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KAESE BLAUER HOEHLENGENUSS 1/1
Marke Der Genussbunker
Herkunft SÜDTIROL
Ausbeute 98
Lagerung +4°C
Code 036159
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Inhalt eines Kartons: 1 Stück
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Code 036159

Produktinformationen "KAESE BLAUER HOEHLENGENUSS 1/1"

Ein Edelpilzkäse, der nach einem Monat Reifezeit in der Käserei, in die Natursteinhöhle eingelagert wird. Nach 4monatiger Reife- und Pflegezeit entwickelt dieser Blauschimmelkäse seinen angenehm pikanten Geschmack und eine Konsistenz, die an Butter erinnert. Durch die hohe Luftfeuchtigkeit im Bunker überzeugt dieser Edelpilz, vorallem durch seine Cremigkeit und den feinen Schmelz.
Eigenschaften: Aus Südtirol, GranChef
Einsatzbereich: Aperitif

Empfohlene Artikel

BUTTER HOHE QUALITAET
Pasteurisierte Süßtrahmbutter, köstlicher Geschmack, cremig streichfähige Konsistenz
Code 036146
Marke
Inhalt: KG 1
Herkunft Italia
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
EIDOTTER PASTEURISIERT
Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.
Code 036178
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
EIWEISS PASTEURISIERT
Pasteurisiertes Hühnereiweiss. Eignet sich zum Panieren, Soufflès, Schaumspeisen, Baisers, usw. Viel hygienischer u. länger haltbar durch die Pasteurisierung.
Code 036489
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
MANDEL MILCH BIO
100% pflanzliche Alternative zu Kuhmilch, biologisch, geeignet für Vegetarier, Veganer und Lactose-Intolerante Personoen. Ideal für das Frühstückbuffet. Ohne zusätzlichen Zucker hergestellt.
Code 036164
Marke
Inhalt: LT-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
Einsatzbereich Frühstück
SAHNE FRISCH SUEDTIROLER
Die frische Sahne ist in Liter-Tetrapak abgefüllt u. wird täglich frisch bei uns angeliefert. Ihr Fettanteil liegt bei 36%.
Code 001444
Marke
Inhalt: LT-1
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
MASCARPONE
Viva Maria Mascarpone wurde von Gran Chef für die gehobene ausgewählt. Hergestellt von einem der preisgekrönten Unternehmen für Mascarpone bester Qualität, ist besonders cremig. Ideal für Tiramisú.
Code 036249
Marke
Inhalt: GR-500
Herkunft LOMBARDEI
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
BUTTER SCHABSER
Die schonende Verarbeitung der Rohmilch verleiht der naturreinen und nahrhaften Butter ihren köstlichen Geschmack und sorgt pur mit Brot oder bei Gerichten für die raffinierte Note. Die Milch stammt von Südtiroler Bergbauern, die ausschließlich gentechnikfreies Futter an ihre Tiere verfüttern.
Code 071754
Marke
Inhalt: GR-1000
Herkunft SÜDTIROL
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
EIDOTTER EXTRAGELB PASTEURISIERT
Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.
Code 036180
Marke
Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
MILCHPULVER MAGER
Milchpulver mager. Vorbereitung und Dosierung: 100 g Produkt in 900 ml kaltem oder warmem Wasser (nicht kochend) geben, um einen Liter Magermilch zu erhalten (maximales Fett im rekonstituierten Produkt: 0,15%). Wenn Sie die Produktdosis erhöhen, erhalten Sie ein reichhaltigeres und leckeres Getränk.
Code 078652
Marke
Inhalt: GR-500
Ausbeute 100
Lagerung +18°C
PECORINO ROMANO 6-8 M DOP 1/8
Käse mit einem intensiven und charakteristischen Geschmack, der bei der Zubereitung von Vorspeisen verwendet wird, kann auch in Würfel oder Scheiben geschnitten werden, begleitet von frischem Gemüse, Salat, Sellerie oder Tomaten. Lagerung 6-7 Monate.
Code 913230
Marke
Inhalt: CA. KG 3 ()
Herkunft LATIUM
Ausbeute 100
Lagerung +4°C