Zum Hauptinhalt springen

Produktinformationen "KAESE PECORINO GENUSSBUNKER 1/2"

Ein Schafkäse, der nach einem Monat Reifezeit in der Käserei, in die Natursteinhöhle eingelagert wird. Nach 8monatiger Reife- und Pflegezeit entwickelt dieser Pecorino sein fein aromatisches Aroma und seinen cremigen Käseteig. Dieser besticht durch sein sehr dezentes Schafsaroma und fein aromatische, zum Teil noch leicht säuerlichen Noten, was für einen Pecorino in diesem Alter äußerst außergewöhnlich ist.
Eigenschaften: Aus Südtirol, GranChef, Laktosefrei
Einsatzbereich: Aperitif