KALB NIERE MIT FETT
| Marke | Peters Farm |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C - +2°C |
| Code | 997 |
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Inhalt eines Kartons:
16 Stück
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997
Produktinformationen "KALB NIERE MIT FETT"
Diese Kalbsniere ist mit Fett und vakuum verpackt. Die erstklassige Qualität des Fleisches und der Innereien ist das Ergebnis artgerechter Tierhaltung und einer ausgewogenen, gesunden Ernährung. Die Niere kann in feine Scheiben geschnitten ähnlich wie Leber zubereitet werden oder auch als Füllung für den sogenannten Nierenbraten dienen.
| Eigenschaften: | GranChef, Halal |
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Empfohlene Artikel
ENTE BRUST PORT. 180-220 GR(F)
Entenbrust von weiblicher Barberie-Ente welche in Frankreich gezüchtet und geschlachtet wurde. Diese eignet sich besonders zum Braten.
| Code | 954344 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X 200 GR () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0/ +2° C |
PERLHUHN BRUST M/F(F)
Perlhuhnbrust mit Flügel aus Frankreich. Brusthälfte mit Flügel und Haut in Vakuum. Sie sind sauber zugeputzt und gleichmäßig kalibriert.
| Code | 933078 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X GR170 () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
HUHN 1/2 BRUST - VAKUUM (I)
Diese 1/2 Hühnerbrust ist total ausgelöst, geputzt und ohne Mittelstück Sie hat ein sehr gutes Preis/Leistungsverhältnis. Die 1/2 Hühnerbrust ist in praktischen kleinen Verpackungseinheiten verpackt und küchenfertig zugeschnitten. Jede Packung beinhaltet zwischen 7 und 12 Stück Hühnerbruste.
| Code | 922122 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA KG 2,5 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
SCHWEIN RUECKENSTRAENGE O/K
Schweinerückenstrang aus Deutschland, ohne Kette und ohne Deckel. Ca. 3,5 kg im Vakuum. Ideal für Steaks. Ideal zum Braten bzw. Kurzbraten oder Grillen.
| Code | 92405 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG3,6 () |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | 0/ +2° C |
HIRSCH RUECKENSTRAENGE(NZ)
Hirschrückenstränge sauber ausgelöst, ohne Einschnitte, ohne Kette, nur mit der Silberhaut und das Fett sorgfältig entfernt.Vielseitig in der Anwendung – zart und saftig im Geschmack. Eignet sich für saftige Steaks, zum Kurzbraten, Grillen oder für Fondue.
| Code | 975526 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2 CA. () |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C - +4°C |
KALB GIRELLO
Tierfreundlichkeit, Ruhe und Freiheit für die Kälber kommen zum Ausdruck in der Qualität und im Geschmack des Peter's Farm Kalbfleischs. Der Girello, auch genannt Weiß Scherzel oder Semmerrolle ist ein magerer Muskel der Keule. Geeignet zum Kochen oder Braten und als Vitello Tonnato serviert, oder auch als Carpaccio.
| Code | 944183 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1,1 CA. () |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C -+2°C |
KALB BRIES VOM HALS
Die Qualität und der Geschmack des Fleisches reflektieren die Lebensqualität, die Ruhe und die Bewegungsfreiheit der Kälber. Das Halsbries unterscheidet sich vom Herzbries durch seine weichere Konsistenz, kann jedoch auf ähnliche Weise zubereitet werden und zeichnet sich durch erstklassige Qualität aus.
| Code | 999 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,7 CA. () |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
KALB RUECKEN O/KNOCHEN KURZ
Kalbfleisch heller Farbe geschlachtet und zerlegt in Holland. Kalbsrücken ohne Knochen bei 2. Rippe abgeschnitten. Fast küchenfertig zugeschnitten. Ideal zum Braten oder Kurzbraten.
| Code | 981919 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2 CA. () |
| Herkunft | Holland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | 0°C -+2°C |
RIND ROASTBEEF HIGH MARBLING (PL)
Roastbeef halbiert von in Polen aufgezogenen und geschlachteten Rind. Es handelt sich hierbei um Ochsen von welchen nur die Teile mit hoher Marmorierung ausgewaehlt werden. Dieses Teil eignet sich bestens zum Kurzbraten oder Grillen.
| Code | 976617 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3,5 CA. () |
| Herkunft | Polen |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |
RIND BACKEN (IRL)
Die Rindsbacken sind von ausgezeichneter Qualität. Sie sind küchenfertig zugeschnitten und werden als ganzes Stück geliefert, das heisst sie sind nicht eingeschnitten. Da sie eine zähe Faserung haben, sollten sie mindestens 2 Stunden geschmort werden.
| Code | 922925 |
| Marke | |
| Inhalt: | 2 X GR600 () |
| Herkunft | Irland |
| Ausbeute | 80 |
| Lagerung | 0/ +2º C |
Zuletzt gesehen
JUNGRIND BIO BAUCH O/KN
Rindfleisch gezüchtet von Südtiroler Bergbauern nach Richtlinien der biologischen Landwirtschaft. Nur tradizionelle Rassen der Alpen, Schlachtalter 10-12 Monate, nur Kalbinnen oder Ochsen, 2 Wochen in Hälften abgehangen. Der Bauch kann im Ganzen gebraten oder das Magerfleisch für die Verarbeitung verwendet werden.
| Code | 910230 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,5 CA. () |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | 0°C-+2°C |