GARNELEN ROT -40 ST/KG TK
| Marke | Fish For Chef |
| Herkunft | Mittelmeer |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Code | 365732 |
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365732
Produktinformationen "GARNELEN ROT -40 ST/KG TK"
Garnelen mit knallroter Farbe, Gewicht pro Stück ca. 29 gr, natürliche Schutzglasur aus Meerwasser. Gefischt im Mittelmeer: Ionisches Meer und Sardinisches Meer. Durch die direkte Verarbeitung auf dem Schiff nach dem Fang, sind sie superfrisch und das Produkt bleibt viel schöner und läuft nicht an. Top-Produkt für die gehobene Gastronomie. Zum roh Verzehr, gebraten, oder gedämpft geeignet.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
Empfohlene Artikel
STEINBUTT FIL. Z M/H 150-300 GR TK
Steinbuttfilet, grätenfrei, mit Haut, mit einer Größe von 150-300 gr, 10 Stück pro Karton, IQF gefroren,
| Code | 365710 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,8 () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
GARNELEN ROT II 30-35 ST/KG APULIEN
Garnelen mit knallroter Farbe, 30-35 St/kg, natürliche Schutzglasur aus Meerwasser. Durch die direkte Verarbeitung auf dem Schiff nach dem Fang, sind sie superfrisch und das Produkt bleibt viel schöner und läuft nicht an. Top-Produkt für die gehobene Gastronomie. Zum roh Verzehr, gebraten, oder gedämpft geeignet. Süßer und intensiver im Geschmack als der Gambero Viola.
| Code | 365840 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Apulien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
GARNELEN ROT -30 ST/KG TK
Garnelen mit knallroter Farbe, Gewicht pro Stück ca. 40 gr, natürliche Schutzglasur aus Meerwasser. Gefischt im Mittelmeer: Ionisches Meer und Sardinisches Meer. Durch die direkte Verarbeitung auf dem Schiff nach dem Fang, sind sie superfrisch und das Produkt bleibt viel schöner und läuft nicht an. Top-Produkt für die gehobene Gastronomie. Zum roh Verzehr, gebraten, oder gedämpft geeignet.
| Code | 365731 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Mittelmeer |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK
Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe ca. 250 gr, 12 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365718 |
| Marke | |
| Inhalt: | 180-380 GR () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
GARNELEN VIOLETT ATLANTIK 45-60 ST/KG TK
Diese Garnele ist Antibiotika frei, ohne Glassatur und IQF gefroren noch auf dem Schiff. Ihre Farbe ist intensiv rot, der Geschmack ist typisch für Krustentiere, das Fleisch zart und weich. Zum roh Verzehr, gebraten, oder gedämpft geeignet.
| Code | 365662 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 1 |
| Herkunft | Senegal/Guinea Bissau |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
PILZE GEMISCHT MIT STEINPILZE 10% TK
Pilze gemischt, mit einem Anteil an Steinpilzen von 10%, qualität garantiert durch die Marke Urbani Tartufi.
| Code | 360023 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
KNUSPER SCHNITZEL CHIK'N 160GR TK
Außen knusprig, innen zart: saftige Natur-Hähnchenbrust in ultra-knuspriger Panade für alle, die kalorienarmes Fleisch lieben. In Streifen geschnitten auch ideal zum Garnieren von Salaten. Bereiten Sie das Produkt vor, ohne es aufzutauen. Combivapor (trockene Hitze): 210 °C ca. 13 Min. Fritteuse: 175°C 4 5 Min.
| Code | 347441 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-6 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
BRIOCHE BROT IN KASTENFORM TK
Briochebrot zu 500gr in Kastenform, schon fertig gebacken. Ideal in Scheiben geschnitten als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu servieren. Nur zum Auftauen (90 Minuten). Grösse LxTxH: 22x8x12cm.
| Code | 360072 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
KAISERGRANAT PORCUPINE 6-10 ST/KG TK(IRL)
Porcupine ist ein Fischereigebiet, das etwa 200 km westlich von Irland liegt. In Italien sind sie die meistgeschätzten. Sie haben das Merkmal einer roten "Krone" auf dem Kopf und auch die Zangen sind röter. Sie wurden aussortiert und alle sind frei von Eiern. Daher gibt es kein Problem, dass die Köpfe schwarz werden. Sie werden bereits an Bord eingefroren.
| Code | 365581 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3 () |
| Herkunft | Porcupine/Irland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
SAUBOHNEN EXTRA FEIN MINUTE TK
Gefrorene Saubohnen werden aus weißblühenden Sorten zubereitet. Zubereitung: Backofen mit umluft: 6 Minuten bei 180°C oder in der Pfanne 5/6 Minuten braten.
| Code | 341207 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |