MEHLMIX BROT-PIZZA GRANO FRANTO
| Marke | Agugiaro |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 079546 |
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Produktinformationen "MEHLMIX BROT-PIZZA GRANO FRANTO"
Die Mehlmischung Grano Franto ist eine Mehlmischung welche mit zerkleinerten, bei niedirgem Druck und speziell gemahlenen Weizen hergestellt wird wodurch Weizenkornteilchen in Flockenform entstehen. Wird wie ein Vollkornmehl eingesetzt, hauptsächlich für Brot und Pizza.
| Eigenschaften: | GranChef |
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Empfohlene Artikel
OLIVEN TAGGIASCHE O/KERN IN OLIVENOEL
Olive taggiasche aus Ligurien, entkernt. Mit einem besonderen Geschmack sind diese Oliven für Nudel-, Fleisch- und Fischgerichte geeignet. Ideal auch als Aperitif.
| Code | 074290 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-950 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18° |
| Einsatzbereich | , Aperitif |
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
| Code | 003070 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Chile |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
PAPRIKA GERAEUCHERT
Aromatisch-fruchtig und schonend geräuchert, mit intensiver Würzkraft. Verwendung: ideal für Paprikagerichte wo eine feine Rauchnote erwünscht ist
| Code | 079821 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-270 |
| Herkunft | Spanien |
| Lagerung | +15° |
SULTANINEN TUERKEI IZMIR
Rosinen werden in vielen Süßspeisen, unter anderem in Rosinenbrötchen, Rosinenbrot und Rosinenstollen, verbacken. Für einige Rezepte werden Rosinen in Fruchtsaft, Alkohol oder Wasser eingeweicht, um sie praller, weicher und fruchtiger zu machen.
| Code | 003001 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Türkei |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
SALZ GROB
Grobes Salz wird für Salzmühlen, Siehe ohne zum Bestreuen von Backwerk verwendet.
| Code | 002906 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
GOLDEN EGG 60X45 MM E171 FREE
Perfektes Ei aus Schokolade 60 mm Gross und bis 45 mm Breit, in der Packung befinden sich 20 halbe Eierschalen ideal zum Füllen (oder auch für Überraschungen).
| Code | 96515 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-20 |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
STAUBZUCKER
Staub- oder Puderzucker nennt man staubfein zermahlene Raffinade. Er eignet sich zum Bestauben oder zum Dekorieren. Verpackung: 20x1kg
| Code | 001085 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
MANDELN IN SCHALE GEROESTET GESALZEN
"Mollari" Mandeln, in der Schale, geröstet und gesalzen. Leicht zu schälen, ein ausgezeichneter Snack oder Aperitif mit einem süßen und salzigen Geschmack, typisch für geröstete Mandeln.
| Code | 078643 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Usa |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
PINIENKERNE ORIENTALI
Pinienkerne haben einen feinen, mandelähnlichen Geschmack, der sich erst durch Rösten richtig entfaltet. Sie sind wichtig in der kulinarischen Tradition vieler mediterraner Länder, man gibt sie in Saucen (Pesto), Salate und Füllungen, aber auch für Torten und Süßspeisen. Kaliber 950
| Code | 002639 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | China/Russland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
BIANCHI DI SPAGNA DAMPFGEGART
Dampfgegarte Bianchi di Spagna in der Dose
| Code | 079518 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-610 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +18° |