KUVERTUERE KALINGO TROPFEN 65%
| Marke | Valrhona |
| Herkunft | Grenada |
| Code | 936501 |
Bitte melden Sie sich an um die Preise zu sehen
Inhalt eines Kartons:
3 Stück
Sie möchten mehr sehen?
Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.
Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.
Code
936501
Produktinformationen "KUVERTUERE KALINGO TROPFEN 65%"
Dunkle Schokolade mit 65% Kakaoanteil. Herkunft: Grenada, mit fruchtigen und Vanille-Noten. Es wird in Form von Flocken präsentiert. Ideal zum Modellieren, Überziehen, Mousse und Eiscreme.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
Downloads für "KUVERTUERE KALINGO TROPFEN 65%"
Empfohlene Artikel
APRIKOSEN TROCKEN WEICH
Weiche Trockenfrüchte von einem der besten Herstellern in Frankreich. Ideal auf dem Frühstücksbuffet, als Zutate für Antipasti und Desserts oder auch als Beilage zu Käse, Wurstwaren, Fleisch. Gran Chef Selection steht für beste Qualität, durch der strengen Auswahl der Rohstoffen und Produzenten.
| Code | 93523 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
STAUBZUCKER
Staub- oder Puderzucker nennt man staubfein zermahlene Raffinade. Er eignet sich zum Bestauben oder zum Dekorieren. Verpackung: 20x1kg
| Code | 001085 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
SESAMOEL
Geschmack: besonders zart und fein. Sesamöl findet Verwendung zu verschiedensten Gerichten mit Reis, Hirse, Soja, diversen Salaten, Roten Rüben.
| Code | 071574 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-0,5 |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
FUSILLONI NR. 28 CAVALIERI
Die Fusilloni Cavalieri sind ein handwerklich hergestelltes Pastaformat aus Hartweizengrieß. Das Ergebnis von langem Kneten (Hartweizengrieß und Wasser), langsamem Kneten, Pressen, Ziehen und schließlich Trocknen bei niedriger Temperatur (max. Lufttemperatur 55°C). Kochzeit: 11/12 Minuten.
| Code | 079067 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Italia |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
FRUCHTMARK PASSIONSFRUCHT(F)
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 21 %.
| Code | 94865 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Flavicarpa / Ecuador |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
TARTELET. CHOCO FILIGRANO 38X18
Filigrano sind Tartelettes aus sehr dünnem Mürbteig, die geometrische Form ermöglicht einen optimalen Teig-Füllverhältnis. Mit schweizer Butter, palmfettfrei. Die Kunststoffplatte die die Tartelettes enthält, kann im Ofen aufgeheizt werden. Grössen in mm angegeben: Durchmesser/Seite x Höhe.
| Code | 076247 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-200 |
| Herkunft | Schweiz |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
PANETTONE TRADIZIONALE 1KG
Ein Klassiker der Mailänder Tradition, weich, duftend nach Zedernholz, Orangen und feiner Bourbon-Vanille aus Madagaskar. Im Inneren befinden sich bernsteinfarbene Sultaninen und hochwertige kandierte Früchte. Hergestellt aus hochwertige Butter und Mutterhefe, der den natürlichen Geschmack des traditionellen italienischem Hefegebäck verstärkt. In hochwertiger Geschenkspackung.
| Code | 080212 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
HONIG AKAZIEN MIT TRUEFFEL
Für den Akazienhonig mit Trüffel wurde ein Honig ausgewählt, der für seine kristallklare Farbe und seinen samtigen, leichten Geschmack bekannt ist. Durch die ungewöhnliche Kombination mit Trüffel entsteht ein originelles Produkt mit intensiven Aromen, das zum Experimentieren mit gewagten Kombinationen in der Küche einlädt. Um kristallisierten Honig wieder flüssig zu machen bitte im Wasserbad bei ca 40 °C erwärmen.
| Code | 918056 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 170 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
ESSIGGURKEN KLEIN 250/300 CORNICHONS N3
Die Essiggurken werden traditionsgemäß in reifem Weinessig, aromatischen Kräutern und Zucker eingelegt. Durch diese Mischung erhalten die Essiggurken ihr einzigartiges Aroma.
| Code | 002121 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-670 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18° |
| Einsatzbereich | Aperitif |
PEKTIN - PECTAGEL NH SOSA
Apfelpektin eignet sich als natürliches Geliermittel für die Herstellung von klassischen Fruchtgelees, Konfitüren und Marmeladen aus Fruchtpürees, Fruchtsäften, Fruchtstücken und Mischungen sowie Zucker und Zitronensäure. Dosierungsbeispiel: 20g Pektin, 1kg Früchte und die gewünschte Zuckermenge vermischen. 5g Zitronensäure beifügen und auf 105°C erhitzen, gegebenenfalls abfüllen und erkalten lassen. Für eine weichere Konsistenz reichen 10g Pektin aus.
| Code | 92006 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |