HUHN(I)

Marke	Sopas
Herkunft	Italien
Ausbeute	80
Lagerung	0°C - +2°C
Code	932462

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Inhalt eines Kartons: 5 Stück

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Code 932462

Produktinformationen "HUHN(I)"

Ganzes Huhn aus Bodenhaltung. Die Fütterung basiert auf vegetarischer Nahrung. Sie werden nach 40 Tagen geschlachtet und sind von ausgezeichneter Qualität. Durch das helle und saftige Fleisch sind sie vor allem zum Braten und Grillen geeignet.

Empfohlene Artikel

TRUTHAHN 1/2 BRUST MAENNLICH

Truthahnbrust vom männlichem Truthahn aus italienischer Zucht. Verpackung mit halber Brust.

Code	933513
Marke
Inhalt:	KG 2 CA. ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	0°C - +4°C

ENTE BRUST PORT. 180-220 GR(F)

Entenbrust von weiblicher Barberie-Ente welche in Frankreich gezüchtet und geschlachtet wurde. Diese eignet sich besonders zum Braten.

Code	954344
Marke
Inhalt:	2 X 200 GR ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	0/ +2° C

SCHWEIN SCHOPF O/K

Sie erhalten ein durchwachsenes und daher besonders saftiges Stück Fleisch. Alle Stücke eignen sich hervorragend für Rollbraten, Schmorgerichte, Kurzgebratenes, Gulasch und auch zum Grillen.

Code	955450
Marke
Inhalt:	CA. KG2,5 ()
Herkunft	Europa
Ausbeute	90
Lagerung	0°C - +4°C

SPANFERKEL SCHULTER O/K

Die Spanferkel stammen aus ausgesuchten Zuchten. Durch einen sorgfältigen Zuschnitt hat der Kunde wenig Abschnitte. Das Fleisch ist weich mit wenig Fett. Ohne Knochen.

Code	970703
Marke
Inhalt:	KG 1,4 CA ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	85
Lagerung	0/ +2° C

HUHN(I)

Ganzes Huhn - es wird nach ca 45 Tagen geschlachtet und ist von ausgezeichneter Qualität

Code	922462
Marke
Inhalt:	CA.KG1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+0°/+2°

RIND SCHULTERNAHTL (IRL)

Rasse: Angus, Hereford oder deren Kreuzung; Fleischart: weibliches Rind + 36 Monate; Schlachtalter: bis zu 4 Jahre; Haltung: Vorwiegend Weidenhaltung, alternativ Sillage; Das Schulternahtl, auch Schaufelbraten genannt ist ein mit einer Sehne durchzogener Teil der Schulter. Dieses Teil ist besonders als gekochtes Rindfleisch, zum Schmoren oder auch als Gulasch geeignet.

Code	942172
Marke
Inhalt:	KG 2,5 CA. ()
Herkunft	Irland
Ausbeute	90
Lagerung	0+2°C

SCHWEIN FILET LANG O/KOPF (I)

Schweinefleisch von in Italien geborenen und in Italien gezüchteten Schweinen. Kontrollierte Zucht; grossräumige Stallungen garantieren genügend Auslauf und Tierwohl; Aufzucht ohne Antibiotika ; Das Filet ist ohne Kette.

Code	970837
Marke
Inhalt:	KG 0,5X3 ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	80
Lagerung	0°C-+2°C

KALB LEBER

Kalbsleber kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Sie kann gegrillt wie ein Schnitzel oder auf venezianische Art zubereitet werden. Diese Lebern sind sehr frisch und werden in sehr praktischen Behältern verpackt, um eine optimale Aufbewahrung zu gewährleisten.

Code	981918
Marke
Inhalt:	KG 4,2 CA. ()
Herkunft	Holland
Ausbeute	95
Lagerung	0°C-+2°C

KALB KNOCHEN

Kalbsknochen vom Karree in kleine Stücke geschnitten, haben einen hohen Anteil an Fleischmark und verleihen Fonds einen ausgezeichneten Geschmack.

Code	985425
Marke
Inhalt:	CA. KG 5 ()
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	100
Lagerung	0/ +2° C

ENTE STOPFLEBER 1. WAHL GGA (F)

Ausgezeichnete Qualität, der Geschmack ist leicht von Wild; sehr geringer Fettgehalt. Die "Mulard"- Ente wird 30 Tage vor dem Schlachten mit Mais gefüttert; somit wird die Leber feiner im Geschmack und besser in der Konsistenz. Diese Leber wurde denerviert, was sie leichter zu verarbeiten macht und erheblich Zeit bei der Zubereitung spart.

Code	911985
Marke
Inhalt:	GR 700 CA. ()
Herkunft	Frankreich
Ausbeute	100
Lagerung	0-2°C
Einsatzbereich	Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe