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Produktinformationen "JACKFRUCHT 10-12 KG(T)"

Die große, gelblich-grüne und dickschalige Jackfrucht ist in Südostasien und Ostasien beheimatet. Das Fruchtfleisch kann als Obst verzehrt werden, oder als Fruchtsalat verarbeitet werden. Erinnert im Geschmack an Ananas, Banane und Feige. Die Kerne können gekocht und danach geröstet verzehrt werden. Sie erinnern an Esskastanien.
Eigenschaften: GranChef
Einsatzbereich: Aperitif

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MANGO NAM DOK MAI(T)
Die Mango "NAM DOK MAI" ist am Baum gereift (Ready to eat). Es ist die bekannteste Mangosorte in Thailand, die schmackhafteste und süßeste für echte Kenner der thailändischen Küche. Die Frucht ist goldgelb mit einer einzigartigen ovalen Form, das Fruchtfleisch ist dunkelgelb, weich und hat wenig Ballaststoffe, mit süßen Geschmack und einzigartigen Aroma.
Code 963134
Marke
Inhalt: CA. KG 3
Herkunft Thailand
Ausbeute 98
Lagerung +4/ +6° C
Einsatzbereich Aperitif, Frühstück
JUNGE KOKOSNUESSE (YOUNG COCONUTS)(TH)
Junge Kokosnüsse sind ganz normale Trinkkokosnüsse, die ganz einfach früher geerntet werden. Bei diesen ist noch kaum Fruchtfleisch ausgebildet, statt dessen sind sie im Innern reich an Flüssigkeit, auch bekannt als Kokosmilch. Kokosmilch ist eine der wichtigsten Zutaten in der asiatischen, afrikanischen, indischen und südamerikanischen Küche.
Code 91094
Marke
Inhalt: 9 ST/PZ
Herkunft Thailand
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +6° C
Einsatzbereich Aperitif
MINI ANANAS BATAVIA FLUGWARE
Die Ananassorte Batavia ist sehr süß und sehr schmackhaft. Die Früchte werden vor allem frisch gegessen. Darüber hinaus werden sie zum Dekorieren von Eis, Füchtesalaten verwendet.
Code 963194
Marke
Inhalt: CA. KG 5 ()
Herkunft Thailand
Ausbeute 80
Lagerung +4/ +6° C
Einsatzbereich Aperitif
MANGOSTANE
Die Mangostanfrucht kann mit und ohne Schale verzehrt werden. Das Fruchtfleisch hat einen angenehm säuerlichen Geschmack, der sich zwischen Trauben, Ananas, Grapefruit und Pfirsich bewegt.
Code 91098
Marke
Inhalt: KG 2
Herkunft Thailand
Ausbeute 100
Lagerung +4/ +6° C
Einsatzbereich Aperitif
JACKFRUCHT GESCHAELT(T)
Die große, gelblich-grüne und dickschalige Jackfrucht ist in Südostasien und Ostasien beheimatet. Das Fruchtfleisch kann als Obst verzehrt werden, oder als Fruchtsalat verarbeitet werden. Ist auch ein leckerer Fleischersatz, der bei Vegetariern und Veganern hoch im Kurs steht. Erinnert im Geschmack an Ananas, Banane und Feige.
Code 963180
Marke
Inhalt: GR 500
Herkunft Thailand
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
Einsatzbereich Aperitif