KUVERTUERE ABINAO TROPFEN 85%
| Marke | Valrhona |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| MHD | 6 M |
| Code | 95614 |
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95614
Produktinformationen "KUVERTUERE ABINAO TROPFEN 85%"
Abinao 85% ist eine Zartbitterschokolade, die sich durch einen hohen Kakaoanteil und eine deutliche Bitterkeit auszeichnet, dank der Kraft der Tannine und des reinen Geschmacks der rohen Kakaobohnen. Ideal für Ganaches, Mousses, Soßen und Eis. Nicht geeignet zum Modellieren und Überziehen.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
Produktinformationen "KUVERTUERE ABINAO TROPFEN 85%"
Abinao 85% ist eine Zartbitterschokolade, die sich durch einen hohen Kakaoanteil und eine deutliche Bitterkeit auszeichnet, dank der Kraft der Tannine und des reinen Geschmacks der rohen Kakaobohnen. Ideal für Ganaches, Mousses, Soßen und Eis. Nicht geeignet zum Modellieren und Überziehen.
| Eigenschaften: | GranChef |
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