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Produktinformationen "MEHLMIX BROT-PIZZA GRANO FRANTO"

Die Mehlmischung Grano Franto ist eine Mehlmischung welche mit zerkleinerten, bei niedirgem Druck und speziell gemahlenen Weizen hergestellt wird wodurch Weizenkornteilchen in Flockenform entstehen. Wird wie ein Vollkornmehl eingesetzt, hauptsächlich für Brot und Pizza.
Eigenschaften: GranChef

Empfohlene Artikel

OLIVEN TAGGIASCHE O/KERN IN OLIVENOEL
Olive taggiasche aus Ligurien, entkernt. Mit einem besonderen Geschmack sind diese Oliven für Nudel-, Fleisch- und Fischgerichte geeignet. Ideal auch als Aperitif.
Code 074290
Marke
Inhalt: GR-950
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°
Einsatzbereich , Aperitif
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
Code 003070
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Chile
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
PAPRIKA GERAEUCHERT
Aromatisch-fruchtig und schonend geräuchert, mit intensiver Würzkraft. Verwendung: ideal für Paprikagerichte wo eine feine Rauchnote erwünscht ist
Code 079821
Marke
Inhalt: GR-270
Herkunft Spanien
Lagerung +15°
SULTANINEN TUERKEI IZMIR
Rosinen werden in vielen Süßspeisen, unter anderem in Rosinenbrötchen, Rosinenbrot und Rosinenstollen, verbacken. Für einige Rezepte werden Rosinen in Fruchtsaft, Alkohol oder Wasser eingeweicht, um sie praller, weicher und fruchtiger zu machen.
Code 003001
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Türkei
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
SALZ GROB
Grobes Salz wird für Salzmühlen, Siehe ohne zum Bestreuen von Backwerk verwendet.
Code 002906
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
GOLDEN EGG 60X45 MM E171 FREE
Perfektes Ei aus Schokolade 60 mm Gross und bis 45 mm Breit, in der Packung befinden sich 20 halbe Eierschalen ideal zum Füllen (oder auch für Überraschungen).
Code 96515
Marke
Inhalt: ST/PZ-20
Herkunft Belgien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
STAUBZUCKER
Staub- oder Puderzucker nennt man staubfein zermahlene Raffinade. Er eignet sich zum Bestauben oder zum Dekorieren. Verpackung: 20x1kg
Code 001085
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
MANDELN IN SCHALE GEROESTET GESALZEN
"Mollari" Mandeln, in der Schale, geröstet und gesalzen. Leicht zu schälen, ein ausgezeichneter Snack oder Aperitif mit einem süßen und salzigen Geschmack, typisch für geröstete Mandeln.
Code 078643
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Usa
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Aperitif
PINIENKERNE ORIENTALI
Pinienkerne haben einen feinen, mandelähnlichen Geschmack, der sich erst durch Rösten richtig entfaltet. Sie sind wichtig in der kulinarischen Tradition vieler mediterraner Länder, man gibt sie in Saucen (Pesto), Salate und Füllungen, aber auch für Torten und Süßspeisen. Kaliber 950
Code 002639
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft China/Russland
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
BIANCHI DI SPAGNA DAMPFGEGART
Dampfgegarte Bianchi di Spagna in der Dose
Code 079518
Marke
Inhalt: GR-610
Herkunft Italien
Lagerung +18°