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Produktinformationen "MEHLMIX BROT-PIZZA GRANO FRANTO"

Die Mehlmischung Grano Franto ist eine Mehlmischung welche mit zerkleinerten, bei niedirgem Druck und speziell gemahlenen Weizen hergestellt wird wodurch Weizenkornteilchen in Flockenform entstehen. Wird wie ein Vollkornmehl eingesetzt, hauptsächlich für Brot und Pizza.
Eigenschaften: GranChef

Empfohlene Artikel

BACK HEFE FRISCH 25GR
Frische Backhefe für alle Hefeteige, salzig oder süss (Pizza, Kuchen ect.). Die 500Gr-Packung enthält 20 Würfel zu 25Gr.
Code 028912
Marke
Inhalt: GR-500
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
POLENTAMEHL STORO GLUTENFREI
Polentamehl aus Storo, hergestellt aus lokalem Mais aus Storo. Das Produkt wird langsam gemahlen um die Nährstoffe und Aromen zu bewahren. Ideal für die Zubereitung der klassischen Polenta, aber auch für Vorspeisen und Desserts geeignet.
Code 000904
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
SALZ GROB
Grobes Salz wird für Salzmühlen, Siehe ohne zum Bestreuen von Backwerk verwendet.
Code 002906
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
PESTO FRISCH OHNE KNOBLAUCH
Pesto frisch, ohne Knoblauch wird mit Zutaten von höchster Qualität zubereitet und hat mehrere nationale und internationale Auszeichnungen erhalten (Superior Taste Award 2016 und 2020, Quality Award 2018, Great Taste Award 2018). Tipp: Etwas vom Kochwasser aufheben, die Nudeln abgießen und in eine Schüssel mit dem beiseite gestellten Wasser zurückgeben, die Sauce dazugeben, umrühren und das Gericht servieren.
Code 036937
Marke
Inhalt: GR 500
Herkunft ITALIEN
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
PANKO - PANIERMEHL
Panko Paniermehl ergibt ein spektakuläres Ergebnis beim Panieren von Fleisch oder Gemüse. Durch die sehr großen Brotkrumen bildet sich eine Panade, die mit Corn-Flakes vergleichbar ist. Das Paniermehl besteht aus 85% Weizenmehl, Zucker, Salz, Hefe und pflanzlichem Öl.
Code 983159
Marke
Inhalt: KG 1
Herkunft Thailand
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
REIS CARNAROLI SEMILAVORATO MICRONATURAL
Reis Carnaroli Classico, mit mikronatürlicher Methode (innovatives System das die biologische Kontrolle der Krankheiten erlaubt) und sehr umweltfreundlich produziert. Ausgezeichnete Qualität: getrocknet bei niedrigen Temperaturen, Auswahl nur gut geformter Körner (maximal 58% der Ernte), 12 Monate gelagert. Es hat eine ausgezeichnete Kochbeständigkeit. Verpackung aus 100% recycelbarem Papier.
Code 076440
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Verona, Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
REIS VIALONE NANO
Verarbeitet und verpackt nach handwerklichen Verfahren. Vialone Nano ist eine typische Sorte aus dem Gebiet von Verona. Dank der handwerklichen Verarbeitung behalten die Körner ihre charakteristische Elfenbeinfarbe. Ideal für die Zubereitung von cremigen Risottos, da sie beim Kochen viel Stärke abgibt. Kochzeit: 16-18 Minuten.
Code 989099
Marke
Inhalt: KG 1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +10° C
Einsatzbereich , Delikatessen / Geschenkskörbe
FRUCHTMARK HIMBEER
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 20 %.
Code 93740
Marke
Inhalt: LT 1
Herkunft Serbien
Ausbeute 100
Lagerung +4° C
Einsatzbereich Aperitif
SEMMELBROESEL
Semmelbrösel ohne Rinde, durch verschiedene Körnungen garantiert perfekte frittierung: goldbraune panierung und perfektes Fleisch, eignet sich fürStrudel. Geeignet zum wiedererwärmen. Sack wiederverschliessbar und reissfest.
Code 074783
Marke
Inhalt: KG-5
Herkunft Österreich
Ausbeute 100
SACCHAROSE-ZUCKER KG 1
Weißer, gereinigter Rohzucker, in der 1kg Packungen.
Code 001054
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Lagerung +18°C