENISCH 5L
Hochwertiges mittelfruchtiges italienisches Öl. Ausgezeichnet zum Würzen aller Arten von Speisen, mit immer gleichbleibender Qualität. Italienische kontrollierte und garantierte Produktion.
| Code | 078145 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-5 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
STAUBZUCKER
Staub- oder Puderzucker nennt man staubfein zermahlene Raffinade. Er eignet sich zum Bestauben oder zum Dekorieren. Verpackung: 20x1kg
| Code | 001085 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
SESAM SCHWARZ
Die frisch getrockneten Samen schmecken leicht nussig und ihr Aroma verstärkt sich beim Rösten um ein Vielfaches. Sesamsamen sind ein vielfältig einsetzbares Gewürz und in den Küchen von Japan bis zum Nahen Osten und in Mittelamerika beliebt.
| Code | 96827 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 454 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +16° C |
SALZ FEIN
Feines Salz wird durch Verdampfung aus, in Wasser gelöstem, Steinsalz gewonnen. Salz ist weltweit einer der wichtigsten Würzstoffe, da es den Eigengeschmack der Speisen verstärkt - deshalb ist gelegentlich auch bei Süssem eine Prise Salz im Rezept vermerkt.
| Code | 002902 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |