HIMBEERGEIST 40% WALCHER
| Marke | Walcher |
| Herkunft | Südtirol |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 007639 |
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007639
Produktinformationen "HIMBEERGEIST 40% WALCHER"
Waldhimbeergeist hat ein intensives, fruchtiges Aroma mit dominanten Himbeernoten, die frisch und aromatisch sind. Der Duft ist meist süßlich und verführerisch, während der Geschmack voll, samtig und fruchtig ist. Er eignet sich auch gut für die Zubereitung von Cocktails oder Desserts, bei denen das fruchtige Aroma im Vordergrund stehen soll. Außerdem kann er in der Küche verwendet werden, um fruchtige Akzente zu setzen.
| Eigenschaften: | Aus Südtirol |
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EIERLIKOER ZABOV 15%
Eierliköre sind Emulsionsliköre (Emulsion = die Zutaten wurden bei der Herstellung homogenisiert). Sie werden aus Alkohol, Zucker und Hühnereigelb hergestellt. Eierlikör enthält mindestens 240 Gramm Eigelb pro Liter. Mindestalkohol: 20 Prozent.
| Code | 007062 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
RUM OLD CARIBBEAN 38%
Der Rum Old Caribbean mit 38° ist perfekt für die Zubereitung von Süßspeisen und Desserts, wie Kuchen, Puddings und Cremes, bei denen er eine besondere Tiefe und Aroma verleiht.
| Code | 007593 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
ROTE BEETE BIO SAFT
Bio Rote Beetesaft aus Österreich. Ideal für das exklusive Frühstücksbuffet und für eine bewusste Ernährung. Das Produkt muss nicht gekühlt werden.
| Code | 076883 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Herkunft | Oesterreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +15° |
| Einsatzbereich | Frühstück |
BRANDY NAPOLEON 38%
Brandy Napoleon mit 38% Alkoholgehalt eignet sich hervorragend zum puren Genuss, da er durch seine Qualität und Geschmack überzeugt. Außerdem kann er in Cocktails oder Longdrinks als aromatische Zutat dienen. In der Küche wird Brandy Napoleon auch zum Flambieren, für Saucen oder Desserts verwendet, um ihnen eine besondere Note zu verleihen.
| Code | 007522 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
ZITRONENSAFT
100% Zitronensaft, geeignet für Salate, Fisch, Fleisch sowie Carpaccio oder auch Desserts.
| Code | 008466 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
PORTWEIN ROT RUBY SUESS 19%
Roter Ruby Portwein von Pocas, eine excellente Kellerei die 1918 von einer portugiesischen Familie gegründet wurde. Idealer Wein als Aperitiv, oder um Käse und Desserts zu begleiten. Ist auch eine unverzichtbare Zutate in der Küche.
| Code | 007691 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML-750 |
| Herkunft | Portugal |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
VERMOUTH NOILLY PRAT DRY 18 %
Noilly Prat ist ein frz. Vermouth, dessen Basis zwei Weissweine (Clairette u. Picpoul de Pinet) bilden. Vermouth wird als Aperitif getrunken u. ist Bestandteil vieler Cocktails u. wird auch zur Verfeinerung von Speisen (Fisch und Fleisch) genutzt.
| Code | 079137 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML-750 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
KIRSCHWASSER 40%
Köstliche und duftende Kirschen erster Wahl von den typischen Anbaugebieten prägen diesen Kirschbrand. Die schonende zweimalige Destillation in Brennblasen aus Kupfer gewährleistet ein volles und duftendes Aroma.
| Code | 007333 |
| Marke | |
| Inhalt: | ML-700 |
| Herkunft | Italien |