MEHLMIX BROT-PIZZA GRANO FRANTO
| Marke | Agugiaro |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 079546 |
Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen
Inhalt eines Kartons:
1 Stück
Sie möchten mehr sehen?
Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.
Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.
Code
079546
Produktinformationen "MEHLMIX BROT-PIZZA GRANO FRANTO"
Die Mehlmischung Grano Franto ist eine Mehlmischung welche mit zerkleinerten, bei niedirgem Druck und speziell gemahlenen Weizen hergestellt wird wodurch Weizenkornteilchen in Flockenform entstehen. Wird wie ein Vollkornmehl eingesetzt, hauptsächlich für Brot und Pizza.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
Downloads für "MEHLMIX BROT-PIZZA GRANO FRANTO"
Empfohlene Artikel
SACCHAROSE-ZUCKER KG 1
Weißer, gereinigter Rohzucker, in der 1kg Packungen.
| Code | 001054 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +18°C |
MAISSTAERKE MAIZENA
Maismehl wird durch Zermahlen von Maiskörnern hergestellt. Da Maismehl kaum klebt ist es zum Backen lediglich für dünnfladiges Gebäck wie Tortillas zu verwenden. Für Maisbrot wird es mit Weizenmehl gemischt.
| Code | 071222 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-700 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
OLIVEN TAGGIASCHE O/KERN IN OLIVENOEL
Olive taggiasche aus Ligurien, entkernt. Mit einem besonderen Geschmack sind diese Oliven für Nudel-, Fleisch- und Fischgerichte geeignet. Ideal auch als Aperitif.
| Code | 074290 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-950 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18° |
| Einsatzbereich | , Aperitif |
SAMBAL OELEK
Sambal Olek ist eine sehr scharfe Würzpaste aus roten Chilis, Essig und Tamarinde. Leicht säuerlich. Sie wird zu Reis und asiatischen Gerichten gereicht.
| Code | 036521 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-750 |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +16°C |
GELESPESSA (XANTHANA IN PULVERFORM)
GelEspessa kann als Verdickungsmittel für Saucen, Coulis oder Suppen verwendet werden aber auch als Stabilisator für Sorbets. Zu bindenden Speisen/Flüssigkeiten sollten mindestens 80% Wasseranteil haben. Früchte mit höherem Säureanteil gelieren weniger stark. GelEspessa kann kalt oder warm mit der Flüssigkeit aufgeschlagen werden, bis die Masse eindickt.
| Code | 920567 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18° |
SAMENOEL
"Cuoco" Samenöl ist das Erzeugnis gekonnter Dosierung verschiedener Öltypen. Dieses Produkt gewährleistet gleichbleibende Qualität bei vorteilhaftem Preis. Ein Öl, das sowohl roh als auch zum Kochen geeignet ist.
| Code | 001204 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-5 |
SALZ GROB
Grobes Salz wird für Salzmühlen, Siehe ohne zum Bestreuen von Backwerk verwendet.
| Code | 002906 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
MANDELKERNE
Mandeln haben einen Fettgehalt von 40 - 45%. Wir unterscheiden zwischen süssen und bitteren Mandeln. Herkunftsländer sind Sizilien, Nordafrika und Kalifornien. Mandeln enthalten Blausäure.
| Code | 003012 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
KUEMMEL GEMAHLEN CCM1200
Leicht süßliches, an Anis erinnerndes Aroma. Zum Würzen schwer verdaulicher Speisen
| Code | 009765 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-382 |
| Herkunft | Österreich |
SARDELLEN KLEINE FILETS CANTABRICO S/BL-OEL
Kleine Sardellenfilets aus dem Kantabrischen Meer in Sonnenblumenöl. Das in Sizilien sorgfältig verarbeitete Filet wird nicht nach Größe ausgewählt; mit wenig Salz, um den charakteristischen Geschmack von Sardellen aus dem Kantabrischen Meer zu erhalten. Für alle gastronomischen Prozesse geeignet. ACHTUNG: es handelt sich um eine Halbkonserve, bei maximal 8°C aufzubewahren!
| Code | 078575 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1700 |
| Herkunft | Kantabrisches Meer |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | max +8°C |