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Produktinformationen "MEHLMIX BROT-PIZZA GRANO FRANTO"

Die Mehlmischung Grano Franto ist eine Mehlmischung welche mit zerkleinerten, bei niedirgem Druck und speziell gemahlenen Weizen hergestellt wird wodurch Weizenkornteilchen in Flockenform entstehen. Wird wie ein Vollkornmehl eingesetzt, hauptsächlich für Brot und Pizza.
Eigenschaften: GranChef

Empfohlene Artikel

MANDELN IN SCHALE GEROESTET GESALZEN
"Mollari" Mandeln, in der Schale, geröstet und gesalzen. Leicht zu schälen, ein ausgezeichneter Snack oder Aperitif mit einem süßen und salzigen Geschmack, typisch für geröstete Mandeln.
Code 078643
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Usa
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Aperitif
OLIVENOEL EXV. DOP GARDA ORIENTALE
Leichtes und geschmackvolles fruchtiges Aroma, mit einer Sensation von süssen Mandeln. Ideal für weisses Fleisch, Gemüse und Salate.
Code 001258
Marke
Inhalt: ML-500
Herkunft Veneto
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Delikatessen / Geschenkskörbe
SALZ FEIN
Feines Salz wird durch Verdampfung aus, in Wasser gelöstem, Steinsalz gewonnen. Salz ist weltweit einer der wichtigsten Würzstoffe, da es den Eigengeschmack der Speisen verstärkt - deshalb ist gelegentlich auch bei Süssem eine Prise Salz im Rezept vermerkt.
Code 002902
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
SULTANINEN TUERKEI IZMIR
Rosinen werden in vielen Süßspeisen, unter anderem in Rosinenbrötchen, Rosinenbrot und Rosinenstollen, verbacken. Für einige Rezepte werden Rosinen in Fruchtsaft, Alkohol oder Wasser eingeweicht, um sie praller, weicher und fruchtiger zu machen.
Code 003001
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Türkei
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
CURCUMA GEMAHLEN
Curcuma gemahlen hat einen brennend - würzigen, leicht bitteren und ingwerähnlichen Geschmack.
Code 077118
Marke
Inhalt: GR-280
Herkunft Österreich
Ausbeute 100
WALNUESSE PREMIUM HALBIERT GESCHAELT CHILE
Die Walnuss ist reich an Fettsäuren, Vitaminen, Mineralstoffen und phenolischen Verbindungen. Sobald die Früchte geschält und getrocknet sind, können sie so gegessen werden wie sie sind, oder in der Patisserie - sowie bei der Herstellung von Backwaren verwendet werden.
Code 003070
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Chile
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +8° C
Einsatzbereich Frühstück
KETCHUP KING KONG 875ML
Der Heinz-Ketchup ist die Nr. 1 auf der Welt. Der klassische, im King Kong Grossformat, mit dem eigenen Dosierer (002431) auch für das Self Service geeignet.
Code 002427
Marke
Inhalt: KG-1
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Aperitif
PAPRIKA GERAEUCHERT
Aromatisch-fruchtig und schonend geräuchert, mit intensiver Würzkraft. Verwendung: ideal für Paprikagerichte wo eine feine Rauchnote erwünscht ist
Code 079821
Marke
Inhalt: GR-270
Herkunft Spanien
Lagerung +15°
OLIVEN TAGGIASCHE O/KERN IN OLIVENOEL
Olive taggiasche aus Ligurien, entkernt. Mit einem besonderen Geschmack sind diese Oliven für Nudel-, Fleisch- und Fischgerichte geeignet. Ideal auch als Aperitif.
Code 074290
Marke
Inhalt: GR-950
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°
Einsatzbereich , Aperitif
GOLDEN EGG 60X45 MM E171 FREE
Perfektes Ei aus Schokolade 60 mm Gross und bis 45 mm Breit, in der Packung befinden sich 20 halbe Eierschalen ideal zum Füllen (oder auch für Überraschungen).
Code 96515
Marke
Inhalt: ST/PZ-20
Herkunft Belgien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C

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MANGO NAM DOK MAI(T)
Die Mango "NAM DOK MAI" ist am Baum gereift (Ready to eat). Es ist die bekannteste Mangosorte in Thailand, die schmackhafteste und süßeste für echte Kenner der thailändischen Küche. Die Frucht ist goldgelb mit einer einzigartigen ovalen Form, das Fruchtfleisch ist dunkelgelb, weich und hat wenig Ballaststoffe, mit süßen Geschmack und einzigartigen Aroma.
Code 963134
Marke
Inhalt: CA. KG 3
Herkunft Thailand
Ausbeute 98
Lagerung +4/ +6° C
Einsatzbereich Aperitif, Frühstück
PARMA ROHSCHINKEN 24M O/KN DOP
Prosciutto crudo di Parma g.g.A., 24 Monate gereift und von Hand entbeint. Dank der sorgfältigen Auswahl ist der Parma Rohschinken von Galloni besonders mild und zart.
Code 987996
Marke
Inhalt: KG 8 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 90
Lagerung 2°C - +10°C
NUDEL FELICETTI 38 RIGATI
Grießnudeln. Produziert in Trentino Südtirol. Ideal für alle Verwendungszwecke.
Code 076695
Marke
Inhalt: KG-5
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°
OLIVENOEL EXV. MIT KNOBLAUCH
Das Öl mit Oliven- und Knoblauchgeschmack wird durch gleichzeitiges Pressen von frisch gepflückten Nocellara del Belice-Oliven und dem am meisten duftenden frischen Knoblauch gewonnen. Ideal zu Fleisch und Eintöpfen, gegrilltem Fleisch und Fisch, Tintenfisch, gebratenen Artischocken und Bruschetta.
Code 079958
Marke
Inhalt: ML-250
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Delikatessen / Geschenkskörbe