KUVERTUERE BLOCK BITTER ORANGE 56%
| Marke | Valrhona |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +16° C |
| Code | 97961 |
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Produktinformationen "KUVERTUERE BLOCK BITTER ORANGE 56%"
Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren. Ebenso bestens zum Füllen von Pralinen geeignet. Hat durch den Kakaoanteil von 53% einen zartbitteren Geschmack und ist mit einer Orangennote abgerundet.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
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BACKPULVER
Backpulver dient als Backtriebmittel zu Lockerung von Teigen. Es entwickelt bei der Gebäckherstellung Kohlensäure, die durch Bildung feiner Poren den Teig lockert.
| Code | 070698 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +15° |
ALGEN YAKI NORI SUSHI 100 BLAETTER
Nori Blätter werden meist zur Herstellung von Maki Sushi verwendet. Dabei werden Reis und weitere Zutaten in die Blätter eingerollt. Die lange Rolle wird dann in gleiche Stücke geschnitten. Auch Salate und Suppen können mit eingeweichten Nori Blättern verfeinert werden. Geliefert in 10 Packungen zu 10 Blaetter à 2,5gr.
| Code | 96849 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-250 |
| Herkunft | Japan |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +12/ +14° C |
BASILIKUM GEFR.GETR. CCM1200
Basilikum ist sehr aromatisch. Mit Basilikum verleiht man Fisch-, Tomatensuppen, Salaten, Fleischgerichten und Pizza den typisch-mediterranen Geschmack.
| Code | 009709 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-50 |
| Herkunft | Österreich |
CURRY PASTE GRUEN
Eine thailändische grüne Curry Paste aus grünen Chilis, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen, Salz, Zitronengras und Galgant. Ideal zum Würzen verschiedenster Gerichte.
| Code | 983021 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 400 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
CRUSCORO VOLLKORN SAIWA
Leckere"CRUSCORO" Vollkornkekse 400 gr - monoportioniert
| Code | 079634 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-400 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +15° |
FRITTOEL SUPREME F+
Geschmacksneutrales, extrem hitzebeständiges Frittfett ohne Trans-Fettsäuren. Frittiert 3xlänger als 'Sonnenblumenöl, keine Rauch und Schaumbildung. Ermöglicht schonendes Frittieren.
| Code | 020017 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-7,5 |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18° |
PEPERONCINI GESCHROTET CCM400
Peperoncini haben ein feurig-scharfes, angenehmes Aroma. Verfeinern sie Fleischspeisen und Saucen, bei denen pikante Schärfe gewünscht ist.
| Code | 071880 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-110 |
| Herkunft | Österreich |
| Lagerung | 18° |
FRUCHTMARK PFIRSICH WEISS
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 19,5 %.
| Code | 94871 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Frankreich - Rhône-Tal |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
TINTENFISCH TINTE
Aus der Tinte von Tintenfischen. Zur Färbung für Reisgerichte, Nudelgerichte, Backwaren, usw.
| Code | 91754 |
| Marke | |
| Inhalt: | 500 GR |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +3/ +8° C |
KOCHSCHOKOLADE BLOCK
Feinste Bitterschokolade.
| Code | 004622 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |