MANGO NAM DOK MAI(T)
| Marke | Thai Fresh Express |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 98 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Frühstück |
| Code | 963134 |
Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen
Inhalt eines Kartons:
1 Stück
Sie möchten mehr sehen?
Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.
Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.
Code
963134
Produktinformationen "MANGO NAM DOK MAI(T)"
Die Mango "NAM DOK MAI" ist am Baum gereift (Ready to eat). Es ist die bekannteste Mangosorte in Thailand, die schmackhafteste und süßeste für echte Kenner der thailändischen Küche. Die Frucht ist goldgelb mit einer einzigartigen ovalen Form, das Fruchtfleisch ist dunkelgelb, weich und hat wenig Ballaststoffe, mit süßen Geschmack und einzigartigen Aroma.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Aperitif, Frühstück |
Empfohlene Artikel
ZAHMER TANZPILZ - MAITAKE
Er wird in der asiatischen Küche verwendet, hat einen herzhaften, umami Geschmack und kann frisch, getrocknet oder als Extrakt genutzt werden. Oft findet man ihn in Suppen, Saucen oder Pfannengerichten. Zudem wird er wegen seiner möglichen gesundheitlichen Vorteile, wie Immunstärkung, geschätzt.
| Code | 987040 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° / +8°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
KNOBLAUCH SCHWARZ
Die angenehm süß schmeckenden Zehen, sind durch natürliche Fermentation in Tonkrügen gealtert und dadurch schwarz, weich und fast geleeartig. Als pikanter Snack, für schwarze Knoblauchbutter, für dunkle Saucen oder als Desserttopping. Ganz ohne Nachgeschmack und Geruch, auch nach dem Verzehr.
| Code | 963193 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 100 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 98 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
MANGOSTANE
Die Mangostanfrucht kann mit und ohne Schale verzehrt werden. Das Fruchtfleisch hat einen angenehm säuerlichen Geschmack, der sich zwischen Trauben, Ananas, Grapefruit und Pfirsich bewegt.
| Code | 91098 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
CURRY BLAETTER (CA. 50 ST/PZ)
Getrockntete Curry-Blätter, ideal zum würzen von Speisen. Ca. 1 bis 2 cm groß, Inhalt circa 50 Blätter pro 20gr. Packung.
| Code | 986998 |
| Marke | |
| Inhalt: | 20 GR |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° - +8°C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |
KNOBLAUCH GESCHAELT FRISCH
Bereits geschälter Knoblauch. Zeit und Arbeitsersparnis. Geeignet für alle Anwendungen, von Küche bis Pizzeria.
| Code | 91180 |
| Marke | |
| Inhalt: | 1 KG |
| Herkunft | China / Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
KARTOFFELSCHEIBEN VORGEKOCHT SUEDTIROL
Frische 6 mm dicke Kartoffelscheiben, welche aus Südtiroler Kartoffel hergestellt werden. In parktischen 2,5 kg Verpackungen - 5 Stück im Karton. Ideal für Röstkartoffel.
| Code | 007013 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2°-4°C |
| Einsatzbereich | , Küchenhelfer |
STERNFRUCHT
Die Früchte können als Frischobst verzehrt werden. Sie sind süßsäuerlich und erinnern im Geschmack an Rhabarber. Sie geben traditionellen Obstsalaten eine besondere Note. Oft werden sie auch als Dekoration verwendet. Man kann aus ihnen auch Konfitüren, Gelees oder Chutneys herstellen.
| Code | 91082 |
| Marke | |
| Inhalt: | 20 ST/PZ |
| Herkunft | Afrika |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
ZITRONENGRAS FRISCH(T)
Zitronengras ist für die asiatische Küche sehr wichtig. Es wird nur der Teil von 10-15 cm ab der Wurzel verwendet, wo das Gras am geschmacksintensivsten ist. Fein geschnitten, in Salaten oder mit Curry, in Suppen, vor allem aber für Fisch und Krustentier. Eine Verpackung enthält 10-12 Stück.
| Code | 983399 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 250 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
KALE SALAT ROT
In Amerika und in England sind diese Minispezies von wildem Kohl seit langem bekannt. Es lassen sich mit diesen vitaminreichen Kohlpflänzchen im Handumdrehen köstliche Gerichte zaubern. Der rote Kale schmeckt als Salat mit einem Senf- oder Zitronendressing, auch mariniert, gedünstet oder roh. Ideal für mediterrane und asiatische Salate.
| Code | 97789 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4 X GR 250 |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +2°/ +7° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
MELONEN CARLENCAS
Die Melonen Carlencas werden aus Brasilien als Flugware importiert und bestechen durch ihren saftigen, aromatischen und süßen Geschmack. Sie finden Verwendung in Fruchtsalaten, Smoothies und Desserts. Dank ihres hohen Wassergehalts sind sie besonders gut für eine erfrischende Ernährung geeignet.
| Code | 912020 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 6 |
| Herkunft | Brasilien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | +4/ +6° C |
| Einsatzbereich | Delikatessen / Geschenkskörbe |