KAESE BLAUER HOEHLENGENUSS 1/1
| Marke | Der Genussbunker |
| Herkunft | SÜDTIROL |
| Ausbeute | 98 |
| Lagerung | +4°C |
| Code | 036159 |
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Produktinformationen "KAESE BLAUER HOEHLENGENUSS 1/1"
Ein Edelpilzkäse, der nach einem Monat Reifezeit in der Käserei, in die Natursteinhöhle eingelagert wird. Nach 4monatiger Reife- und Pflegezeit entwickelt dieser Blauschimmelkäse seinen angenehm pikanten Geschmack und eine Konsistenz, die an Butter erinnert. Durch die hohe Luftfeuchtigkeit im Bunker überzeugt dieser Edelpilz, vorallem durch seine Cremigkeit und den feinen Schmelz.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol, GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Aperitif |
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Empfohlene Artikel
BUTTER HOHE QUALITAET
Pasteurisierte Süßtrahmbutter, köstlicher Geschmack, cremig streichfähige Konsistenz
| Code | 036146 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | TRENTINO |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
EIGELB-DOTTER PASTEURISIERT
Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.
| Code | 036178 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
EIWEISS PASTEURISIERT
Pasteurisiertes Hühnereiweiss. Eignet sich zum Panieren, Soufflès, Schaumspeisen, Baisers, usw. Viel hygienischer u. länger haltbar durch die Pasteurisierung.
| Code | 036489 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
EIGELB-DOTTER EXTRAGELB PASTEURISIERT
Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.
| Code | 036180 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
SAHNE FRISCH SUEDTIROLER
Die frische Sahne ist in Liter-Tetrapak abgefüllt u. wird täglich frisch bei uns angeliefert. Ihr Fettanteil liegt bei 36%.
| Code | 001444 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
MILCHPULVER MAGER
Milchpulver mager. Vorbereitung und Dosierung: 100 g Produkt in 900 ml kaltem oder warmem Wasser (nicht kochend) geben, um einen Liter Magermilch zu erhalten (maximales Fett im rekonstituierten Produkt: 0,15%). Wenn Sie die Produktdosis erhöhen, erhalten Sie ein reichhaltigeres und leckeres Getränk.
| Code | 078652 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
MILCH UHT 3,6% SUEDTIROL
Milch UHT, 3,6% Fettgehalt
| Code | 036452 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
BUTTER SCHABSER
Die schonende Verarbeitung der Rohmilch verleiht der naturreinen und nahrhaften Butter ihren köstlichen Geschmack und sorgt pur mit Brot oder bei Gerichten für die raffinierte Note. Die Milch stammt von Südtiroler Bergbauern, die ausschließlich gentechnikfreies Futter an ihre Tiere verfüttern.
| Code | 071754 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-1000 |
| Herkunft | SÜDTIROL |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
GRANA PADANO DOP GERIEBEN
Grana Padano DOP gerieben in praktischen 1kg-Packungen gefüllt.
| Code | 004340 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | VENETIEN/LOMBARDEI |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
JOGHURT GRIECHISCH
Original griechisches Joghurt, mit dem einzigartigen traditionellen Verfahren, durch langsames Eintropfen produziert. Um ein dichtes und kompaktes Produkt zu erhalten. Es ist die ideale Zutat zur Eisherstellung und für Konditoreien. Aber auch für das Frühstücksbuffet!
| Code | 913475 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Griechenland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |